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黄鳝冰(bīng)箱半年(nián)可以吃(chī)吗

　　不(bù)可以的，黄(huáng)鳝(shàn)冰箱半年不(bù)可以(yǐ)吃(chī)的。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽然说(shuō)在冷冻(零下18摄氏度)的(de)条件下，大部(bù)分酶和微生物的活(huó)性都(dōu)能(néng)受到抑制，但是与“耐热菌(jūn)”类似，也同样会有(yǒu)耐寒型(xíng)细菌的(de)存在(zài)，这类(lèi)细菌即(jí)使是(shì)在(zài)温度很低的(de)情(qíng)况下也(yě)同样能正常繁(fán)殖，所以冷冻保存时间过(guò)长时(shí)黄鳝还是会有变质(zhì)的(de)可(kě)能性(xìng)。

　　就算冷冻了(le)5个月的黄鳝没有出现变质的情况，但是经过长时间的保存，黄鳝的营养和口(kǒu)感都已经(jīng)大大下(xià)降，此(cǐ)时继续食(shí)用的话价(jià)值(zhí)不(bù)大，建(jiàn)议最好(hǎo)还是(shì)不要吃(chī)了。

黄鳝多(duō)了怎么保(bǎo)鲜(xiān)存放

　　1、放在(zài)冰(bīng)箱。

　　杀死的(de)黄鳝如果不(bù)及时食(shí)用的话，要(yào)放到冰箱的(de)冷冻(dòng)室里面保存，这样(yàng)可以防止黄鳝的毒(dú)性增强，不(bù)过也要尽快食(shí)用才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐具有杀菌的作(zuò)用，因此，刚杀(shā)死的黄鳝(shàn)可以撒上(shàng)一些食(shí)用盐(yán)，然(rán)后再放置(zhì)在(zài)阴(yīn)凉(liáng)通风的地方(fāng)，也(yě)能够(gòu)保存一(yī)段时间(jiān)不变质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以(yǐ)把黄鳝放在(zài)箱子里(lǐ)面，然后再放(fàng)入一些冰块，这样的作用是降低温度，黄鳝在低温(wēn)的环境(jìng)下可以保存比较长的(de)时间。

黄鳝怎么保存 有什么保存又保鲜的小(xiǎo)妙招？

黄鳝(shàn)的保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是一种富含(hán)蛋(dàn)白质的食物，有滋养身(shēn)体的养生功(gōng)效，新(xīn)鲜(xiān)黄(huáng)鳝一旦死亡之(zhī)后(hòu)身体中(zhōng)的组氨酸会快速(sù)的分(fēn)解(jiě)成有(yǒu)毒的组(zǔ)胺，黄鳝死亡时间越长，腐(fǔ)败(bài)进程越快、食(shí)用黄(huáng)鳝的毒(dú)副作用越大，即使放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏层也(yě)会很(hěn)快(kuài)变(biàn)质，唯有将黄鳝(shàn)放(fàng)进冰箱的冷冻层才能暂(zàn)时中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于水桶(tǒng)或盆里，水(shuǐ)量(liàng)能淹过黄鳝就可以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的桶或(huò)木(mù)盆太矮，在上面(miàn)加个能通风的盖(gài)子防(fáng)止逃(táo)跑(pǎo)，并加点鸡蛋清(qīng)在水中维持其营养，黄鳝(shàn)在水中不仅会正常生长，还可(kě)以将身体里面的杂(zá)质(zhì)和废弃物排(pái)泄出来。

活(huó)黄鳝可以(yǐ)放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将活(huó)黄(huáng)鳝放进冰箱(xiāng)保存的(de)。

　　 黄(huáng)鳝是一种喜温喜暗的动物，而冰箱冷藏层(céng)是(shì)恒温的，将黄鳝(shàn)放在冰箱会(huì)降低黄鳝的生命体征(zhēng);家(jiā)用冰箱经常需要(yào)打开，很(hěn)不利于黄鳝的养殖;而且(qiě)黄(huáng)鳝通体滑腻，如果钻进冰箱哪个角(jiǎo)落抓斗抓(zhuā)不住，死(sǐ)在里面也没有人(r电热毯可以水洗吗，电热毯怎么清洗én)知道，到时候很不好清理(lǐ)，所以(yǐ)是不建议(yì)将(jiāng)活黄鳝放在冰箱中保(bǎo)存的。

　　 小(xiǎo)暑前后的(de)黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一买就(jiù)买很多保存起来，但是黄鳝的保存并不像普(pǔ)通(tōng)蔬菜(cài)那么容易(yì)，它对生存的环境(jìng)很挑剔，在保存期(qī)间要时刻关注黄鳝的状(zhuàng)态，如果一旦(dàn)发现有黄鳝死电热毯可以水洗吗，电热毯怎么清洗了，那么就不(bù)要再食(shí)用了，黄鳝(shàn)在死后(hòu)会产生大量病毒，人吃了对身体非常(cháng)有害。

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