意大(dà)利红烩是什么东(dōng)西？意(yì)大(dà)利红烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别(bié)的烹(pēng)饪方式的。关于意大利红烩(huì)是什么(me)东西(xī)以及意大利红烩是什么东西，意大利红烩是什么味道(dào)，意大(dà)利红烩是什么(me)味道好吃，意大利红烩是什么意思，意大利(lì)红烩(huì)是(shì)什么做(zuò)的等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

意大利(lì)是发达国(guó)家(jiā)吗

　　是的(de)，意(yì)大利是发(fā)达(dá)国家的。

　　意大利是发(fā)达国家。意大(dà)利(lì)是(shì)一个高度发达的(de)资本主义(yì)国家,欧洲(zhōu)四大(dà)经济体(tǐ)之一,

　　也(yě)是欧盟和(hé)北约的创始(shǐ)会员国,还(hái)是申(shēn)根公约、八国集团和联合(hé)国(guó)等重要国际组织(zhī)的成(chéng)员,意(yì)大利共(gòng)拥有(yǒu)54个(gè)联(lián)合国(guó)教科文组(zǔ)织世界遗产,是(shì)全球拥(yōng)有世界(jiè)遗(yí)产最(zuì)多(duō)的欧洲国(guó)家。

意大利红烩是什么(me)东西(xī)

　　意大(dà)利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清新(xīn)，以及葡(pú)萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红(hóng)烩牛(niú)肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意(yì)大利红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。本初是谁本初是谁p>

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤(tāng)汁(zhī)已(yǐ)差不多变(biàn)少，将米饭倒(dào)入(rù)锅中搅拌均匀(yún)，开小火煮(zhǔ)到汤汁(zhī)完全收干，最(zuì)后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即可(kě)。

　　红烩意面(miàn)的做法(fǎ)：

　　1、意大利(lì)面(miàn)放入沸水(shuǐ)中(zhōng)，中(zhōng)火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后(hòu)加水(shuǐ)，烧开本初是谁(kāi)后转小火(huǒ)，并(bìng)加入(rù)掰开的好侍番(fān)茄红烩调(diào)料(liào)块，搅拌(bàn)均(jūn)匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分(fēn)钟(zhōng)，待好侍(shì)番茄(jiā)红烩调料块完(wán)全溶(róng)解，汁稍至浓(nóng)稠放入法香碎搅拌均匀(yún)，然后(hòu)将汁(zhī)浇在煮好的意大利(lì)面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法

　　意(yì)大(dà)利红烩(huì)的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤(tāng)1000克。

　　制(zhì)法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上(shàng)火，放花生油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金(jīn)黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅(guō)上火(huǒ)，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下(xià)的(de)红葡萄酒和牛肉清汤一起用小(xiǎo)火烧(shāo)至七八(bā)成(chéng)热，然后放(fàng)入炸好(hǎo)的胡(hú)萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待(dài)牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时(shí)，先(xiān)将牛肉(ròu)块放在盘内，再将锅(guō)里(lǐ)的原料汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋(yáng)葱(cōng)，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹(qín)，薯(shǔ)条(tiáo)。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷(mí)迭香，法香(xiāng)，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，芹菜(cài)；红酒在(zài)火上(shàng)煮开，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁(zhī)（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁(dīng)、培(péi)根(gēn)、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒汁(zhī)煮熟，最后放入(rù)牛肉加(jiā)盐一起煮；把煮好牛肉入在(zài)盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰(lán)花(huā)、薯(shǔ)条。

　　特点：典型(xíng)的法(fǎ)式(shì)乡村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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