怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢？看形状(zhuàng)，选择“母榴(liú)莲”的。关(guān)于(yú)怎样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜呢(ne)以及(jí)怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才甜呢(ne)，怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜一点，怎样挑(tiāo)甜的榴莲，怎样(yàng)挑的榴莲又好吃(chī)又甜(tián)，榴莲怎样选才甜等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你收拾以下的日(rì)子常识(shí)：

榴莲是热(rè)性(xìng)仍是凉(liáng)性(xìng)

　　榴莲是热性的。

　　榴莲(lián)归(guī)于性(xìng)热的生果(guǒ)。榴(liú)莲自(zì)身(shēn)归(gu见字如晤,展信舒颜，展信安的用法ī)于热带生(shēng)果，性(xìng)热味甘，且糖分含量较(jiào)高，多(duō)吃简单上火。

　　榴莲的(de)养分价值比较(jiào)高，榴(liú)莲(lián)中(zhōng)含有较为丰厚(hòu)的膳(shàn)食纤维、蛋白质(zhì)和维生素等(děng)，有必定(dìng)的促进胃肠活动、缓解(jiě)便秘的(de)效果(guǒ)，

　　其间(jiān)还含有较为(wèi)丰厚的脂(zhī)肪、多(duō)种矿物(wù)质等，具有弥(mí)补人体养分(fēn)的效果。适量的食用榴莲还能够影响胃液和唾液排泄，具有开(kāi)胃、促进胃口的成效;还(hái)有(yǒu)必定的散(sàn)寒成效，能够在必定程(chéng)度上缓解痛经等症状。

怎样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形状，选择(zé)“母榴(liú)莲”。

　　一般在行(x见字如晤,展信舒颜，展信安的用法íng)的买家在购买(mǎi)榴莲时会(huì)选择“母榴(liú)莲”，其通体比较匀称、丰满(mǎn)，乃至榴(liú)莲外表(biǎo)会呈现许(xǔ)多鼓(gǔ)包(bāo)，并且底部是平的，这样的(de)榴莲(lián)它外皮薄(báo)，果肉多(duō)，并且滋味(wèi)甜美，这(zhè)是因(yīn)为它外(wài)壳里边包裹(g见字如晤,展信舒颜，展信安的用法uǒ)着厚厚的(de)果肉，果肉紧紧与壳紧紧的(de)贴(tiē)合，所以(yǐ)其外表(biǎo)看上(shàng)去比较圆润。

　　而那些(xiē)形状(zhuàng)较长、比较小的榴莲便是咱(zán)们所说的“公榴莲(lián)”，其果肉较小，皮(pí)就会厚(hòu)一些，并(bìng)且(qiě)“公(gōng)榴莲”的口感也不如“母(mǔ)榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的(de)外壳。

　　在购买榴莲时，首(shǒu)先要调(diào)查榴(liú)莲(lián)外壳(ké)的色(sè)彩，假如是青色的话，阐(chǎn)明(míng)榴莲并没有熟透，假(jiǎ)如榴(liú)莲的色(sè)彩(cǎi)呈(chéng)黄(huáng)褐色的话，代表熟过头了，这(zhè)两(liǎng)种色彩的(de)榴莲都不要购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲(lián)壳(ké)色彩为黄中带青(qīng)为(wèi)佳，并(bìng)且在榴莲底部(bù)有轻轻(qīng)裂口的最好，可(kě)是也不(bù)要(yào)彻底裂开，悉数裂开不仅是(shì)熟过头口感欠好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也(yě)能够(gòu)经过(guò)捏榴莲外壳(ké)上的刺(cì)来判别榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上相邻的两(liǎng)根刺，能捏得动，代(dài)表(biǎo)其老(lǎo)练度(dù)高(gāo)，能够购买，假如刺(cì)又(yòu)尖又长、还不(bù)简单捏得动，阐明榴莲(lián)的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的(de)滋味。

　　在购买榴莲时，拿起(qǐ)一(yī)个轻轻裂开的榴莲(lián)，细心(xīn)闻一(yī)下，假(jiǎ)如闻到一丝(sī)生味(wèi)，代表此榴莲还没有(yǒu)熟透，假如闻着有酒味，阐(chǎn)明这个(gè)榴莲(lián)老练过头了，此榴莲不(bù)光滋味欠好，在口感上还会(huì)稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的(de)话(huà)，就阐明这个榴(liú)莲的老(lǎo)练度是(shì)刚刚好，能够定心购买。

　　其实(shí)榴莲的口感和(hé)滋味(wèi)仍(réng)是(shì)由其种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金(jīn)凤榴(liú)莲等都是榴莲中的尖(jiān)端，而咱们常吃(chī)的榴(liú)莲是泰国金枕头榴莲(lián)，它只能算(suàn)是榴莲中入(rù)门等级(jí)，因为其(qí)产(chǎn)量(liàng)大、口(kǒu)感清(qīng)淡、价格(gé)适中简单被(bèi)老百姓承受(shòu)。

怎样选择榴(liú)莲又香又甜

　　这样选择榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲是有香(xiāng)味的，一(yī)种(zhǒng)浓(nóng)郁又不腻的滋味，就好像(xiàng)是榴莲味(wèi)的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也(yě)能够依据的榴莲的气味判别它是(shì)不是熟了、有没有坏(huài)。

　　因为不老练的榴莲是有一(yī)股(gǔ)青、涩的滋(zī)味的，便是(shì)刚(gāng)刚修剪过的青草的(de)滋味，而坏了的榴(liú)莲呢，就(jiù)会有很(hěn)浓的酒(jiǔ)精味(wèi)。

　　2、看巨细色彩

　　经过(guò)辨识(shí)果(guǒ)实的巨细和外观色彩，也能够辨(biàn)识(shí)榴莲的(de)老练(liàn)度，就像挑西(xī)瓜相同。

　　一(yī)般来说体型比较大的榴莲老(lǎo)练度会好一些，从外壳色彩看，一般老(lǎo)练的(de)好榴莲呈较通透(tòu)的黄色，假如青(qīng)色(sè)比较(jiào)多则(zé)证明不行老(lǎo)练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲(lián)外表布(bù)满了密密的尖刺(cì)，用手捏住尖刺(cì)的(de)顶端，假(jiǎ)如稍用力就能够让它们互相挨近，阐明(míng)此榴莲较(jiào)软，皮薄，老练度较好，假如感觉手感十分(fēn)坚实(shí)，底子无法(fǎ)捏动(dòng)，这样的(de)榴莲(lián)则较生或皮厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明(míng)朝三宝宦官郑和率船队(duì)三下南洋，因为出(chū)海时刻太长(zhǎng)，船员们(men)思乡心切，乡愁浓郁(yù)，归心似箭。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸上发现(xiàn)一种奇(qí)特果子，就带回几个同大伙一同(tóng)品味，许多船员吃(chī)后对这种(zhǒng)生果称赞不已，竟把(bǎ)思乡的想法一时淡化了。

　　有人(rén)问郑和，“这种果(guǒ)子(zi)叫(jiào)什么(me)姓名？”，他随口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后(hòu)来人(rén)们就将它称(chēng)为“榴(liú)莲(lián)”。

　　东南亚的(de)华(huá)人吃了，对祖国(guó)大(dà)陆“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一(yī)种思(sī)乡之情。

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