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芹(qín)菜榨汁要开水焯一下吗,芹菜榨汁用生的(de)好还是熟的(de)好

  芹菜榨(zhà)汁(zhī)要开水焯(chāo)一(yī)下的。

  1.芹菜(cài)榨汁(zhī)要开(kāi)水焯(chāo)一下,因为(wèi)在芹菜表面会有很多的细菌,而且在表面还(hái)会有很(hěn)多的泥污,所(suǒ)以(yǐ)必须要进行(xíng)焯水,这样才(cái)能够保证青菜的新(xīn)鲜,同(tóng)时(shí)也可以(yǐ)去(qù)除表面的泥污(wū),吃的(de)时候(hòu)就特别健(jiàn)康(kāng)卫(wèi)生。

  2.另(lìng)外(wài),芹菜榨汁用开水焯的(de)具仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也翻译,仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也议论文体方法为首先清洗干净,然后起锅烧水(shuǐ),将青菜放入到锅(guō)里面煮5~10分钟(zhōng)之后捞(lāo)出,就可以完成焯(chāo)水,这样制作出来的味道就比(bǐ)较(jiào)好吃,而且也不会出现拉肚子的(de)情况。

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  榨芹菜汁的话不管是用(yòng)生的还(hái)是熟的都是可以的(de)。

  要(yào)是(shì)肠胃比较好(hǎo)喜欢吃(chī)些生食的话,可以直接用生的榨汁,由于生的(de)芹菜味道(dào)比(bǐ)较重所以很多人都不能接受(shòu)。

  要(yào)是不(bù)能(néng)接(jiē)受(shòu)的话也可以用熟(shú)的(de)芹(qín)菜(cài)榨汁的,效果(guǒ)是一样的(de)。

芹菜榨汁用什么芹(qín)菜

  西芹。

  西芹和芹菜虽都同属(shǔ)于(yú)芹菜,但是(shì)西芹和(hé)芹(qín)菜含水(shuǐ)量不一样(yàng)且所含营养(yǎng)价值(zhí)也不同(tóng)。

  芹菜中所含(hán)的粗纤维(wéi)成分比(bǐ)较多,榨出来的汁水所含的杂质比较(jiào)多,难以下(xià)咽。

  西芹水分含量比较多(duō),粗(cū)纤维较少,所以西芹榨出来的汁水比较纤细浓稠,且不含太(tài)多杂质,比较容易吞咽,所以选择榨芹菜汁时选(xuǎn)用西(xī)芹较(jiào)好。

芹(qín)菜(cài)榨汁用芹菜(cài)叶吗

  不用把叶子去(qù)掉,叶子营养很高。

   很多人(rén)吃(chī)芹(qín)菜会把芹菜叶(yè)丢掉(diào),这种吃法是不科学(xué)的,因为芹(qín)菜叶(yè)的(de)营养远远高于(yú)茎。

  研究发现,芹菜叶中的胡(hú)萝卜(bo)素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙(gài)物质(zhì)的含量都高(gāo)于芹(qín)菜茎,其中个别营养成分(fēn)要高出芹菜茎几十倍。

  芹菜叶中还含有(yǒu)维生素E,而芹菜茎中(zhōng)没有。

芹(qín)菜榨汁(zhī)用热水还是(shì)凉水

  都可以,根据口味来(lái)决(jué)定。

   芹菜是一种非(fēi)常好好的药材蔬菜,它富含碳水化合物和蛋白质(zhì)具(jù)有健胃、利尿(niào)、净血调经、镇静等作用(yòng)。

  很多人都会用它来榨(zhà)汁喝,一般都(dōu)是直接切段榨汁(zhī)即可,不(bù)喜欢味道的(de)还可以添加白(bái)糖或者先焯水榨熟(shú)的(de)。

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