大明虾怎么(me)保存(cún)才新鲜呢？保鲜袋(dài)冷(lěng)冻保存的。关(guān)于大明虾(xiā)怎么保存才(cái)新(xīn)鲜(xiān)呢以及大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才(cái)新鲜呢(ne)，大明虾怎么保存才新鲜又好吃，大明虾怎么(me)保存才(cái)新鲜好吃，新鲜的大明(míng)虾怎么保存，大(dà)明(míng)虾(xiā)怎样保鲜等(děng)问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

大明(míng)虾(xiā)是淡(dàn)水还是海水

　　大明虾是(shì)海水的(de)。

　　1、明虾是(shì)海(hǎi)水(shuǐ)养(yǎng)殖的。它主要生活在浅(qiǎn)海(hǎi)泥(ní)沙层，春季时会洄游(yóu)产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾(xiā)长(zhǎng)到秋(qiū)季时会成为成虾，生长(zhǎng)繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建(jiàn)造在(zài)通风(fēng)向阳，注水排水方便，水源充足(zú)无污染的(de)地方。建造好后(hòu)还(hái)要先进(jìn)行消毒(dú)处理，保证(zhèng)无菌(jūn)无(wú)毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时(shí)气(qì)候比较适宜，利于(yú)虾(xiā)苗生长。平时可以将饵料投(tóu)喂在浅(qiǎn)水(shuǐ)处，同(tóng)时要(yào)经常巡塘，观察生长情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污染、沙质底的淡水(shuǐ)池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘(lí)米的筛绢(juàn)网过(guò)滤，进(jìn)水30厘米，亩施基肥50公斤或(huò)尿素5公斤(jīn)培养基础饵料(liào)。

大明虾怎么(me)保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备好加(jiā)厚的保鲜袋，然后把新买来的(de)虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子(zi)外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小时，这样既(jì)冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿出(chū)一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻保存(cún)。

　　把虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪掉后整齐(qí)的码(mǎ)在保险盒里，不用(yòng)放(fàng)水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙(xì)就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感是一(yī)样(yàng)的，可(kě)以保存到来(lái)年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先，准备一个饮料(liào)瓶子，然(rán)后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)，在现实生活中(zhōng)，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也非(fēi)常(cháng)正宗(zōng)，营养(yǎng)也是十分丰富，所以很多人平时(shí)都非(fēi)常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下(xià)面就(jiù)为大家分(fēn)享活的大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒(hé)来，在里面(miàn)放一些(xiē)湿纸巾，还是(shì)湿毛巾作(zuò)为(wèi)垫底，把(bǎ)虾放入里面后(hòu)，再在上(shàng)面(miàn)铺上一层湿纸巾或(huò)湿(shī)毛(máo)巾，这么(me)做是为(wèi)了利用冰(bīng)箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾(jīn)或湿毛巾保持一定(dìng)的(de)湿(shī)度，来(lái)保持(chí)基围(wéi)虾(xiā)的(de)持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水(shuǐ)小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三口吃的(de)话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节日(rì)的话可(kě)以(yǐ)用大(dà)点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在(zài)饭盒里，不要太满，但(dàn)要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面(miàn)，一倒就能把(bǎ)虾(xiā)块取(qǔ)出，用(yòng)保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗(xǐ)干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾(xiā)的身(shēn)体，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明(míng)虾，把虾(xiā)身搭在中指、无名指和小指上，用大拇(mǔ)指和(hé)食指压住(zhù)虾身，使(shǐ)虾肚面向(xiàng)自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间(jiān)有一条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着(zhe)黑线边缘(yuán)轻轻划一下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着(zhe)虾身体的第二个(gè)关(guān)节(jié)处，右手取(qǔ)一(yī)根牙(yá)签，用牙签插入虾的第二关节，轻(qīng)轻(qīng)向上一挑，左手同时把虾(xiā)身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右(yòu)手(shǒu)顺着(zhe)虾身把身体部位(wèi)的虾壳(ké)剥下(xià);

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头(tóu)不要丢掉(diào)。

活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的(de)顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

　　这样(yàng)虾(xiā)完(wán)全与空气隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之前取出(chū)一瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶(píng)正好可(kě)以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简(jiǎn)单、方便、干净、利落(luò)、最(zuì)主要的(de)保鲜不易干、不(bù)串味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉和(hé)新(xīn)买(mǎi)的一样(yàng)鲜，不(bù)会(huì)变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大(dà)也(yě)不要(yào)太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正(zhèng)合适(shì)，拿出来吃的话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾剪去虾须(xū)和(hé)头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入(rù)保鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透(tòu)明(míng)胶封(fēng)好，直接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到(dào)10个小时，这样(yàng)既(jì)冷(lěng)冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺(quē)点是保(bǎo)鲜袋(dài)容易破，保鲜袋破了以后虾就不(bù)新鲜了，会变(biàn)干(gàn)、也容易(yì)串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整(zhěng)齐的码(mǎ)在保险盒里(lǐ)，不(bù)用放水，盖好盒盖(gài)，保(bǎo)证没有缝隙就行(xíng)，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀(dāo)轻轻(qīng)一撬就都下(xià)来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的`虾和(hé)刚(gāng)买来鲜(xiān)活的虾的(de)肉质口感是一样的，可以保存到(dào)来年有(yǒu)鲜(xiān)虾(xiā)的时(shí)候。

　　 *使用(yòng)此法时(shí)保鲜盒(hé)的(de)大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店(diàn)的打包盒大(dà)小就(jiù)差不多，大概(gài)能装一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面煮一(yī)下，然(rán)后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷(lěng)冻梭边鱼是不是鲶鱼 梭边鱼跟鲶鱼一样吗(dòng)。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长(zhǎng)期保存(cún)，保(bǎo)存(cún)时(shí)间可长达(dá)一(yī)年(nián)，而(ér)且(qiě)口感和(hé)鲜度与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易行(xíng)，但保存时间不宜(yí)太久，一般七天左右(yòu)。

　　而且口(kǒu)感和鲜度(dù)都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复(fù)化(huà)开冷冻(dòng)。

　　每(měi)次吃多少取多少(shǎo)，否则化(huà)开再冻(dòng)虾肉就粉(fěn)了没有(yǒu)弹性了，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅速解冻(dòng)，然后(hòu)控(kòng)水后，愿(yuàn)意(yì)水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把(bǎ)买来的(de)虾(xiā)一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖(gài)放到冰(bīng)箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱里(lǐ)放的(de)东西多且杂，这(zhè)么(me)放就(jiù)不会串味了，制作(zuò)方法也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾(xiā)刺破(pò)保鲜袋(dài)，先把虾须和(hé)虾(xiā)头的(de)刺剪(jiǎn)掉(diào)，也可以提前把不吃的(de)地方剪(jiǎn)掉(diào)，然后再用(yòng)保鲜袋把(bǎ)虾多缠(chán)几下放到冰箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品级(jí)真空包装袋(dài)和包装机(jī)的话完全可以选择(zé)这种方法！因为不(bù)论是瓶(píng)子还是保鲜(xiān)膜难(nán)免会有空(kōng)气在里(lǐ)面，有空气就难免会有细菌，把空气抽空(kōng)之后细菌的含量也会大大减(jiǎn)少，所以被(bèi)细菌感染(rǎn)的几率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗(ma)

　　 虾并不是贝梭边鱼是不是鲶鱼 梭边鱼跟鲶鱼一样吗(bèi)类。

　　虾是一种甲壳(ké)类(lèi)节肢动物(wù)，大多(duō)生活在江湖(hú)或者海(hǎi)水中，常见(jiàn)的(de)品(pǐn)种有青虾，河虾，对(duì)虾等；而贝类是一种软体动物，主要分布在海洋(yáng)中，常见(jiàn)的(de)品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全(quán)就是两个品种，但(dàn)基于人类的本(běn)质(zhì)，我们(men)对(duì)这两样(yàng)一(yī)律来着不拒，因(yīn)为两者都是美味！我(wǒ)们通(tōng)常说的贝类一般会有贝壳，然后所有(yǒu)的器官都在(zài)贝壳里(lǐ)，虾则(zé)不一样，虾(xiā)的外(wài)壳会保护它大(dà)部分(fēn)躯体，但是(shì)头部还有四肢是露在外面的(de)，且虾的外壳是一节一(yī)节(jié)的并(bìng)不像贝(bèi)壳只(zhǐ)有一大块。

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