菜籽油去掉(diào)生(shēng)油味方法

　　1、当油烧开时下锅(guō)，撒(sā)把干面(miàn)粉，面粉(fěn)受热渐渐也(yě)糊化沉淀，也能使菜籽油洁净。

　　2、花椒压榨法(fǎ)：油烧热时，放入几粒花(huā)椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再(zài)投入1-2片青(qīng)菜，使其冒烟(yān)，就没有异味了。

　　3、先将菜(cài)籽油倒(dào)入锅中(zhōng)烧热；油(yóu)烧热后往锅中(zhōng)放入适(shì)量的生(shēng)花生，等(děng)到(dào)花生炸熟后，捞出即可去除生油味(wèi)。

　　5、食物吸附(fù)法：锅中菜籽油烧(shāo)沸时，放入大(dà)米干饭或(huò)者馒(mán)头片，炸(zhà)焦黄捞出(chū)，米饭或者馒头(tóu)片能够吸附异味。

　　6、馒头(tóu)除味法：先将菜(cài)籽(zǐ)油烧(shāo)热，然后放几片馒头片油炸(zhà)，待炸(zhà)过(guò)的菜籽油冷却后，将其装坛(tán)储存，日常用于炒菜，不仅(jǐn)无异(yì)味，而(ér)且还有油炸(zhà)的(de)香味。

　　7、先把菜籽油烧热，之后加热葱花、生姜、蒜(suàn)末以及桂皮(pí)等等进行翻炒即可(kě)。

　　当菜籽油冷却过后，可(kě)以选择放(fàng)到密(mì)封(fēng)的瓶子(zi)当中进行存(cún)放。

菜籽油怎么(me)去掉(diào)生油味(wèi)

　　先将菜籽油倒入锅中烧热；油烧热后(hòu)往锅中放入适量(liàng)的生花生，等(děng)到花(huā)生炸熟后，捞出即可去(qù)除(chú)生油味。

　　 1、先(xiān)将菜籽油倒入锅中烧热；

　　 2、油(yóu)烧热(rè)后往锅(guō)中放入适量的生花生，等到花生炸熟后，捞出即可去除生油味(wèi)。

　　 其他方(fāng)法(fǎ)：

　　 1、馒头(tóu)除味法：先将菜籽(zǐ)油(yóu)烧热，然后放几(jǐ)片馒头片油炸，待炸(zhà)过的菜籽(zǐ)油冷(lěng)却后，将其装坛储存，日常(cháng)用于炒菜，不仅无异(yì)味(wèi)，而且(qiě)还有油炸的香味。

　　 2、黄豆除(chú)味法：菜籽(zǐ)油烧(shāo)热时，放入十几颗黄豆粒(lì)，炸(zhà)至(zhì)焦(jiāo)糊状后捞出(chū)，即(jí)可去(qù)除异味。

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