刀鱼的(de)特点有哪些呢？刀鱼(yú)是体型最大(dà)和游(yóu)泳(yǒng)速度最快的鱼(yú)种之一的。关于刀(dāo)鱼的特点有哪些呢以及刀(dāo)鱼(yú)的(de)特点(diǎn)有(yǒu)哪些呢，刀鱼的(de)特点有哪些图(tú)片，刀鱼有什么特(tè)点，刀鱼的知识，刀片鱼的(de)特点是什(shén)么等(děng)问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

刀鱼是海(hǎi)鱼还(hái)是淡(dàn)水鱼(yú)

　　刀鱼是(shì)淡(dàn)水鱼的。

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼，因为(wèi)主(zhǔ)要分布在长江、钱塘(táng)江、黄河等淡水地(dì)区，所(suǒ)以(yǐ)属于淡(dàn)水(shu顺丰有冷链运输吗现在 顺丰有冷链保鲜运输吗ǐ)鱼。

　　虽(suī)然它们是(shì)淡水鱼，但它们可以在海水中生长。 由于刀鱼有(yǒu)洄游习性，它们不(bù)仅能适应淡水环境，还能在海水(shuǐ)中正常生长。

　　当刀(dāo)鱼(yú)繁殖时，它(tā)会进入(rù)淡水。 繁殖成功后，它们(men)会将(jiāng)小鱼带入海水中生长。 因(yīn)此，很多刀鱼生活(huó)在淡水和海(hǎi)水的交界处，比如我国(guó)的渤海、黄海和东海都有它们的身影。

刀鱼的(de)特(tè)点有哪些呢

　　刀鱼(yú)是体(tǐ)型最大和游泳速度最(zuì)快的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗，占体长的三分之(zhī)二(èr)。

　　成鱼体(tǐ)长可达米，体重约500公斤(jīn)。

　　刀鱼尾部有个大(dà)的(de)半月形鳍，鱼体表(biǎo)面光滑(huá顺丰有冷链运输吗现在 顺丰有冷链保鲜运输吗)，没有(yǒu)鳞片(piàn)。

　　刀鱼生活(huó)在热(rè)带和温带水域(yù)，但夏季有时可游到巴伦支海。

　　刀(dāo)鱼体侧扁而长，前部高，向后(hòu)渐低；背缘平直，腹缘有锯齿(chǐ)状棱鳞(lín)。

　　头短小(xiǎo)，侧扁而(ér)尖。

　　吻钝(dùn)圆，突出。

　　眼(yǎn)较小，近于吻端。

　　眼(yǎn)间(jiān)隔圆凸(tū)。

　　鼻(bí)孔每侧2个，距眼前缘较距吻(wěn)端为近。

　　口大，下位。

　　口(kǒu)裂斜行。

　　幼鱼时上颌(hé)骨短(duǎn)，向(xiàng)后伸(shēn)到(dào)鳃盖附(fù)近；成鱼时(shí)上(shàng)颌骨向后伸达胸鳍(qí)基(jī)底(dǐ)，上(shàng)颌骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼(yú)上溯期(qī)间不摄食，入东平(píng)湖(hú)后，又(yòu)重新摄(shè)食。

　　至6月初（芒种前后）产(chǎn)卵，产卵(luǎn)后部分(fēn)亲鱼顺流(liú)而下(xià)，陆续回海，一部分继续(xù)在湖区摄食一段时间之后(hòu)再(zài)降河(hé)入(rù)海。

　　长江刀(dāo)鱼含有丰富(fù)的蛋(dàn)白质、脂肪，肌肉氨基酸(suān)组成基本(běn)符合FAO/WHO的评价标准；尤其(qí)是脂肪(fáng)显著高于一般名特优鱼类，脂肪酸(suān)以不饱(bǎo)和脂肪酸为主；在肌肉游离氨基酸中，含有丰富的鲜味氨基酸，尤其含有高比例的活(huó)性氨(ān)基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是人类的一种营养均衡、味道鲜美、对人体健康有益(yì)的动物蛋白。

刀鱼的形(xíng)态特(tè)征

　　刀(dāo)鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银(yín)光闪烁，一(yī)般长(zhǎng)约30厘米左(zuǒ)右(yòu)，雌大雄(xióng)小(xiǎo)，体形狭长扁平似刀。

　　据《辞海》记(jì)载：“春夏集群溯河(hé)，分别到河流上游(yóu)或在河口产(chǎn)卵，形成渔汛，产卵(luǎn)后又返归海中。

　　”长江下游从南京到南通的水道(dào)，通常是刀鱼鱼群出(chū)入(rù)的最佳地段。

　　江(jiāng)阴地处(chù)长江河口入海处(chù)的南(nán)岸，是鱼群(qún)回游的“黄金水道”，拥有的河岸(àn)线长途(tú)上(shàng)百(bǎi)里(lǐ)，又(yòu)有相(xiāng)当规模的(de)捕捞能力，所以，每年上市的刀鱼(yú)，其产量(liàng)在长(zhǎng)江下(xià)游各县(xiàn)市中雄居榜首。

　　往往(wǎng)春(chūn)节一过(guò)，渔船(chuán)竞发，渔人的(de)兜篓里就银(yín)白一片。

　　旺(wàng)季(jì)来临(lín)时，大(dà)街小(xiǎo)巷，只要叫卖的(de)人(rén)一招引，围者如(rú)堵，争相选(xuǎn)购，称秤的、收钱(qián)的就(jiù)会忙得不亦乐乎。

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