榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的(de)口感(gǎn)甜(tián)的？看(kàn)尖(jiān)刺：根据(jù)榴(liú)莲(lián)外(wài)壳尖刺的疏密程度(dù)可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉(ròu)越少的。关于榴(liú)莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜的以(yǐ)及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应(yīng)该(gāi)怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑(tiāo)等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为(wèi)一种热带地区的水果,主要集(jí)中(zhōng)在夏季(jì)食(shí)用,而(ér)榴莲中的营养(yǎng)物质比较(jiào)丰富,是(shì)很容易滋生细菌以及微生物从(cóng)而导致其变(biàn)质的,

　　因此生活中(zhōng)要是不能(néng)及时(shí)将(jiāng)榴莲吃完,那(nà)么可以(yǐ)将(jiāng)其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温(wēn)条(tiáo)件下,可以(yǐ)延长榴莲(lián)的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密(mì)程度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否成(chéng)熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越(yuè)少。

　　这些(xiē)布满尖刺的(de)榴莲基部较大，方向平(píng)缓向上的口(kǒu)感较绵密肉(ròu)过(guò)较少，反之尖刺(cì)又小又细则榴莲(lián)还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻(qīng)将(jiāng)相连(lián)的两根尖刺靠近(jìn)彼此，通过(guò)尖(jiān)刺的软硬程度(dù)，若能够(gòu)轻轻捏(niē)动说(shuō)明榴莲成(chéng)熟可以食用，若是很难靠拢，感(gǎn)觉十(shí)分坚(jiān)硬(yìng)说明榴莲(lián)还未(wèi)成(chéng)熟，这样的榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱(tuō)落(luò)来判断榴莲的成熟(shú)度，如果榴莲柄较粗壮且(qiě)完整说明此榴(liú)莲较新鲜，而关节脱落的榴莲(lián)柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关节连接完好无损的话则榴莲较生(shēng)，这(zhè)样的榴莲口感生涩，不(bù)太(tài)好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴(liú)莲(lián)用(yòng)指甲掐住柄部会留有(yǒu)痕迹(jì)，而果柄较小(xiǎo)的榴莲，说明采摘下来(lái)储存很久(jiǔ)了，这(zhè)样的(de)榴莲既不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂(liè)的(de)榴莲，通过裂缝中传出的气(qì)味判断榴莲是(shì)否成熟(shú)。

　　若(ruò)榴莲闻起来(lái)气味过(guò)淡，有一股青(qīng)涩的味道，则说明榴莲(lián)还(hái)未成熟(shú)，可以多放几天再食用；若榴莲闻起(qǐ)来(lái)有一(yī)股酒精味，是因为榴莲中的糖分(fēn)解(jiě)了，说(shuō)明(míng)此榴莲已(yǐ)经熟过头甚(shèn)至变(biàn)质，吃起来(lái)会有(yǒu)微微发苦的(de)感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴莲闻起来会有一(yī)股(gǔ)浓郁扑鼻的(de)香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻的拿起(qǐ)来，注意榴莲的(de)尖刺别扎到手，新(xīn)鲜的榴莲(lián)会脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的声音(yīn)，说明榴莲已经(jīng)成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜，榴(liú)莲是水果之(zhī)王，吃榴(liú)莲可以为(wèi)人体(tǐ)提供(gōng)大量的(de)营养元素，可是(shì)有(yǒu)些人在买榴莲的(de)时候，不会挑选，挑选榴(liú)莲也是需要(yào)技巧(qiǎo)和方法的，那么怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技(jì)巧一——看大小：最(zuì)好(hǎo)是选(xuǎn)择个头比较大的，因(yīn)为(wèi)它(tā)吸收(shōu)的阳光比(bǐ)较多，而且榴(liú)莲的核也比较小，吃起来口(kǒu)感相对起来要(yào)好很多，而(ér)且肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好(hǎo)是(shì)选(xuǎn)择土黄色和(hé)金黄色(sè)的，这两个颜色说明榴(liú)莲已经非常(cháng)成熟(shú)了，要(yào)是选择绿色的，这就意味着榴莲还没熟，不过(guò)颜色也不(bù)能发(fā)黑，要是发黑的话就(jiù)意味着榴莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏刺(cì)来判断(duàn)！选(xuǎn)两根相邻的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向(xiàng)内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它们彼此(cǐ)“靠近(jìn)”，说(shuō)明榴莲较(jiào)软，比(bǐ)较(jiào)熟(shú)；如果手感(gǎn)非常坚实，根本(běn)就无法捏(niē)动(dòng)，说明(míng)榴莲(lián)比较(jiào)生(shēng)。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾(wěi)部形状是长尖形的，这样的(de)榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮(pí)也比较薄(báo)；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂(liè)的地方：如(rú)果榴莲熟(shú)了的话(huà)，就会出现开裂，在选择的(de)时(shí)候需要(yào)注意，裂口也不能(néng)太大，开裂太大(dà)的话，很有可能果肉(ròu)已(yǐ)经出(chū)现了变质的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现(xiàn)有(yǒu)股酒精(jīng)的(de)味道，这个就(jiù)最好不(bù)要购买，很有可能这个榴莲已(yǐ)经出现变质的情况(kuàng)；

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲，才能(néng)又(yòu)甜又糯；如果不(bù)小心买到不成熟的榴莲，它(tā)的(de)果肉往往又硬(yìng)又涩(sè)，无法下口。

　　想(xiǎng)知(zhī)道榴(liú)莲成(chéng)熟度怎么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的(de)”狼牙棒”上面，布满了密(mì)密的尖刺，选两根相(xiāng)临的尖(jiān)刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖(jiān)端，稍(shāo)稍用力将(jiāng)它们(men)向内(nèi)捏拢，如果比(bǐ)较(jiào)轻松就能让它(tā)们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟(shú)度也比较(jiào)好；如果感觉手感非常坚实(shí)，根本就无法(fǎ)捏动，就(jiù)证明榴(liú)莲(lián)比较(jiào)生。

　　 二：看(kàn)大小(xiǎo)

　　 通过辨(biàn)识果实的大小(xiǎo)和(hé)外观颜色(sè)，也能识别榴莲是否成(chéng)熟(shú)。

　　和挑西瓜(guā)的原理(lǐ)一样，一(yī)般来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从(cóng)外(wài)壳的颜色来(lái)看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色(sè)，如果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然(rán)开口的榴(liú)莲就是好榴莲，其实(shí)也不(bù)尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注(zhù)意(yì)辨识几种情(qíng)况(kuàng)。

　　一般来说，已(yǐ)通(tōng)过(guò)上面”窍(qiào)门一”和”窍(qiào)门二”两种(zhǒng)方法检(jiǎn)验过(guò)的(de).榴莲，都会比较不错，不(bù)一定非要开(kāi)口(kǒu)不可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂口不要太大的(de)，也就(jiù)是刚(gāng)刚开始裂口的，因(yīn)为(wèi)如果果实早已裂口，那暴露在外的(de)果(guǒ)肉就容(róng)易受到(dào)污(wū)染(rǎn)，也容易变质。

　　 如(rú)果(guǒ)挑选到比较成(chéng)熟(shú)又刚刚(gāng)开口的榴莲，那最(zuì)好回到(dào)家后尽(jǐn)快享用，不(bù)要再长时间放置，否则容(róng)易变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴(liú)莲的人，还(hái)有一个(gè)聪明的办(bàn)法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来(lái)的(de)”小山”,平缓而微隆的(de)”小山”中，正是香甜(tián)芳(fāng)香的(de)果肉，”小山”越(yuè)多，当(dāng)然(rán)就是果肉越多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可(kě)以(yǐ)了解果肉的多少(shǎo)，如果狼牙(yá)棒上多为平缓(huǎn)的、底面(miàn)较(jiào)大的(de)椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度(dù)较好；反之，如(rú)果尖刺(cì)多为又尖又细的形状(zhuàng)，就证明果实不太(tài)成熟。

　　 看外观时，还有一点(diǎn)需要(yào)注意(yì)，就(jiù)是(shì)看看榴莲的”尾巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮(zhuàng)而(ér)新鲜(xiān)的”尾巴”,证明(míng)它(tā)营养充足，且品(pǐn)质新(xīn)鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地(dì)将双手的手指分别放在榴莲(lián)两侧的尖刺之间的凹陷处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃(huǎng)榴莲(lián)，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则(zé)证明果肉已成熟并脱离果壳，这样(yàng)的榴莲，就是成(chéng)熟的(de)好榴莲(lián)。

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价值(zhí)

　　 一只(zhǐ)榴莲果(guǒ)肉中(zhōng)含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪、维生素C以及钙(gài)、铁(tiě)、磷(lín)等多种微量元(yuán)素(sù)，营(yíng)养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰(tài)国，经常用(yòng)榴莲给病后患(huàn)者、产后的妇女(nǚ)补(bǔ)养身子。

　　榴莲果(guǒ)壳(ké)煮骨头(tóu)汤是(shì)很好的滋补品，而(ér)果核和内瓤常(cháng)被用来炖鸡汤，此汤(tāng)有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看它的外(wài)观，黄(huáng)色就是熟的表现，青的还是生的(de)。

　　 2、用两(liǎng)手指(zhǐ)在榴莲(竹林七贤顺口溜记忆法，建安七子顺口溜怎么读lián)的(de)刺(cì)往内挤一下，如果手(shǒu)感有弹(dàn)性(xìng)，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的(de)了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性(xìng)就说明皮(pí)薄，就好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲(lián)尖尖，如果有细裂缝(fèng)的最(zuì)好，这是榴莲熟了的标(biāo)志(zhì)。

　　如(rú)果榴莲是生(shēng)的，就(jiù)是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆，每一(yī)个(gè)鼓包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一(yī)下，熟(shú)了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香(xiāng)，吃不(bù)来(lái)的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的(de)味道那就是熟(shú)过头(tóu)了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃不完(wán)，就要(yào)把榴莲妥善(shàn)保存(cún)。

　　保存(cún)榴莲时，要(yào)去(qù)除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏温度为12摄(shè)氏度左右，同时，最好能在3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰在(zài)冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候(hòu)呢，可以拿出来(lái)，解冻后吃，和新(xīn)鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗(xǐ)干净，用微波炉叮(dīng)来吃，别有一(yī)番风味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放进保鲜(xiān)盒(hé)冷冻，这(zhè)样想什么(me)时候吃就什么时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都(dōu)是自然裂开(kāi)口的，这个时候(hòu)我们(men)顺着裂(liè)开的口子掰开或(huò)者用刀(dāo)切开就能够(gòu)吃到榴(liú)莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂(liè)开口的榴莲(lián)，都是没有完全成(chéng)熟的。

　　可以放几(jǐ)天等(děng)它自然开(kāi)口，当然如(rú)果等不及品尝(cháng)，也可(kě)以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成(chéng)熟的(de)不好(hǎo)的，要是(shì)吃(c竹林七贤顺口溜记忆法，建安七子顺口溜怎么读hī)也要选择(zé)那些(xiē)黄色区域比较大(dà)的榴莲）首(shǒu)先(xiān)是(shì)用刀在(zài)榴莲的尾端切开一(yī)块儿，这个时候就能够(gòu)看到里面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀(dāo)或剪(jiǎn)刀(dāo)顺着纹(wén)路(lù)切(qiè)开一块儿，然(rán)后(hòu)用手掰开就可以吃到(dào)美味的榴莲肉(ròu)了(le)。

　　（注意，用手掰的时候小(xiǎo)心榴莲的(de)刺）

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