新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频？盐水明矾保(bǎo)存(cún)：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的(de)水中浸泡，泡好后装入到可以密封(fēng)的(de)坛(tán)子中，可保存半年左右(yòu)时间的(de)。关于新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频以及新(xīn)鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视频，新鲜海蜇皮存放方法图片(piàn)，新(xīn)鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

海蜇皮(pí)是不(bù)是(shì)水母(mǔ)

　　是的(de)，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的(de)制(zhì)成品。海蜇(zhē)是一种大型(xíng)食用(yòng)水母，早在一(yī)千(qiān)六百多年前的晋代就已经开(kāi)始食用(yòng)。

　　我国从辽东半岛直至广(guǎng)东(dōng)沿(yán)海均有(yǒu)分(fēn)布(bù)，海蜇是我国沿海渔业(yè)的重要捕(bǔ)捞对象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是(shì)所有(yǒu)水(shuǐ)母都可(kě)以吃，在我国的东(dōng)南沿海，水母(mǔ)就被称为(wèi)“海蜇(zhē)”。

新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法视频

　　1、盐水明(míng)矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化开(kāi)的(de)水中浸泡，泡(pào)好后装入到可(kě)以密封的(de)坛子中，可保存(cún)半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直(zhí)接用盐(yán)保(bǎo)存：海蜇皮不能(néng)沾上淡水和其他污染(rǎn)物，直(zhí)接放在盐中来回滚动，让它(tā)的表面被盐(yán)包(bāo)起来(lái)，把沾好盐(yán)的海蜇(zhē)头放在可以密封(fēng)的罐(guàn)子中，放在阴凉处，可保(bǎo)存(cún)半年(nián)到一年(nián)左右。

　　3、在选购(gòu)海(hǎi)蜇皮时注(zhù)意看外观色泽，优选(xuǎn)呈白色或(huò)黄(huáng)色(sè)的(de)，避免选择有红衣、红(hóng)斑、泥沙的次货还(hái)要(yào)闻一(yī)下是否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质地(dì)坚韧的。

海蜇的保存方(fāng)法_鲜海(hǎi)蜇(zhē)怎么(me)保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物在我(wǒ)们国家(jiā)的历史非常悠(yōu)久(jiǔ)，现在，海蜇已经(jīng)成为了一(yī)种很常(cháng)见的(de)食物。

　　而对(duì)于海蜇的保存有(yǒu)一些(xiē)小的技巧，下面就来介(jiè)绍有关(guān)海(hǎi)蜇保存(cún)的一些 方(fāng)法 ，希望能对朋(péng)友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇(zhē)的保存(cún)方法

　　 　　方法一(yī)：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明(míng)矾的比(bǐ)例，将盐及明矾用温开(kāi)水化开(kāi)，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故(gù)人，浸好(hǎo)密封，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二(èr)：从市(shì)场上买来的(de)海蛰(zhé)，不(bù)要让(ràng)它沾上(shàng)淡水或污(wū)物，要用盐一(yī)层一层地将(jiāng)它胞(bāo)起(qǐ)来，存放(fàng)在干净小口的坛(tán)子(zi)或(huò)罐子里(lǐ)，上面(miàn)一层要多放(fàng)些盐(yán)，密(mì)封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒(dú)性(xìng)原理(lǐ)

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇(zhē)伤，一般可在数分钟出现触电(diàn)样刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐(jiàn)出现触(chù)电样刺(cì)痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐出(chū)现线状(zhuàng)排列的有红斑(bān)的血疹，痒而灼痛，轻者可(kě)在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者(zhě)局部可(kě)出现红(hóng)斑(bān) 水(shuǐ)肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏(huài)死。

　　患者(zhě)全身表现可(kě)有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精神不振及(jí)胸闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发作，吐白色(sè)或粉红(hóng)色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及(jí)血压下降等过敏性(xìng)休(xiū)克征象。

　　若抢救(jiù)不及时，这类蜇伤病人可(kě)在短时(shí)间(jiān)内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预(yù)防(fáng)海蜇(zhē)蜇伤最重(zhòng)要之处在(zài)于(yú)避(bì)免与海蜇接触，尤(yóu)其(qí)是作(zuò)业渔民要做好个人防护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触海蜇须，有特异敏感(gǎn)体质的人应禁(jìn)止(zhǐ)下海作(zuò)业。

　　海滨(bīn)旅游地(dì)在海蜇汛期应设浮标(biāo)栏网，并(bìng)在海边建立醒目宣传警戒标(biāo)志，并配合防伤害的科普 教育(yù) 宣传广播，以提高游人自我防护的知(zhī)识(shí)和能(néng)力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若(ruò)发现海蜇(zhē)千万(wàn)不可碰触，更(gèng)不能(néng)捕捞，因在(zài)海上(shàng)一旦发生意外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可惊(jīng)慌，只要及时到医院诊治，一(yī)般都(dōu)能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措(cuò)失当或大意(yì)麻痹(bì)，则易出现溺水、跌伤或(huò)因救(jiù)治(zhì)不及时而发生危险和加(jiā)重病情。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万(wàn)不(bù)要抓捕、触碰海水中漂着的(de)海蜇。

　　一(yī)旦(dàn)被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促使(shǐ)刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在(zài)皮肤上(shàng)的(de)触手或毒液(yè)，可用碳酸氢钠(nà)(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)的(de)食西安市城六区是哪几个(shí)用方法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)放(fàng)凉水中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料(liào)拌匀，放(fàng)冰箱冷藏(cáng)后食(shí)用

　　 　　海(hǎi)蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根(gēn)、盐适(shì)量、醋适量、糖适(shì)量、麻酱适(shì)量、香菜(cài)适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉(liáng)水里(lǐ)备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在(zài)黄瓜(guā)丝上面，将(jiāng)蒜切成碎(suì)末(mò)放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜(cài)切成碎末，放在海蜇丝(sī)上面，将麻酱(jiàng)放(fàng)入适(shì)量的(de)盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖(táng)和(hé)醋(cù)搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫(yán)荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次(cì))，切(qiè)丝，放入热水中烫一(yī)烫，取出(chū)，沥干(gàn)水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝(sī)回(huí)镬(huò)，拌(bàn)匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入芫(yán)荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干(gàn)净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去(qù)皮，洗干(gàn)净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干西安市城六区是哪几个净，氽烫后再(zài)冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以(yǐ)慢火煲2小时(shí)，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味(wèi)精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗去(qù)泥(ní)沙和盐分，切(qiè)丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一同放入盆(pén)中，加盐(yán)、味精、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木(mù)耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量(liàng)大小，与黑(hēi)木耳一(yī)起整齐(qí)摆在汤(tāng)碗(wǎn)内，加入(rù)捞(lāo)汁，将(jiāng)菜(cài)品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜(xiān)柠檬(méng)片、芝麻(má)、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味。

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