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大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是(shì)海水的(de)。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的。它主要生活在浅海泥沙层(céng)，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会出现死亡，幼虾长到秋季时会成(chéng)为成虾，生长(zhǎng)繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养(yǎng)虾时池(chí)塘(táng)一定(dìng)要建造在通(tōng)风向阳，注(zhù)水排水方便(biàn)，水源充足无污染的地方(fāng)。建造好后还要(yào)先进(jìn)行消毒(dú)处(chù)理(lǐ)，保证无菌无毒。放养虾苗一(yī)般在春(chūn)季(jì)的3-4月份，这时气(qì)候比较适(shì)宜，利(lì)于虾苗生长。平时可以(yǐ)将饵料投喂在(zài)浅水处，同时(shí)要经常巡塘，观(guān)察(chá)生长情况，及时(shí)调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘(táng)以面(miàn)积(jī)3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污染、沙(shā)质底(dǐ)的淡水池塘或虾塘为主。在(zài)虾(xiā)苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥(féi)50公斤或尿素5公(gōng)斤培养基础饵料。

大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新(xīn)买来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以(yǐ)免扎破(pò)袋子(zi)失去(qù)保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一(yī)袋，用(yòng)水泡(pào)一born过去式和过去分词是什么，bear的过去式过去分词下即可(kě)。

　　2、保鲜(xiān)盒(hé)冷(lěng)冻保存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后(hòu)整齐(qí)的码在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝(fèng)隙就(jiù)行，直接放入冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的(de)时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且还(hái)很(hěn)完整。

　　这样的虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一(yī)样(yàng)的(de)，可以(yǐ)保存(cún)到(dào)来年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料(liào)瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生活中，明(míng)虾的味道(dào)鲜甜，肉质也非常正宗(zōng)，营养(yǎng)也是十分丰富，所以很(hěn)多人平时都(dōu)非常喜欢(huān)吃(chī)明虾。

　　下面就为大家分享活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜。

活的大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在里面放一(yī)些湿纸(zhǐ)巾(jīn)，还是(shì)湿毛巾作为垫底，把虾放入里面(miàn)后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么(me)做是为了(le)利用冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾(jīn)保持一定的湿度，来保持(chí)基(jī)围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时(shí)间保存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾稍微用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口(kǒu)吃的话，用小一点的饭(fàn)盒，过节日的话(huà)可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里(lǐ)，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保(bǎo)鲜膜把(bǎ)虾(xiā)块包好，可(kě)以(yǐ)在(zài)冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水(shuǐ)冲(chōng)洗干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身(shēn)搭在中(zhōng)指、无名指和(hé)小指上，用大拇指和食指压住虾身，使(shǐ)虾肚面向自己，右手(shǒu)拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中(zhōng)间有一条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着(zhe)黑线(xiàn)边缘轻轻划一下，取出黑(hēi)色虾(xiā)肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着(zhe)虾身体的第二(èr)个(gè)关节处(chù)，右手取一根牙签，用(yòng)牙签插入(rù)虾的第二关节，轻轻向上(shàng)一挑，左手同时把虾身(shēn)松开平(píng)放，把虾(xiā)泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾身把(bǎ)身体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾(xiā)壳和虾(xiā)头不(bù)要丢掉。

活(huó)的(de)大明虾怎(zěn)么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾(xiā)完(wán)全born过去式和过去分词是什么，bear的过去式过去分词与空气(qì)隔绝，也(yě)不会(huì)串味。

　　吃(chī)之(zhī)前(qián)取(qǔ)出一瓶(píng)提(tí)前解(jiě)冻，用(yòng)刀或剪子将瓶(píng)子破开，一瓶(píng)正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简(jiǎn)单、方便(biàn)、干净、利落、最主要的保鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由于(yú)虾(xiā)与空气隔绝，虾(xiā)肉和(hé)新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适，拿出来(lái)吃的话正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去(qù)虾须(xū)和(hé)头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋(dài)子(zi)外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜(xiān)袋，用(yòng)透明(míng)胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下(xià)即可。

　　 *这种方法(fǎ)的(de)缺(quē)点是保鲜袋容易(yì)破，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就(jiù)不新(xīn)鲜了，会变干、也(yě)容易串味，时间长了口感(gǎn)也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉(diào)后(hòu)整(zhěng)齐的码在保险盒里，不(bù)用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来(lái)鲜活的虾(xiā)的(de)肉质(zhì)口感(gǎn)是一样的，可以(yǐ)保(bǎo)存到(dào)来(lái)年(nián)有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜(xiān)盒的大小要(yào)合适，一般的外(wài)卖(mài)餐盒和饭(fàn)店的打(dǎ)包盒(hé)大小就(jiù)差(chà)不(bù)多，大(dà)概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一(yī)下，然后(hòu)把虾捞上来，把水沥(lì)干后，用(yòng)保鲜袋装好，放在(zài)冰箱里面(miàn)冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存(cún)时间(jiān)可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易(yì)行，但(dàn)保存(cún)时间不宜太(tài)久，一般七天左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度(dù)都要差(chà)许多(duō)。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反复(fù)化开(kāi)冷冻。

　　每次(cì)吃多少取多少(shǎo)，否则化开再冻虾(xiā)肉(ròu)就粉了没有弹性了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出后用(yòng)自来(lái)水(shuǐ)迅(xùn)速解(jiě)冻，然后控水后(hòu)，愿意水煮、油焖就自由发挥(huī)了(le)。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来的(de)虾一只(zhǐ)一只放在塑料瓶里，装满(mǎn)后拧(níng)紧瓶盖放到(dào)冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东(dōng)西(xī)多(duō)且杂，这么放就不会(huì)串(chuàn)味了，制作方法也(yě)很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先(xiān)把虾须和虾头的刺(cì)剪掉，也可以提前把(bǎ)不(bù)吃(chī)的地方剪掉(diào)，然后再用保鲜袋把虾多(duō)缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实(shí)家里有食(shí)品级真空包装袋和包(bāo)装机的话完全可以选择这种方(fāng)法！因为(wèi)不论是瓶(píng)子还是(shì)保鲜膜难(nán)免会有空气在里面(miàn)，有空气就难免会有细(xì)菌，把空气抽空之后细(xì)菌的含量也会大大减(jiǎn)少(shǎo)，所以被细菌(jūn)感染(rǎn)的几率也会大大减少哦(ó)！

　　 虾(xiā)是(shì)贝类吗(ma)

　　 虾(xiā)并不是(shì)贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动(dòng)物，大多生活在江(jiāng)湖或者海(hǎi)水中，常(cháng)见(jiàn)的品种有青虾，河虾，对虾(xiā)等；而(ér)贝类是一种软(ruǎn)体动物(wù)，主要分布在海洋(yáng)中，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是(shì)两个品种(zhǒng)，但基于人(rén)类(lèi)的(de)本质，我(wǒ)们对这(zhè)两样一律(lǜ)来着不拒，因为两(liǎng)者都是(shì)美(měi)味(wèi)！我们通常(cháng)说的贝(bèi)类一般(bān)会有贝壳，然后所有的器官都在贝壳里(lǐ)，虾则(zé)不(bù)一样，虾的外(wài)壳会保(bǎo)护它大部分(fēn)躯(qū)体，但(dàn)是头部(bù)还有四肢是露(lù)在外(wài)面的，且虾的外(wài)壳是一节一节的并不像贝壳只有一(yī)大块。

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