可以把饺子放入(rù)一个袋子(zi)中，然后握(wò)住袋子(zi)，往桌(zhuō)上(shàng)敲几下(xià)，饺(jiǎo)子即(jí)可分开；

　　或者把饺子放(fàng)入(rù)冷藏室中(zhōng)冷藏几分钟，解冻后即可较轻(qīng)松解(jiě)开(kāi)；

　　或者是放在常温(wēn)下，让其自然解(jiě)冻，但(dàn)是这样饺(jiǎo)子皮易(yì)坏。

　　怎样使(shǐ)冷(lěng)冻饺子不粘一块：刚包好的(de)饺子表面会比(bǐ)较(jiào)潮湿又互(hù)相挨着，所以才导致放入冷(lěng)冻室易粘(zhān)到一起，只要解(jiě)决潮湿和间隔问题，就能(néng)让饺(jiǎo)子冷冻时(shí)不粘在(zài)一块。

　　首先可以(yǐ)把饺子分开放，这样自然饺(jiǎo)子(zi)不会粘在(zài)一起；

　　也可在饺子(zi)皮外(wài)边(biān)滚(gǔn)上少许面粉，使饺子皮早鸟票什么意思 早鸟票是最便宜的吗(pí)不要太潮湿；

　　或者饺子(z早鸟票什么意思 早鸟票是最便宜的吗ight: 24px;'>早鸟票什么意思 早鸟票是最便宜的吗i)包好后在桌上放1-2小时，等水分略干了(le)再放进冰(bīng)箱(xiāng)。

　　饺子冻成(chéng)一坨直接蒸法：等锅(guō)里的水开(kāi)了，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟左(zuǒ)右即可食(shí)用，但是要注意(yì)蒸的时间足够长，防止粘(zhān)在(zài)一起的部分(fēn)蒸不熟(shú)。

　　若是在蒸(zhēng)饺子之前等饺(jiǎo)子(zi)解冻，饺(jiǎo)子皮会(huì)变得很软且容易破(pò)。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷(lěng)水，直(zhí)接把粘在一起(qǐ)的饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升(shēng)温的过程(chéng)中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过(guò)程(chéng)中，可用勺(sháo)子推一推(tuī)饺子，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺(jiǎo)子全部浮(fú)于水上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘(zhān)一起要(yào)用冷水煮(zhǔ)：冻好的饺子直接放入热(rè)水中，会(huì)使饺子其他(tā)部(bù)分熟得(dé)快，而(ér)粘在(zài)一起(qǐ)的(de)部分还没熟，煮太久饺子易(yì)破，冷(lěng)水下锅可让饺子皮先吸收一定水分，有初步解冻的效果，这样饺子既不(bù)会粘在一起也不会有部分煮不熟(shú)的情况(kuàng)。