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芦(lú)柑可以做陈皮(pí)吗

　　芦柑是(shì)可以做陈皮的。

　　芦柑皮晒干(gàn)一般可以(yǐ)做陈皮食用。一(yī)般(bān)橘(jú)子(zi)、柚子、橙子等是可(kě)以做陈(chén)皮食用，芦(lú)柑皮是其中的一类，也可(kě)以做陈皮食用。

　　芦柑皮具有理气(qì)化痰(tán)、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好(hǎo)的中药材。

　　另外芦柑(gān)皮中含有(yǒu)大量的(de)维(wéi)生素(sù)C和香精油，富含(hán)糖(táng)类、矿物质、有机酸及维(wéi)生素等(děng)多种人体(tǐ)所需(xū)的营养成分，具有清(1千克水等于多少毫升水，一1升水等于多少毫升qīng)热泻火的(de)功效(xiào)。

芦柑怎么挑甜不甜呢

　　1、看芦柑(gān)表皮。

　　优质芦柑：果皮软(ruǎn)硬适中，表皮毛孔(kǒng)大小适中(zhōng)，表皮略(lüè)粗糙（粗糙的(de)芦柑(gān)口感比光滑(huá)的(de)略甜），饱(bǎo)满而不空肿(zhǒng)。

　　劣(liè)质芦柑：果皮过硬、一捏就瘪瘪的。

　　2、选择芦(lú)柑上面有(yǒu)小枝1千克水等于多少毫升水，一1升水等于多少毫升且(qiě)残留叶子的较(jiào)为(wèi)新鲜(xiān)。

　　3、看(kàn)芦(lú)柑颜色。

　　好的(de)芦柑表皮颜色应呈现橙(chéng)红色，颜色深的芦柑比浅色芦柑口(kǒu)感甜，品质较次的(de)芦柑颜色(sè)泛(fàn)青(qīng)。

　　4、闻(wén)气味(wèi)。

　　好的芦柑(gān)透(tòu)过果皮能闻见阵(zhèn)阵清(qīng)香。

　　5、看大小。

　　太大可能是过度生长，没什(shén)么味道，太(tài)小肯定是没长成熟，所以大(dà)小要适中(zhōng)。

如何正确挑选新鲜甜美的芦柑

　　芦柑应(yīng)该挑颜色黄点红点，还(hái)要挑母的芦柑(gān)它的脐是凹进去(qù)的(de)。

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