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凤凰单丛茶是归于什么茶

  凤凰单丛茶是(shì)归于乌龙茶 的(de)。

  凤凰单(dān)枞(c妩媚的意思怎么解释,妩媚的意思是什么解释ōng)是青茶的种类之一(yī),归归(guī)于乌(wū)龙茶类(lèi),为半发酵茶,是我国茶树中花香(xiāng)最狷介、花(huā)香类型(xíng)最多样(yàng)的茶树种类,

  产(chǎn)自气(qì)候温文、雨(yǔ)水充(chōng)分、土壤肥美(měi)深沉的广东省(shěng)凤凰镇(zhèn)乌岽山茶区(qū),冲泡之后有(yǒu)兰花香气,滋味浑厚鲜(xiān)爽,汤色(sè)明澈亮堂(táng)。

凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法(fǎ)视频(pín)

  1、温杯(bēi)。

  运用(yòng)沸水(shuǐ)冲刷茶具,不(bù)只能(néng)够清(qīng)洗茶杯,还(hái)能够温杯,以此(cǐ)来进(jìn)步茶香;

  2、洗茶。

  将(jiāng)凤(fèng)凰单枞(cōng)投到茶杯里边,茶量8克,榜首遍(biàn)冲泡(pào)的(de)茶汤倒掉,用来洗茶(chá);

  3、冲泡。

  将(jiāng)沸(fèi)水高(gāo)冲到盖碗里(lǐ)边焖(mèn)泡,水量在七八分左(zuǒ)右,三秒后饮用。

凤凰(huáng)单丛茶的(de)冲泡办法(fǎ)

  凤凰单(dān)丛茶是(shì)一(yī)种具(jù)有中国特色(sè)的茶,归(guī)于闻名(míng)的乌龙(lóng)茶(青茶(chá))。

  主产于广东省潮州市凤凰(huáng)镇,以当(dāng)地的一(yī)座凤凰山(shān)命名(míng)(海拔1497.8米,为(wèi)潮汕区域(yù)榜首顶峰)。

  凤凰(huáng)单丛茶(chá)具有天然花香、汤色橙黄(原茶)或金黄(精制茶)、透亮浑厚、耐久回(huí)甘(gān)、极耐泡(pào)等(děng)特色,那么怎么冲泡凤(fèng)凰(huáng)单(dān)丛茶?

  凤(fèng)凰单丛茶(chá)冲泡办法(fǎ):

  茶具:引(yǐn)荐白瓷(cí)碗和(hé)潮汕功夫(fū)茶杯。

  你也(yě)能(néng)够(gòu)多(duō)预备些(xiē)茶(chá)杯、茶(chá)巾、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器、热水壶和风箱(电磁炉(lú)或酒(jiǔ)精灯都能够),以(yǐ)增强泡(pào)茶(chá)的趣味(wèi)。

  沏茶用(yòng)水:自古以来,喝茶就十(shí)分重视水质,水的(de)质量将(jiāng)直接影响茶(chá)汤的滋味(wèi)。

  一般来说,无色无味、含氧量高(gāo)的水最(zuì)适(shì)合泡茶(chá),以山泉水、井水和溪流最好(hǎo),纯净水次之。

  泡茶水温(wēn):水温(wēn)控制在95℃~100℃左右。

  能够先把水烧开,然后(hòu)放凉一点。

妩媚的意思怎么解释,妩媚的意思是什么解释  茶叶投进量:依据(jù)盖碗的巨细而定。

  放(fàng)5-8克茶比较适宜(yí),喜爱喝(hē)浓茶的朋友能够恰当多放些茶。

  喜爱喝清淡(dàn)的朋(péng)友则放(fàng)少些茶,依据(jù)自(zì)己的品味,投进量多试几(jǐ)回,就能(néng)把(bǎ)握自己喜爱的茶汤浓(nóng)度了。

  凤(fèng)凰单(dān)丛的冲泡流程

  一、温杯冲茶

  直接用(yòng)白(bái)开水洗净茶具,然后在余温散尽前,投进茶叶并把(bǎ)100度的开水进步入盖(gài)碗(wǎn),使茶叶滚(gǔn)动(dòng),入水只需水(shuǐ)盖过(guò)茶(chá)叶即(jí)可,不宜过(guò)多。

  之(zhī)所以(yǐ)要温杯(bēi)是为了避免(miǎn)冲茶过程中(zhōng),水杯(bēi)招引了(le)开水的(de)热量,导(dǎo)致水温不(bù)行泡(pào)茶不香。

  二、刮沫(mò)闻香

  刮沫又称春风拂面,在倒入开(kāi)水3秒左右,用茶(chá)盖悄悄(qiāo)刮(guā)去漂浮的白泡沫,即可出汤

  三、出汤

  凤凰单枞茶出汤要快。

  一般不要(yào)超越6秒,把(bǎ)泡后的茶(chá)水顺(shùn)次巡(xún)回注入并排的茶杯里,可视(shì)泡数的(de)添加(jiā)恰当(dāng)增(zēng)出汤(tāng)的时刻,茶水倒到(dào)少量时要一点一点均匀滴(dī)到各茶(chá)杯里。

  这样(yàng)冲泡出(chū)的茶汤不苦不涩,滋味最(zuì)宜(yí)。

  四(sì)、赏茶(chá)品(pǐn)汤

  悄(qiāo)悄(qiāo)的(de)闻杯中(zhōng)的茶香,鉴(jiàn)赏汤色,欣赏杯中的茶(chá)汤色彩,品啜甘霖,先嗅其(qí)香后品味其味确是一种日(rì)子艺术享(xiǎng)受

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