怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃(chī)？首先观(guān)察南(nán)瓜的颜色的(de)。关于怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃以及(jí)怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的(de)老南瓜呢(ne)，怎(zěn)么挑甜的老南瓜视频，老南瓜(guā)怎么挑选才甜(tián)，老南瓜甜吗(ma)等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识：

老南瓜可以生(shēng)吃(chī)吗(ma)

　　老(lǎo)南瓜是可以生(shēng)吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南(nán)瓜中含有丰富(fù)的胡(hú)萝卜素、维生(shēng)素、矿(kuàng)物质(zhì)、氨基酸及(jí)果胶等(děng)营养物质，

　　生(shēng)吃南(nán)瓜可(kě)以较好的保存其营(yíng)养价(jià)值，但建议控制(zhì)摄入量，以(yǐ)免造成(chéng)胃肠道不适，日常适(shì)量生吃南瓜(guā)，对于改善皮肤状态、缓解(jiě)便秘发生(shēng)等有(yǒu)一定的辅助作用(yòng)。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观(guān)察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常卖的两个品种，一(yī)个是蜜本南瓜，要(yào)面甜的就要(yào)挑选颜(yán)色橙色的(de)，成熟的好，口感就(jiù)好;还有(yǒu)一种京绿(lǜ)栗南瓜，北(běi)京的(de)品种(zhǒng)，挑选要找颜色(sè)深绿(lǜ)的(de)宝马和特斯拉哪个档次高、所以，什(shén)么(me)样的南(nán)瓜又面又甜，首先(xiān)看颜色准(zhǔn)没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜(guā)的形状(zhuàng)看出来，有的南瓜是圆的，带(dài)有条纹的；有的是长的，带有(yǒu)斑(bān)纹线的(de)。

　　不管(guǎn)什么形状的(de)南瓜，在挑选的(de)时(shí)候，要找形状完整(zhěng)的，有(yǒu)凸起(qǐ)或(huò)斑点的不影响口(kǒu)感，这(zhè)是南瓜抵制虫(chóng)害，保护自(zì)己留下来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下(xià)南瓜(guā)的外皮。

　　购(gòu)买时(shí)要找老南瓜，用手掐南(nán)瓜外(wài)皮，如果比较(jiào)坚(jiān)硬，那就(jiù)是(shì)老南瓜；如果一掐(qiā)就破，那就是(shì)嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南瓜时，可(kě)将南(nán)瓜托起，一只手去(qù)轻轻的(de)拍打，辨别一下南(nán)瓜的声音，闷(mèn)响的就(jiù)是老(lǎo)南瓜，反之(zhī)，成熟度就没那么好了。

如何挑选(xuǎn)甜(tián)南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜(yán)色上来说，金黄色的南瓜，颜色(sè)越深黄(huáng)，条纹越清楚粗重越成熟；绿色(sè)的南瓜(guā)，绿得发(fā)黑的(de)是成熟南瓜。

　　不管什么(me)品种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好(hǎo)。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一(yī)种菜瓜的味道(dào)。

宝马和特斯拉哪个档次高　　3、动手，老南(nán)瓜外皮比较(jiào)坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就(jiù)证明(míng)成熟度不够。

　　另(lìng)外，用手掐(qiā)一下南瓜(guā)上的那(nà)一小段茎，如果感觉非常硬，就证明(míng)南瓜采摘(zhāi)的时机比(bǐ)较合(hé)适。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜还可(kě)以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高(gāo)的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的(de)南瓜(guā)：南瓜是调养肠胃很(hěn)好的(de)食物，南瓜中含有(yǒu)丰(fēng)富的维生素A原，可以参与胃内上(shàng)皮组(zǔ)织(zhī)的正常(cháng)代谢，保护胃(wèi)黏(nián)膜，促进溃疡(yáng)愈合;果胶则可以让消化道(dào)免受粗糙食(shí)品的刺激，预防胃炎(yán)、胃溃疡(yáng)。

　　二(èr)、南瓜与护(hù)肾：南瓜从中医的(de)角度认为：有补中益气、消(xiāo)炎(yán)止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降糖止渴的功(gōng)效，现代医学(xué)研究证明，南瓜(guā)中(zhōng)的果胶帮助肝、肾功能(néng)减弱(ruò)的(de)人增强(qiáng)肝肾细(xì)胞(bāo)的再生能力(lì)。

　　三(sān)、南瓜与糖(táng)尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素(sù)的分(fēn)泌;南瓜中的(de)果胶(jiāo)可推迟食物排空、延缓肠道对糖类的(de)吸收，从而控制血糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜所含有的矿物质(zhì)钴，是胰岛素细胞合成(chéng)胰岛素所(suǒ)必需的(de)物质(zhì)。

　　所以糖尿病患者(zhě)应适(shì)当吃些(xiē)用南瓜做的食(shí)物。

　　参考资(zī)料来源：人民(mín)网(wǎng)-南瓜并非要新鲜才(cái)好(hǎo)吃 如何挑到好南瓜

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