竹(zhú)荪是煮(zhǔ)15分钟左右的。关于(yú)竹荪煮多久以及竹荪煮多久可以(yǐ)吃(chī)，竹荪煮多久才熟(shú)透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹(zhú)荪多久可以(yǐ)煮熟等问题(tí)，小编将为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是(shì)15分钟(zhōng)左右(yòu)的。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪在(zài)煮之前先(xiān)用淡盐(yán)水泡发大约10分钟(zhōng)，并剪去(qù)菌盖头(tóu)封闭的(de)一端，同时要去除竹(zhú)荪的花朵部分网状部分，只保(bǎo)留茎部，否则会有(yǒu)怪味，竹荪也是野生(shēng)菌，所(suǒ)以需要(yào)沸(fèi)水煮大(dà)约15分(fēn)钟(zhōng)左右才可(kě)以(yǐ)吃，煮得时间越久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪(sūn)的处理方(fāng)法其(qí)实也不(bù)难，只(zhǐ)要把它(tā)比较难清理的地(dì)方都(dōu)要注意去洗干(gàn)净就好了，很难洗(xǐ)的缝缝可(kě)以用牙刷(shuā)去刷，只(zhǐ)要能清(qīng)洗干净就(jiù)好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后，放入水槽(cáo)中用清(qīng)水洗净，拿刀切(qiè)除根部粗(cū)老的(de)部(bù)分，切口(kǒu)保持(chí)圆滑平整，并剥除笋(sǔn)箨(tuò)、笋(sǔn)衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得(dé)透但(dàn)却(què)又(yòu)不烂、能够撕开为止(zhǐ)，这时候就要立即把它捞起来(lái)，然后用(yòng)冷水冷却，冷却的时候务(wù)必要做(zuò)到彻底(dǐ)的冷却，否则荪(sūn)色(sè)会(huì)变暗。

竹荪用冷水还是热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管是用冷(lěng)水还是热(rè)水都是可以用(yòng)来泡竹荪(sūn)的，两(liǎng)者唯(wéi)一的区(qū)别(bié)就是冷水泡竹荪所需要的(de)时间比较长(zhǎng)，而热(rè)水泡(pào)竹荪所(suǒ)需要的时(shí)间比较短，建议可以根据个(gè)人方便的(de)时间来(lái)进(jìn)行选(xuǎn)择。

　　但(dàn)是需要注意的是(shì)不(bù)建议用(yòng)太烫的(de)水来(lái)浸泡竹(zhú)荪，建议使(shǐ)用40-60℃左右(yòu)的温水是比(bǐ)较(jiào)合(hé)适的，而(ér)且浸泡的时间也(yě)不宜太长(zhǎng)，不然就会破坏竹荪(sūn)中所含(hán)的营养物质，导致竹荪的营养价值(zhí)下(xià)降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋白(bái)质、氨基酸、维生素和矿物质，而且其中的氨基酸符合人体所需要(yào)的氨基酸比例，食用后可以(yǐ)为(wèi)人体补充(chōng)多种营养物质(zhì)，能(néng)够维持(chí)人(rén)体组织器官的正常生理功能，并促进人(rén)体的新陈代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹荪归(guī)肺经，且性质偏凉(liáng)性，食(shí)用后能(néng)够降(jiàng)低肺内的热气(qì)，起到(dào)清肺热、降(jiàng)肺(fèi)气(qì)的(de)作用，因(yīn)此对于(yú)一(yī)些因为肺气上行、肺气(qì)亏虚所导致(zhì)的咳(ké)嗽咳痰、久咳不止等症状来说，可(kě)以适当(dāng)地吃一些竹荪，可以起到润肺(fèi)止咳的作用。

　　清热(rè)利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉(liáng)性(xìng)，食用后可以有效(xiào)地降低(dī)人体(tǐ)内的热气，起到清热(rè)利湿的作用，因此对于一些因为体内火气过(guò)大(dà)而出(chū)现(xiàn)的口舌生(shēng)疮、口干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛等(děng)症状(zhuàng)来说，都(dōu)可以通过吃竹荪来进(jìn)行缓解(jiě)。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪的性(xìng)质偏寒(hán)性(xìng)，食(shí)用后会对(duì)脾胃造成(chéng)较大(dà)的刺激，因(yīn)此在吃的时候一定(dìng)要适(shì)量食用，而且对于一(yī)些本(běn)身脾胃比较(jiào)虚(xū)寒的人群来说，建(jiàn)议最好是(shì)根据自身的肠胃情况来决(jué)定少吃(chī)或不吃(chī)，以(yǐ)免食用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于(yú)一种(zhǒng)食(shí)用菌类，具有(yǒu)一定(dìng)的过敏性(xìng)，食用后容易出现过(guò)敏的症状(zhuàng)，因此对于一些过敏(mǐn)体质(zhì)的(de)人群来说(shuō)，在食用竹荪之(zhī)前(q女生说喜欢独处是什么意思，一个人独处是什么意思ián)最好是先做好过敏(mǐn)源测试(shì)，确定不过敏后方可继续食用，以免出现身(shēn)体(tǐ)不适的症(zhèng)状(zhuàng)。

竹荪有哪些营养价值(zhí)

　　一、含有丰富的营养物质，可以补充人体所需要的能量。

　　二(èr)、具有明显的防病作(zuò)用和机体(tǐ)调节功能。

　　三、含有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质，可以维(wéi)持钾钠的平衡。

　　四(sì)、含有(yǒu)丰富的微量元(yuán)素，维(wéi)持人体正常的新陈代谢。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗纤维，可(kě)以适当的促(cù)进肠胃(wèi)的运动(dòng)，在一定程度上提高机体消化(huà)吸(xī)收的能力。

竹荪煮多(duō)久才能(néng)熟(shú)？

　　烹饪前，应将干切(qiè)片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪(sūn)的(de)花瓣(bàn)要去掉(diào)一部分，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮久一(yī)点。

　　那么(me)竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮(zhǔ)多久吃？

　　干片(piàn)烹饪前(qián)，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状(zhuàng)结构的(de)一部分，花瓣是竹荪香气(qì)集(jí)中的区域)要(yào)去掉，只保留叶(yè)和茎，否则会有(yǒu)异(yì)味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡15分钟才能食用(yòng)。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的时(shí)间越长，味道(dào)越好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅(guō)的(de)话可以煮一会儿。

　　不容(róng)易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)含(hán)有(yǒu)碳水化(huà)合物、蛋白(bái)质(zhì)、碳水(shuǐ)化合物、矿物质(zhì)和维(wéi)生素(sù)。

　　每100克竹荪干品含(hán)粗蛋白19.4克，粗蛋(dàn)白(bái)2.6克，碳水化合物(wù)60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克，碳水化(huà)合物(wù)16种，其中(zhōng)磷酸(suān)是竹荪美味的物质条件(jiàn)。

　　竹荪的糖(táng)度——对(duì)称糖度和不对称(chēng)糖度丰富(fù)多(duō)彩(cǎi)，有(yǒu)膳食纤维(wéi)、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦芽糖(táng)醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪竹荪的成(chéng)分可以补充人体必需的营养元素，增强人体免疫力和(hé)抗(kàng)病能力。

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)是食(shí)疗中的(de)上(shàng)品，能止痛、补气血、降血压(yā)。

　　长期服用还可调节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症(zhèng)、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖(táng)分具(jù)有显著的调节机体(tǐ)和预防疾病的作用(yòng)，因此(cǐ)越来越受到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪(sūn)的(de)解决并(bìng)不太(tài)难。

　　如(rú)果只(zhǐ)有(yǒu)难清理(lǐ)的地方必须女生说喜欢独处是什么意思，一个人独处是什么意思清理(lǐ)，清理不了(le)的(de)接缝可(kě)以(yǐ)用软(ruǎn)毛牙刷或者其他专用(yòng)工具(jù)刷。

　　要是它们能被(bèi)清洗就好(hǎo)了。

　　比较实用的解决方法是去除(chú)根(gēn)部的泥土(tǔ)，放入(rù)不锈(xiù)钢(gāng)水(shuǐ)槽中，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分去掉，保持(chí)伤(shāng)口圆润平(píng)整，把笋和笋皮剥下来。

　　或(huò)者(zhě)把(bǎ)竹笋放入油(yóu)锅，直到(dào)越来(lái)越透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我(wǒ)们需要(yào)马上把它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要保证完全冷藏，否则太阳颜色会比较暗(àn)，非常(cháng)容(róng)易造成(chéng)熟后松散变(biàn)质的情况。

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