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纯牛(niú)奶(nǎi)可(kě)以解(jiě)酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒(jiǔ)的。

　　牛奶(nǎi)不可以解酒，牛(niú)奶中主要含(hán)有丰富(fù)的蛋(dàn)白质(zhì)，蛋白(bái)质与(yǔ)酒精并不能结合，但(dàn)饮酒(jiǔ)后(hòu)喝牛奶，可以很好的缓解由饮(yǐn)酒所引起来的(de)胃部不适症状(zhuàng)。

　　饮酒后酒精(jīng)对胃黏膜(mó)有(yǒu)直(zhí洗面奶含皂基成分好不好，长期使用氨基酸洗面奶的危害)接的刺激损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏障，阻止酒精对(duì)胃黏膜的继续刺激损伤，达到保(bǎo)护胃(wèi)黏膜的作用。

请(qǐng)问(wèn)纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包(bāo)装牛(niú)奶直(zhí)接(jiē)放入不超过50度(dù)的温水中，浸泡5-10分钟，不(bù)能泡太久，以免牛奶里的(de)营养物质失去活性(xìng)。

　　注意不要将纯牛奶直接倒入(rù)锅中加热，这样会使牛(niú)奶的蛋白质成(chéng)分(fēn)发(fā)生变性反应(yīng)，大量维生素流失。

　　纯牛(niú)奶含(hán)有丰富(fù)的(de)矿物质、钙(gài)、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是人体(tǐ)钙的最佳来源，而且钙、磷比例(lì)适(shì)当(d洗面奶含皂基成分好不好，长期使用氨基酸洗面奶的危害āng)，利于钙的吸(xī)收。

　　纯牛奶主要(yào)成分有水(shuǐ)、脂肪、磷(lín)脂、蛋白质、乳糖、无机(jī)盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要(yào)是含磷蛋(dàn)白(bái)质。

　　奶中的脂(zhī)肪是高质量的脂(zhī)肪(fáng)，品质最好，它的消化率在95%以(yǐ)上，而(ér)且含有大量(liàng)的脂溶性(xìng)维生素。

　　奶中(zhōng)的(de)乳(rǔ)糖是半乳糖和乳糖，是最(zuì)容(róng)易消化吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和(hé)微量(liàng)元素都是溶解状态的，而且各种矿物质的含量比例(lì)，特别(bié)是钙、磷的(de)比例比较合(hé)适，很容易消(xiāo)化吸收。

　　市场上销售的主要是超高(gāo)温(wēn)瞬时灭菌牛奶(nǎi)（即常温(wēn)下贮藏(cáng)的牛奶）。

　　选(xuǎn)购(gòu)时除了要到合格的大市场选购外(wài)，还要(yào)看(kàn)看包装(zhuāng)是(shì)否(fǒu)完洗面奶含皂基成分好不好，长期使用氨基酸洗面奶的危害好无损，标(biāo)签(qiān)内容是(shì)否齐全，特别注意(yì)保质期。

　　捏(niē)一(yī)捏包装质感，如有很(hěn)硬的感(gǎn)觉，可能存在变质情况。

纯牛(niú)奶可以加(jiā)热吗

　　可(kě)以加(jiā)热。

　　加热方法：将包装(zhuāng)牛奶直接放入(rù)不超(chāo)过50度的温水中，浸5到10分钟；牛(niú)奶(nǎi)倒入锅内，用慢火煮，边煮(zhǔ)边搅(jiǎo)拌，煮至表面有热(rè)气即可；牛(niú)奶倒入微波炉专用杯中，或者将盒装奶打开盒口(kǒu)直(zhí)接(jiē)放入微波炉内(nèi)，加热两分钟即可。

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