干核桃怎么保存(cún)不变质(zhì)？将干核桃放在干(gàn)燥的通风处晾(liàng)干(gàn)，待核桃的表皮和核桃仁不易(yì)分离，色彩一致的(de)时候，就可以取(qǔ)出来储藏的。

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核桃是补脑(nǎo)的吗

　　是(shì)的，核桃是补脑的。

　　核(hé)桃可以(yǐ)补脑，核桃含有丰富的不饱和脂肪酸，可以让脑的结构物质变得完整，从而(ér)达到补脑的功效(xiào)。补脑的食物有很多有莲子肉(ròu)汤(tāng)、浮小麦(mài)肉汤、金针菇豆腐核桃汤(tāng)、莲子百合瘦肉汤等，具体如下：

　　1、莲子肉汤，肉它含(hán)有丰富的蛋白质，脂肪，维生素(sù)，有助于加强身(shēn)体营养，莲子具有降血压(yā)，滋阳补虚等功效(xiào)。炖莲(lián)子更是营养丰富，它有补血安神，健脑(nǎo)益智等功(gōng)效。

　　2、浮小(xiǎo)麦肉汤(tāng)：浮小麦是(shì)一种小(xiǎo)麦类的植物，有着固表止汗(hàn)、益气除热的作用，主要有健脾养肝穴，宁心安(ān)神(shén)的(de)作用。

　　3、金(jīn)针菇豆腐核桃汤，主要(yào)的功效(xiào)是补脑益智(zhì)，而且还(hái)可(kě)以抗疲劳。在日(rì)常生活中也(yě)可以多吃一(yī)些核桃。核桃有健脑的(de)作用，可以增强(qiáng)记忆力(lì)，而且还(hái)可以增强身体的抵抗力(lì)，在(zài)日常生活中一定要多锻炼身体，不要过多(duō)的劳累，一定要保持充(chōng)足的(de)睡眠。

　　4、莲(lián)子百合瘦肉(ròu)汤，莲子百合(hé)瘦肉粥(zhōu)是比较平和(hé)的滋补非练实不食的练实是什么意思，练实指的是什么(bǔ)食(shí)疗，莲(lián)子百合(hé)瘦肉粥(zhōu)的好(hǎo)处有(yǒu)滋阴润肺、健脾和胃、清(qīng)心安神的(de)作(zuò)用，可以改善干咳少(shǎo)痰、体虚乏力、失眠多梦(mèng)、口干(gàn)舌(shé)燥、面色萎黄等。莲子百(bǎi)合(hé)瘦肉粥补(bǔ)而不(bù)腻，服(fú)用(yòng)没有明显禁忌。