柿饼有酒味还(hái)能不能吃了(le)，柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还能不能(néng)吃了呢如果(guǒ)酒味比(bǐ)较淡的话是不影响食用的(de)，如果酒味比较重，而且味道也有些变了就不建议继续食用(yòng)了的。

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柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味(wèi)还能(néng)不能吃了(le)，柿(shì)饼有酒味还能不能吃(chī)了呢(ne)

　　柿饼有酒味是因(yīn)为柿饼中有大(dà)量的(de)碳水化合物长(zhǎng)期放置的过程(chéng)中在(zài)发(fā)酵菌(jūn)的无氧呼吸作用下转化(huà)成酒精。

柿饼(bǐng)有酒味还能吃吗

　　柿(shì)饼有酒味要看(kàn)酒味的程度(dù)才能判断能不能(néng)吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打(dǎ)开之后，一会儿(ér)就没(méi)有了的话，食用的时候也是没有(yǒu)酒味的，这种(zhǒng)柿饼还是可以食(shí)用(yòng)的。

　　2、若酒(jiǔ)味较重，并(bìng)且食用的时(shí)候也有(yǒu)很重的酒(jiǔ)味(wèi)，那么这种(zhǒng)柿饼就不(bù)建2021泰安中考成绩查询入口网站，2021泰安中考成绩查询入口在哪议再食用了。

　　扩(kuò)展资料

　　柿(shì)饼中有(yǒu)大量(liàng)的碳水化合物，因此在长(zhǎng)期(qī)放置的过程中，碳水化合物会在发(fā)酵菌的无氧呼(hū)吸作用下转化(huà)成酒精，因(yīn)此柿(shì)饼有时候会有(yǒu)酒味。

　　酒(jiǔ)味(wèi)很轻的柿(shì)饼可以将柿饼打开放置一段时2021泰安中考成绩查询入口网站，2021泰安中考成绩查询入口在哪间，待酒味消(xiāo)失(shī)之(zhī)后就(jiù)可(kě)以(yǐ)正(zhèng)常食用了，不会(huì)影响身体健康。

　　柿饼中含(hán)有大(dà)量(liàng)的碳水化(huà)合物(wù)，具(jù)有抑制细菌(jūn)增长(zhǎng)的作用，再加(jiā)上冷冻室的温度很低，因此可以抑制细菌的滋生，可以很好的保(bǎo)藏(cáng)柿饼(bǐng)，因此这样(yàng)的柿(shì)饼没(méi)有酒味。

　　参考资料(liào)来源：百(bǎi)度百科-柿饼

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