薯类都有哪些食(shí)物(wù)，薯类都有(yǒu)哪些(xiē)图(tú)片是(shì)薯(shǔ)类作物又称根茎类(lèi)作物(wù)，主要包括甘薯、马铃薯、山(shān)药、芋类等的。

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薯类都有哪(nǎ)些食物，薯类都(dōu)有哪些图(tú)片

　　薯类作物又称根茎类作物(wù)，主要包括甘(gān)薯(shǔ)、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类作物的产品器官(guān)是块根和块茎，具(jù)有生长前(qián)期和块(kuài)根膨大期两个生(shēng)理(lǐ)分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯(shǔ)、地(dì)瓜等(děng)，中国的甘薯(shǔ)种植(zhí)面积和总(zǒng)产量均占世界首位。

　　甘薯(shǔ)的根(gēn)分(fēn)为须(xū)根、柴根和块根(gēn)，其中块根是(shì)贮藏养分的(de)器官，是(shì)供食用的部分，有纺锤形、圆筒形、球(qiú)形和块形等多(duō)种形(xíng)状(zhuàng)。

　　块(kuài)根还具有根出(chū)芽的特性，是育苗(miáo)繁殖的重要(yào)器官(guān)。

　　2、马铃薯：又称土豆(dòu)、洋(yáng)芋(yù)、山药(yào)蛋等，其块茎可供食用，是重要(yào)的粮食、蔬菜兼用作(zuò)物。

　　产量高，营养(yǎng)丰(fēng)富，对环(huán)境的适应性较(jiào)强，现已(yǐ)遍布世界各地，马铃薯鲜薯(shǔ)可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带(dài)读西的字有哪些，读喜的字有读西的字有哪些，读喜的字有哪些哪些，全(quán)世界热带地(dì)区广为栽培(péi)。

　　其块根可(kě)食，可磨木薯粉(fěn)、做(zuò)面包、提(tí)供木(mù)薯(shǔ)淀粉和浆(jiāng)洗用淀粉乃至酒精饮料。

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