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　　牛心管是牛的什么(me)部位(wèi)图片(piàn)？牛(niú)心管(guǎn)（牛(niú)黄喉）是牛(niú)心(xīn)脏的主动脉(mài)血管的(de)。关于牛心管(guǎn)是牛的(de)什(shén)么部(bù)位图片以及(jí)牛心(xīn)管是牛(niú)的什么部位图片，牛(niú)心管是(shì)牛的哪个部(bù)位(wèi)？，牛心管是什(shén)么东西(xī)，牛心管(guǎn)是啥，心管(guǎn)是牛的哪个部位等(děng)问(wèn)题，农商网将为你整理以下的(de)生活知(zhī)识：

牛(niú)心顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与牛心(xīn)顶的区别:

　　1、来源不(bù)同

　　黄(huáng)喉(hóu)来(lái)自于猪(zhū)、牛等家畜(chù)的大血(xuè)管，一般(bān)为(wèi)主动脉(mài)，又称心管。牛的(de)心(xīn)脏顶部连接(jiē)血脉和(hé)心脏的组织(zhī)。韧性(xìng)较(jiào)高，可以入菜。

　　2、主要成分不同(tóng)

　　黄喉主要(yào)成分是平(píng)滑(huá)肌，属(shǔ)蛋白质，相对于肝(gān)、胃等内脏营养(yǎng)价值高一(yī)些。牛心定的主要成(chéng)分(fēn)是组织。

　　3、口感不同

亚洲48个国家的名字，亚洲包含哪几个国家组成>　　黄喉较厚，口(kǒu)感比猪黄喉口(kǒu)感更好。但牛(niú)黄喉处理起来较为麻烦，若处理不好(hǎo)，口感很绵(mián)，嚼不动，不过(guò)专业吃(chī)货很多都爱吃牛黄(huáng)喉。牛(niú)心顶(dǐng)由于它的(de)韧性很高，所(suǒ)以用(yòng)酱(jiàng)炒出来(lái)后口感既(jì)脆嫩又爽口。

牛心(xīn)管是牛的(de)什么部位图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是(shì)牛心脏的主动脉(mài)血管。

　　2亚洲48个国家的名字，亚洲包含哪几个国家组成、黄喉是火锅中的(de)一种食物(wù)，来(lái)自于猪、牛等(děng)家畜的大血管，一般为主动(dòng)脉，又称(chēng)心管(guǎn)，常被误解为食管(guǎn)或气管，在火(huǒ)锅(guō)菜肴(yáo)中又分为发制黄(huáng)喉和鲜黄喉(hóu)，在火锅中重要的(de)特(tè)点就是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜(cài)品(pǐn)中，牛黄喉较厚，口感(gǎn)比猪黄(huáng)喉口感更好。

　　但牛(niú)黄喉处理起来较为麻(má)烦，若处理不好，口(kǒu)感很绵，嚼不(bù)动。