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　　朵的红(hóng)色(sè)是热情的色(sè)彩，它强烈，奔(bēn)放，令人(rén)精神振奋(fèn)。

　　红(hóng)紫烂漫(màn)的春天，活力(lì)充沛，生(shēng)气蓬勃。

　　花儿(ér)为什么这样红？人们一边赞叹(tàn)，一边不免(miǎn)提出(chū)疑问，寻求(qiú)科学的解释。

　　(①文章以问(wèn)句形式开头有什么好处？)第一部分：赞(zàn)叹红花的(de)鲜艳(yàn)美(měi)丽，并(bìng)由此提出“花(huā)儿为(wèi)什(shén)么(me)这样红(h中国的国粹有哪些óng)”的问题。

　　【品味】开头(tóu)以(yǐ)中国的国粹有哪些问句(jù)提出要说明的问题。

　　花儿为(wèi)什么这样(yàng)红(hóng)？首先有(yǒu)它的物质基础。

　　不论是红花(huā)还是红叶，它们(men)的细胞液(yè)里(lǐ)都含有由(yóu)葡(pú)萄糖变成的(de)花青(qīng)素。

　　当细胞液是酸性时(shí)，花(huā)青素呈红色，酸性(xìng)愈强，颜色愈红(hóng)。

　　细胞液是碱性时，花青(qīng)素呈蓝色，中国的国粹有哪些碱性较强，就(jiù)成为蓝黑色，如(rú)墨(mò)菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液是(shì)中性(xìng)时，则呈(chéng)紫(zǐ)色。

　　万紫千红，红蓝(lán)交(jiāo)辉，都是(shì)花青素(sù)在(zài)不同(tóng)的酸碱反应中(zhōng)所显示来的。

　　【段(duàn)析】具(jù)体(tǐ)说明花(huā)青(qīng)素这(zhè)一物质(zhì)基(jī)础对花朵呈现红(hóng)色所起的决定作(zuò)用。

　　【品味】以设问开始后(hòu)，用一句话概括(kuò)回答(dá)，接着(zhe)具体(tǐ)说明(míng)。

　　以下几(jǐ)段都采用(yòng)了这种(zhǒng)手法(fǎ)。

　　除了红(hóng)花以外，还有黄色(sè)、橙色的花。

　　橙(chéng)色与柑橘、南瓜等果(guǒ)实的色彩相似，而最典型的是胡萝卜，所(suǒ)以(yǐ)表现这种(zhǒng)色彩的(de)色(sè)素，就被(bèi)称为(wèi)胡(hú)萝卜素(sù)。

　　【段析】指(zhǐ)出胡萝卜素(sù)也是决定花朵颜色的(de)物质(zhì)基础(chǔ)。

　　【品味】以黄色、橙色的花的物质基础是(shì)胡(hú)萝卜(bo)素(sù)为例来侧面说明花青素的(de)作用(yòng)

花儿(ér)为什么这样(yàng)红 贾祖璋 赏析(xī)

　　朵的(de)红色是热情(qíng)的色彩，它(tā)强烈，奔(bēn)放，令(lìng)人精神(shén)振奋。

　　红紫烂漫的春天，活力充沛，生气蓬勃(bó)。

　　花儿为什么(me)这样红(hóng)？人们(men)一(yī)边赞(zàn)叹，一边(biān)不免提出疑(yí)问，寻求科学的解释。

　　(①文章以问句形式开头有(yǒu)什么好处？)

　　第一部(bù)分(fēn)：赞叹(tàn)红花的鲜艳(yàn)美丽(lì)，并由(yóu)此提出“花儿为什(shén)么这样红”的问(wèn)题(tí)。

　　【品味(wèi)】开头(tóu)以(yǐ)问句提(tí)出要(yào)说明的问题。

　　花儿为什(shén)么这样红(hóng)？首先有它的物质基础。

　　不论(lùn)是红花还是红叶，它(tā)们的细胞(bāo)液里都含有(yǒu)由葡(pú)萄糖变成(chéng)的(de)花青素。

　　当细胞液是酸性时，花青素呈红色，酸性愈强，颜(yán)色愈红。

　　细胞(bāo)液是(shì)碱性(xìng)时，花青弊轿素呈蓝色，碱性较强，就成为蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液是中性(xìng)时(shí)，则呈紫色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都是(shì)花青素在(zài)不(bù)同的酸碱反应中所显(xiǎn)示来(lái)的。

　　【段析】具体说明(míng)花青素这一物质基础(chǔ)对花朵(duǒ)呈现红色所起的决(jué)定作(zuò)用。

　　【品味】以设问(wèn)开(kāi)始后，用一句话概(gài)括回答，接着具(jù)体(tǐ)说明。

　　以下几(jǐ)段都采(cǎi)用了这种手法。

　　除了红花以外，还有黄色(sè)、橙色(sè)的花。

　　橙色与柑(gān)橘(jú)、南瓜(guā)等果实的色彩相似，而最典型的(de)是胡萝卜，所以表(biǎo)现这种色(sè)彩(cǎi)的色素，就被称为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素也是决定花朵颜色的物(wù)质基础握链。

　　【品味】以黄色、橙(chéng)色的花的物(wù)质基(jī)础是胡萝卜素(sù)为例(lì)来侧面说明花青素的(de)段卜孙作用(yòng)

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