意(yì)大利(lì)红烩是什么东(dōng)西？意大利红(hóng)烩是(shì)一种烹(pēng)饪(rèn)方式(shì)，通常会(huì)用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别(bié)的烹饪方式的。关于(yú)意大利红(hóng)烩是什么东西以及(jí)意大利(lì)红烩是什么东西，意大利(lì)红烩(huì)是(shì)什么(me)味(wèi)道，意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么味道好吃，意大(dà)利红烩是什么意思，意大利红烩是什么(me)做的等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

意大利是发达国家吗(ma)

　　是(shì)的，意大利是发(fā)达(dá)国家的。

　　意(yì)大利是发达(dá)国家。意大利(lì)是一(yī)个(gè)高度(dù)发达的资本主义国家,欧洲(zhōu)四大经济体之一,

　　也(yě)是欧盟和(hé)北约的(de)创(chuàng)始会员(yuán)国,还是申根公约、八国集团(tuán)和联合(hé)国等(děng)重要(yào)国(guó)际(jì)组织(zhī)的(de)成员,意大利共拥有54个(gè)联合国(guó)教科文组织(zhī)世界遗产(chǎn),是(shì)全(quán)球拥有世界遗产最多(duō)的欧洲国家。

意大利(lì)红烩是什(shén)么东西

　　意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是(shì)一种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红(hóng)烩(huì)手法烹(pēng)饪的(de)菜肴带有(yǒu)番茄的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇(chún)厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等(děng)。

　　意(yì)大利(lì)红烩(huì)的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入(rù)锅中(zhōng)翻(fān)炒出香味(wèi)，之后放入切好的西红柿(shì)、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到汤汁完全收干(gàn)，最后撒上芝士碎(suì)、法香碎即(jí)可。

　　红烩意面颗粒状藕粉是假的吗，十块钱一罐的藕粉能吃吗的做(zuò)法：

　　1、意(yì)大利(lì)面放入沸水中(zhōng)，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁继续翻(fān)炒(chǎo)3分(fēn)钟后加水(shuǐ)，烧开后(hòu)转小火，并加(jiā)入掰(bāi)开的好侍番茄红烩调料(liào)块，搅拌(bàn)均匀(yún)。

　　3、用小(xiǎo)火(huǒ)加热3分(fēn)钟，待好侍番茄红烩调料(liào)块(kuài)完全溶解，汁稍至(zhì)浓(nóng)稠(chóu)放入法香碎(suì)搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，然后将汁(zhī)浇(jiāo)在煮(zhǔ)好的意大(dà)利面上即可。

红烩是什么意(yì)识

　　红(hóng)烩——是一种烹(pēng)调方法

　　意大利红烩的做法

　　原(yuán)料(liào)：牛肉200克(kè)，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀(yún)，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎(jiān)锅上火(huǒ)，放花生油烧(shāo)热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块(kuài)、土(tǔ)豆炸至(zhì)金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生油和黄油烧热，倒(dào)入牛(niú)肉块，香叶(yè)略炒，随即将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八成热，然后放(fàng)入炸好(hǎo)的胡(hú)萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时(shí)翻动，待牛(niú)肉软(ruǎn)烂后出锅(guō)。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块放在盘内，再(zài)将锅里的原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在水(shuǐ)里加(jiā)洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜(bo)，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法(fǎ)香(xiāng)、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒(jiǔ)汁煮熟(shú)，最后放入(rù)牛肉加盐(yán)一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的(de)法式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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