怎(zěn)么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生？外观:不同的葡萄品种有(yǒu)不同的风(fēng)味和特(tè)点(diǎn) 的。关于怎么(me)才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生以(yǐ)及怎(zěn)么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生(shēng)，葡萄(táo)怎么(me)挑甜的(de)，如何挑选甜葡萄(táo)，葡萄太甜了怎么吃(chī)，女生(shēng)想吃葡(pú)萄等问(wèn)题(tí)，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下(xià)的生活(huó)知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿(niàng)酒的。

　　可以(yǐ)，不同的(de)葡萄酿制不同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步：买葡萄(táo)选(xuǎn)购(gòu)葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄(táo)，哪怕是(shì)一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡(pú)萄一是(shì)容(róng)易发酵，二是价位相对较低(dī)。常见的葡萄(táo)、提子、马奶子等，都是可以用来制(zhì)作葡萄酒(jiǔ)的。

　　第二步：洗葡萄(táo)由于葡萄表皮很可能残(cán)留农药(yào)，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自(zì)来水反(fǎn)复冲洗，同时(shí)剔除烂(làn)葡萄。一些爱干净的人，喜欢(huān)把(bǎ)葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但(dàn)是少了(le)一些葡(pú)萄皮特(tè)有(yǒu)的营养(yǎng)。

　　第三步(bù)：晾干葡萄把葡(pú)萄盛在能(néng)漏水(shuǐ)的容器当(dāng)中，等葡(pú)萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步：选择(zé)容(róng)器酒(jiǔ)坛子可以是陶(táo)瓷罐子(zi)，也可以是(shì)玻璃(lí)瓶，但不(bù)主(zhǔ)张用(yòng)塑(sù)料容器(qì)，因为(wèi)塑(sù)料很(hěn)可(kě)能(néng)会与(yǔ)酒精发生(shēng)化学反应，并产(chǎn)生一些(xiē)有毒物质，危害(hài)人体健康。

　　第(dì)五步：捏(niē)好(hǎo)葡萄放(fàng)进容(róng)器双手洗净后，直接捏葡萄，操(cāo)作办法是抓起(qǐ)一把(bǎ)葡萄(táo)使劲一握，然(rán)后放入酒坛(tán)中，再把糖(táng)放在葡(pú)萄上面(miàn)，葡萄(táo)和糖的比例是10∶3，即(jí)10斤葡萄放(fàng)3斤糖(不喜欢吃甜(tián)的朋友(yǒu)，可以(yǐ)放2斤糖(táng)，但(dàn)是(shì)不能(néng)不放糖，因为糖(táng)是葡萄发酵的(de)重要因素)。

　　第六步：加封保存将酒坛(tán)子(zi)密封，如(rú)果(guǒ)是陶(táo)瓷罐(guàn)的话，可以到买黄酒(jiǔ)的小(xiǎo)店(diàn)要点酒泥，加水后糊住封(fēng)口。加封(fēng)后，酒坛子需放在阴凉处保(bǎo)存，平时不要随(suí)意(yì)去翻(fān)动或打开盖子。

　　第(dì)七步(bù)：启封天热(rè)时，葡(pú)萄发(fā)酵时(shí)间需要20天至(zhì)一个月左右，现在这(zhè)个季节做葡萄(táo)酒，发酵时(shí)间需要40天(tiān)左右。启封后，捞出浮在上面的葡(pú)萄皮，就(jiù)可以直接喝葡萄酒了(le)。注意(yì)，如果喜欢(huān)酒劲(jìn)足(zú)一(yī)点，只需延迟启封时间(jiān)就(jiù)行了(le)。启封后，每(měi)一(yī)次舀出(chū)葡(pú)萄酒后(hòu)，别忘盖好酒坛(tán)的(de)盖子(zi)，以免(miǎn)酒(jiǔ)味挥发。

怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生

　　1、外观:不(bù)同的葡萄(táo)品(pǐn)种有不同的风味和特(tè)点 。

　　选购时，首先要注(zhù)意外观新鲜，果穗大小适当整齐，果(guǒ)梗新鲜坚挺，果粒(lì)饱满，大小均匀，青(qīng)籽、瘪(biě)籽(zǐ)少，外面有霜(shuāng)的(de)品质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒(lì)纷纷脱落，说明不(bù)够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般(bān)成熟度适中的果穗(suì)和籽粒颜色(sè)较深(shēn)，较亮；比如玫瑰香黑紫(zǐ)，桂圆(yuán)琥珀紫，巨峰黑(hēi)紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻(wén)味:品质好的葡萄果肉(ròu)丰富，味甜，香气浓郁；劣质(zhì)葡(pú)萄汁汁(zhī)少或多但味(wèi)少，无香气，酸(suān)味明显 。

　　买(mǎi)的时候试试耳朵里的(de)底葡萄，因为(wèi)一般来说，底葡(pú)萄是最不甜的 。

　　如果是(shì)甜的，说(shuō)明葡萄整穗都(dōu)是甜的(de) 。

怎么挑选葡(pú)萄，什么样(yàng)的(de)葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新(xīn)鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外(wài)有(yǒu)白霜的，一般比较好(hǎo)。

　　另外，葡萄用手轻轻(qīng)提起(qǐ)时(shí)，如(rú)果葡(pú)萄纷纷脱落，说明(míng)葡(pú)萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成(chéng)熟度适中的葡萄颜色(sè)较(jiào)深、较鲜艳(yàn)，如巨峰(fēng)、夏黑葡萄(táo)为黑(hēi)紫色，美人指葡萄(táo)为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多而浓，味(wèi)甜(tián)，有香气，就(jiù)是好葡(pú)萄。

　　与(yǔ)此相(xiāng)反，不好的葡萄往往带有酸(suān)味。

　　（4）品口(kǒu)味(wèi)。

　　葡萄(táo)好不好与(yǔ)成(chéng)熟度有(yǒu)关，一串葡萄中(zhōng)最下面的一(yī)颗往往由于光照(zhào)程度最差(chà)，成(chéng)熟度不(bù)佳。

　　所以(yǐ)在一般情(qíng)况下，最下(xià)面那(nà)颗是最不甜的(de)。

　　选购时，就试吃最下(xià)面那颗。

　　健康小贴(tiē)士(shì)

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维生(shēng)素C损失多(duō)许多人(rén)相信，自己制作的(de)鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完(wán)全不加热，其中的维生素能最大限度地保存下来，还能排(pái)毒，能抗(kàng)癌(ái)，能美容。

　　甚(shèn)至有人(rén)用鲜(xiān)榨果蔬汁代替水(shuǐ)炒菜和煮(zhǔ)菜(cài)。

　　为检(jiǎn)验这种观点的真实性，专家(jiā)对新鲜蔬菜榨(zhà)汁(zhī)后，营养素保留的(de)情况进(jìn)行了测(cè)定。

　　以最容易损失的维生素C为(wèi却之不恭受之无愧是什么意思，却之不恭受之有愧是接受还是拒绝)指标(biāo)，选用最常(cháng)用来制作蔬菜汁的番茄(jiā)和黄瓜为试验(yàn)对象，用榨汁机榨汁，进行测定(dìng)。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直(zhí)接榨汁之(zhī)后(hòu)，维(wéi)生素C的损失率高达80%以上(shàng)。

　　而数据显(xiǎn)示，炒(chǎo)青菜的维生(shēng)素C损失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青(qīng)椒只有(yǒu)20%左右(yòu)，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬(shū)菜汁(zhī)的维(wéi)生素C损(sǔn)失(shī)率，甚至比炒(chǎo)青(qīng)菜更(gèng)大。

　　同时，榨汁之后，还会有一(yī)个(gè)明显的变化：果蔬汁的(de)颜色逐渐变深。

　　在这个(gè)过(guò)程中，果蔬的(de)抗(kàng)氧(yǎng)化能力会逐渐下降。

　　这是因为果(guǒ)蔬(shū)中都存在维生素(sù)C氧(yǎng)化酶、酚氧(yǎng)化酶等很多氧化酶类，它们在细胞中平日独(dú)居一室(shì)，不(bù)和(hé)维生素C、多酚类物质(zhì)等(děng)抗氧化成分见面。

　　一旦(dàn)扔进果蔬(shū)榨(zhà)汁机，细胞被绞碎破(pò)坏，这些(xiē)成分就会混(hùn)在一起，发生反应。

　　酶的(de)催化反(fǎn)应(yīng)十分迅速，只需瞬间(jiān)，维(wéi)生素(sù)C就会大量损失，有保健作(z却之不恭受之无愧是什么意思，却之不恭受之有愧是接受还是拒绝uò)用的多酚类(lèi)物质也(yě)会被迅速破(pò)坏。

　　如果在榨(zhà)果汁时去掉(diào)渣子，还会(huì)损(sǔn)失大量膳食纤维。

　　如(rú)榨菠萝汁时，去(qù)掉果渣会损失(shī)90%以上的纤维。

　　专(zhuān)家建议：水果和蔬菜在(zài)制作鲜榨汁之后(hòu)，维生(shēng)素C和其他抗(kàng)氧(yǎng)化物(wù)质会有很大的(de)损(sǔn)失。

　　因(yīn)此，吃饭(fàn)的(de)时(shí)候不吃(chī)青菜，而用自制(zhì)鲜(xiān)榨果蔬汁来替代的方法是(shì)错误的。

　　建议每天(tiān)要吃两盘少却之不恭受之无愧是什么意思，却之不恭受之有愧是接受还是拒绝(shǎo)油烹调的熟蔬菜，在此之(zhī)外，可以再加两杯鲜(xiān)榨果蔬汁。

　　在家庭自(zì)制鲜榨果蔬汁之前(qián)，最好用(yòng)沸水短时快速焯烫一下之后再榨汁(zhī)，能灭活一些酶类，减(jiǎn)少营(yíng)养(yǎng)物质的损失。

　　一定要现(xiàn)榨现喝，减少抗(kàng)氧化(huà)物(wù)质氧化分解的(de)时间。

　　滤去的果渣应尽量利用(yòng)，可以(yǐ)加一(yī)点(diǎn)蜂蜜和柠(níng)檬汁调味，做(zuò)成高纤维小甜食(shí)，味道其(qí)实很不错。

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