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大明虾是淡水还是海水

　　大(dà)明虾是海水的(de)。

　　1、明虾是海水养殖的。它(tā)主要生活在浅海泥沙(shā)层，春(chūn)季时会洄游产(chǎn)卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时会成(chéng)为(wèi)成虾(xiā)，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一(yī)定(dìng)要建造在通风向阳(yáng)，注水(shuǐ)排水方便，水源充足(zú)无(wú)污染的地方(fāng)。建造好后(hòu)还要先(xiān)进行(xíng)消毒处理(lǐ)，保证无(wú)菌无毒。放养虾苗一(yī)般在春季的3-4月份，这时(shí)气候比(bǐ)较适宜，利于虾苗生长。平(píng)时可(kě)以将饵料投喂在浅水处，同时(shí)要经常巡塘，观察生长情况(kuàng)，及时调(diào)节(jié)水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡(dàn)水水源充足(zú)、无污染、沙质(zhì)底的(de)淡(dàn)水池塘或虾塘为(wèi)主(zhǔ)。在(zài)虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施(shī)基肥50公斤或尿(niào)素5公斤(jīn)培养基础(chǔ)饵(ěr)料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保鲜袋中国最早的朝代，中国最早的皇帝是谁，然后(hòu)把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在(zài)袋子外面(miàn)再(zài)套(tào)上3个(gè)同样的保鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶封好，直接(jiē)放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最(zuì)高档8到(dào)10个(gè)小(xiǎo)时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一(yī)下即(jí)可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在(zài)保险盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾(xiā)和刚买(mǎi)来(lái)鲜(xiān)活(huó)的虾(xiā)的(de)肉质口感是一(yī)样的，可以(yǐ)保存到来年(nián)有鲜虾(xiā)的(de)时候。

　　3、瓶子(zi)冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首先，准(zhǔn)备一(yī)个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放在冰(bīng)箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活中(zhōng)，明虾(xiā)的(de)味道鲜甜，肉质也(yě)非常正宗，营养也是十(shí)分丰富，所以很(hěn)多人平(píng)时都非(fēi)常喜(xǐ)欢吃(chī)明虾。

　　下(xià)面就为(wèi)大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时(shí)间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里(lǐ)面放一(yī)些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾放入里面后，再在(zài)上面铺上(shàng)一(yī)层(céng)湿纸巾或湿毛巾，这么做是为(wèi)了利用(yòng)冰箱内的冷气，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾保持一定的(de)湿度，来保持基围虾的持久(jiǔ)保(bǎo)鲜。

　　 长时(shí)间保存(cún)

　　 1、把刚买回(huí)来(lái)的活虾(xiā)稍微用凉水小(xiǎo)冲一下(xià)。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭(fàn)盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话可(kě)以用(yòng)大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里(lǐ)，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后(hòu)，用(yòng)凉水冲(chōng)饭盒(hé)反面(miàn)，一(yī)倒(dào)就能(néng)把虾块取(qǔ)出(chū)，用(yòng)保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把虾身(shēn)搭(dā)在中指(zhǐ)、无名(míng)指和小指上，用大拇指(zhǐ)和食指压住虾身，使(shǐ)虾肚面向自己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾(xiā)脚(jiǎo)剪掉;<中国最早的朝代，中国最早的皇帝是谁/p>

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在(zài)虾肚中间有(yǒu)一条黑色(sè)的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边缘(yuán)轻轻划一下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的(de)第(dì)二个关节处(chù)，右(yòu)手(shǒu)取一根牙签(qiān)，用(yòng)牙(yá)签(qiān)插入虾的(de)第二关(guān)节，轻(qīng)轻(qīng)向上(shàng)一(yī)挑，左手同时把(bǎ)虾(xiā)身松开平放，把虾泥(ní)取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着虾身把(bǎ)身体(tǐ)部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手(shǒu)把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾(xiā)壳和虾头不(bù)要丢掉。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的顺(shùn)装在(zài)空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾(xiā)完全与空(kōng)气隔(gé)绝，也不(bù)会串味。

　　吃(chī)之前取出(chū)一瓶(píng)提(tí)前(qián)解冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一(yī)盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方(fāng)便、干净、利落、最主要的保(bǎo)鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一(yī)样鲜，不(bù)会变(biàn)得干柴(chái)。

　　饮(yǐn)料瓶不要(yào)太大也(yě)不要(yào)太(tài)小，500ml的(de)饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话正(zhèng)好(hǎo)能做中国最早的朝代，中国最早的皇帝是谁一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的(de)虾剪去虾(xiā)须(xū)和(hé)头上的刺，以免扎(zhā)破袋子(zi)失去(qù)保鲜，摆直放入(rù)保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋子(zi)后(hòu)，在袋(dài)子外(wài)面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰(bīng)箱(xiāng)调至最高(gāo)档8到10个(gè)小时，这样(yàng)既冷(lěng)冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时(shí)候拿(ná)出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点(diǎn)是保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破(pò)了(le)以后虾就不新(xīn)鲜(xiān)了，会变干、也容易串味(wèi)，时间(jiān)长了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐(qí)的码在保险盒里，不(bù)用放(fàng)水，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证没有缝(fèng)隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬(qiào)就都下(xià)来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉(ròu)质口感是一样(yàng)的，可以保(bǎo)存到来(lái)年(nián)有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒的大小(xiǎo)要(yào)合适，一般的外(wài)卖餐盒(hé)和饭店(diàn)的(de)打包盒大小就差不多，大概(gài)能装一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面(miàn)煮一(yī)下，然后把(bǎ)虾(xiā)捞上来，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期(qī)保存，保存(cún)时间(jiān)可长达(dá)一年，而且(qiě)口(kǒu)感和(hé)鲜度(dù)与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也很简(jiǎn)单易行，但保存(cún)时间不宜(yí)太久，一般(bān)七(qī)天(tiān)左(zuǒ)右。

　　而且(qiě)口感(gǎn)和鲜度都要(yào)差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜(xiān)虾切忌(jì)反复化(huà)开冷冻。

　　每次吃多(duō)少取(qǔ)多(duō)少，否则化开再冻虾肉就(jiù)粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用(yòng)自来(lái)水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油(yóu)焖就自由(yóu)发挥了(le)。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的(de)虾一只一只放(fàng)在塑(sù)料瓶(píng)里，装满(mǎn)后拧紧瓶(píng)盖放(fàng)到冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱里放的(de)东西多(duō)且杂，这么放就不(bù)会(huì)串味了，制作方法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破保鲜(xiān)袋，先(xiān)把虾须(xū)和(hé)虾头(tóu)的刺剪掉，也可(kě)以提前把(bǎ)不吃的地(dì)方剪掉，然(rán)后再用(yòng)保鲜(xiān)袋把虾多缠几下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里有(yǒu)食(shí)品级真空包装(zhuāng)袋和包(bāo)装机的话(huà)完(wán)全可以选择这种方法！因(yīn)为不(bù)论是瓶子还(hái)是保鲜膜难免会(huì)有空气(qì)在(zài)里面，有空气就难(nán)免会有细(xì)菌(jūn)，把空气(qì)抽(chōu)空之后(hòu)细菌(jūn)的(de)含量也会大大减少，所以(yǐ)被细(xì)菌感染(rǎn)的几率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节(jié)肢动物(wù)，大(dà)多(duō)生活在江湖(hú)或者海(hǎi)水中，常(cháng)见(jiàn)的(de)品(pǐn)种有青虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝(bèi)类是一种软体动(dòng)物，主(zhǔ)要分布(bù)在(zài)海洋中，常(cháng)见(jiàn)的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就是两个(gè)品种，但基(jī)于人类的本(běn)质，我们对这两样一律来着不拒，因为两者都是美味！我们通常说的贝类一(yī)般会有贝壳，然后所有(yǒu)的器官都在贝壳里(lǐ)，虾则(zé)不一样，虾的外壳会(huì)保护它大部分躯体，但是(shì)头部还有四肢(zhī)是露在外面的，且虾的外(wài)壳是一(yī)节一节的并不像贝壳只有一(yī)大块。

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