榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜(tián)的？看尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺(cì)的(de)疏密程度(dù)可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之(zhī)尖刺越(yuè)密(mì)果(guǒ)肉越少的。关于榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的以及榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜甜(tián)的，榴莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)不甜，买榴(liú)莲应(yīng)该怎么挑比较甜，软糯(nuò)的榴莲怎么挑(tiāo)等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

榴(liú)莲(lián)可以放冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏吗

　　榴莲(lián)是可以放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏的(de)。

　　可以的。榴莲(lián)作(zuò)为一(yī)种(zhǒng)热带(dài)地区的水果,主要集中在夏季(jì)食用,而榴莲(lián)中(zhōng)的营养物质(zhì)比较丰富,是很容(róng)易滋生细菌以及微生物从而导致其变质的,

　　因此生活中要是不(bù)能及时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的(de)低温条件下(xià),可以延长榴莲的保质期。

榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜(tián)的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴(liú)莲外(wài)壳尖(jiān)刺的疏密(mì)程度可判断榴莲的果肉(ròu)是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺越(yuè)密果肉(ròu)越(yuè)少(shǎo)。

　　这些布满(mǎn)尖刺的榴(liú)莲基部(bù)较大(dà)，方向平(píng)缓(huǎn)向上的口感较绵(mián)密(mì)肉过较少，反之尖刺(cì)又(yòu)小又细则榴莲还未成熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻(qīng)轻将相连的(de)两根(gēn)尖刺(cì)靠近(jìn)彼此，通过尖刺的软(ruǎn)硬程(chéng)度(dù)，若(ruò)能够轻轻捏动说明榴莲(lián)成熟可(kě)以食用，若(ruò)是很难靠拢，感觉(jué)十分(fēn)坚硬(yìng)说明榴莲还(hái)未(wèi)成熟，这样的榴莲(lián)就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲(lián)根部的(de)柄是否脱落来判断榴莲(lián)的成熟度(dù)，如果榴(liú)莲柄较粗(cū)壮且完整说明(míng)此榴莲较新鲜，而(ér)关节脱落(luò)的榴莲(lián)柄(bǐng)已(yǐ)经熟透了，果肉(ròu)较(jiào)烂气味较浓，关节连接完好无损的话则榴莲较生，这样的榴(liú)莲口感生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住(zhù)柄部会留有痕迹，而果柄较(jiào)小的榴莲，说明采摘下(xià)来储存很久(jiǔ)了，这样(yàng)的(de)榴莲既不新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气(qì)味：拿(ná)起一(yī)个微微开(kāi)裂(liè)的榴莲，通(tōng)过裂缝中传出的气味判断榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻(wén)起来(lái)气味过淡，有一(yī)股青涩(sè)的(de)味道，则说明榴莲还未成(chéng)熟，可以多放(fàng)几天再食用；若榴莲闻(wén)起来(lái)有一股酒精味，是因为榴莲(lián)中的糖分(fēn)解(jiě)了，说明此榴莲已经熟过头(tóu)甚至变质，吃起来会有微微发苦的感觉(jué)。

　　而新鲜成熟的(de)榴莲(lián)闻起来会有一(yī)股浓(nóng)郁扑(pū)鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴(liú)莲(lián)轻轻的拿起来，注意(yì)榴莲的尖刺别(bié)扎到手(shǒu)，新(xīn)鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲(lián)能听到果肉晃(huǎng)动的声音，说明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜，榴莲是水(shuǐ)果之王(wáng)，吃榴莲可以为人体提(tí)供大(dà)量(liàng)的营养元素(sù)，可(kě)是(shì)有(yǒu)些人在买榴莲的时候，不(bù)会(huì)挑选，挑(tiāo)选榴莲也是(shì)需要技巧和方法(fǎ)的，那么(me)怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜呢？

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技(jì)巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最好是(shì)选择个头(tóu)比较大的，因为它(tā)吸收的阳光比较多(duō)，而且榴莲的核也比(bǐ)较(jiào)小ch2是什么基团，chch3ch3是什么基团，吃(chī)起来口感相对起来要(yào)好很(hěn)多，而(ér)且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择(zé)土黄色和金(jīn)黄色(sè)的(de)，这两个颜色(sè)说(shuō)明榴莲已经非常成熟了，要是选择(zé)绿色的，这就意味(wèi)着榴莲还没(méi)熟(shú)，不过颜色(sè)也不能发黑，要是发黑的话就(jiù)意味着榴(liú)莲太(tài)熟了；

　　 也可以捏(niē)刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如(rú)果比较轻松就能让(ràng)它们彼此“靠近”，说明榴(liú)莲较(jiào)软，比较熟；如果(guǒ)手(shǒu)感非(fēi)常(cháng)坚(jiān)实(shí)，根本就无法捏动，说明榴莲(lián)比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一(yī)般来说最(zuì)好是挑尾(wěi)部形状是长(zhǎng)尖形的，这样的(de)榴莲肉(ròu)非常饱满(mǎn)，皮也比较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会(huì)出现(xiàn)开(kāi)裂，在选择(zé)的时(shí)候(hòu)需要注意(yì)，裂(liè)口也不能太大，开裂太(tài)大的话，很有可能果肉已(yǐ)经出(chū)现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要(yào)是发现有股(gǔ)酒精(jīng)的味道，这(zhè)个(gè)就(jiù)最好不要购买，很有可能这个(gè)榴(liú)莲已经(jīng)出现变质(zhì)的情(qíng)况；

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又(yòu)甜又(yòu)糯；如果(guǒ)不小心买到不成(chéng)熟的榴莲，它的(de)果肉往往又硬又涩，无(wú)法下口。

　　想知(zhī)道榴莲(lián)成熟度怎(zěn)么(me)样，通(tōng)过一个”小动作”就(jiù)能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒”上(shàng)面(miàn)，布满了密(mì)密的尖刺(cì)，选两根相临(lín)的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端(duān)，稍稍(shāo)用力将(jiāng)它(tā)们向(xiàng)内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它们彼(bǐ)此”靠近”,就证明榴莲较软，成(chéng)熟度也比较好；如果感觉(jué)手感(gǎn)非常坚实(shí)，根本(běn)就无法(fǎ)捏动(dòng)，就证明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大(dà)小和(hé)外观(guān)颜色，也能识别榴莲是(shì)否成熟。

　　和(hé)挑西瓜的原理(lǐ)一样，一般来说(shuō)，体(tǐ)型比(bǐ)较大的榴莲成熟度会(huì)好一(yī)些。

　　从外壳的颜色来看，成(chéng)熟的好榴莲呈较通(tōng)透的黄色，如(rú)果青色比较多，则证明不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂(liè)度(dù)

　　 很多人认为(wèi)，自然开口的(de)榴莲就是好榴莲，其实(shí)也不尽然(rán)。

　　如果喜欢(huān)使(shǐ)用这种方法，则要(yào)注意辨识几种情况。

　　一般来说，已通过上(shàng)面”窍门一”和(hé)”窍门二”两种方法检验过的.榴莲，都(dōu)会比较不错，不(bù)一定(dìng)非(fēi)要(yào)开口(kǒu)不可。

　　 如(rú)果你(nǐ)要挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂口不(bù)要(yào)太(tài)大的，也就是(shì)刚刚(gāng)开始裂(liè)口的，因为如果(guǒ)果实早已(yǐ)裂口，那暴(bào)露在外的(de)果肉就(jiù)容易受到污染，也容易变(biàn)质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口的(de)榴(liú)莲，那最好回到(dào)家后尽快(kuài)享用，不要(yào)再长时间(jiān)放置，否(fǒu)则容易变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会(huì)挑(tiāo)榴莲的(de)人，还有一个聪明的(de)办法，就是看这(zhè)个”狼牙(yá)棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而(ér)微隆的”小山”中，正是(shì)香甜芳香(xiāng)的果肉，”小山”越多，当然就是(shì)果肉越多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖(jiān)刺，也可以了解果(guǒ)肉(ròu)的(de)多少，如果狼(láng)牙棒上多为平缓的、底面较大的椎(chuí)形尖(jiān)刺，证明(míng)榴莲果肉(ròu)较多，成熟度较(jiào)好；反(fǎn)之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就证明果实(shí)不太成(chéng)熟。

　　 看(kàn)外(wài)观(guān)时，还有一点需要注(zhù)意(yì)，就(jiù)是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它(tā)营养充足，且品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别(bié)放在榴莲两侧(cè)的(de)尖刺之(zhī)间的(de)凹陷(xiàn)处(chù)，把榴莲轻轻(qīng)地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇(yáo)晃榴(liú)莲，如果(guǒ)感(gǎn)到里(lǐ)面有轻轻的碰撞的感觉(jué)，或稍稍有(yǒu)声音，则(zé)证(zhèng)明果(guǒ)肉(ròu)已(yǐ)成(chéng)熟并脱离果壳，这样的榴莲，就(jiù)是(shì)成熟的好(hǎo)榴(liú)莲。

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营(yíng)养(yǎng)价值

　　 一只榴(liú)莲(lián)果肉中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂(zhī)肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量元素(sù)，营养相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰国(guó)，经常用榴莲给(gěi)病后(hòu)患者、产(chǎn)后的(de)妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头(tóu)汤是很(hěn)好的滋补品，而(ér)果核和内瓤常被用来(lái)炖(dùn)鸡(jī)汤，此汤有益补气(qì)，能(néng)去胃寒，也可做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴(liú)莲的选(xuǎn)购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲(lián)先(xiān)看它的外(wài)观，黄(huáng)色就是熟的表现，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲的(de)刺往内挤一下，如(rú)果手感有弹性，两(liǎng)棵刺(cì)能往里靠的话，那榴莲也就(jiù)差不(bù)多是(shì)熟(shú)的了(le)。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说(shuō)明皮薄，就好，皮厚(hòu)的(de)按不(bù)动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的(de)最好(hǎo)，这(zhè)是(shì)榴(liú)莲熟了(le)的标志(zhì)。

　　如果榴莲是生的，就是用(yòng)菜(cài)刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要(yào)圆，每一个(gè)鼓包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了(le)的榴莲嗅(xiù)起来很(hěn)香，（吃(chī)得来的(de)是香，吃不(bù)来(lái)的嗅起来是(shì)臭(chòu))。

　　如果嗅起来有酒的(de)味(wèi)道那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不完，就要把(bǎ)榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存榴(liú)莲时，要去除外(wài)壳，将果肉放到保鲜(xiān)盒内，放置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为(wèi)12摄氏度左右，同时(shí)，最(zuì)好能(néng)在3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了放冰箱，还可以(yǐ)冰在(zài)冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以(yǐ)拿出(chū)来，解冻(dòng)后吃，和新鲜的味(wèi)道一(yī)样(yàng)。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干净，用(yòng)微波炉叮来吃(chī)，别有(yǒu)一番(fān)风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌，放(fàng)进保鲜盒冷(lěng)冻，这样想什么时候吃(chī)就什(shén)么时候(hòu)吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲(lián)成熟(shú)后，都是自然裂开口的(de)，这个时候我们顺着(zhe)裂开(kāi)的口子掰(bāi)开或(huò)者用刀(dāo)切开就能(néng)够吃到榴莲(lián)的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开口的榴莲，都是没(méi)有(yǒu)完全成熟的。

　　可(kě)以放几天等(děng)它自然开口，当然如果(guǒ)等(děng)不及品(pǐn)尝，也可以(yǐ)切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色的(de)榴莲(lián)都是成(chéng)熟的不(bù)好的，要是(shì)吃也要选择(zé)那些黄色区域(yù)比较(jiào)大的榴莲）首先是(shì)用刀在榴(liú)莲(lián)的尾端切开(kāi)一块儿，这个时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪(jiǎn)刀顺(shùn)着纹路切开(kāi)一块儿，然后(hòu)用手掰开就可以吃到美味的榴(liú)莲肉(ròu)了(le)。

　　（注意，用手掰的时(shí)候小(xiǎo)心(xīn)榴莲的刺）

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