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马铃(líng)薯可以当(dāng)主(zhǔ)食吃吗(ma)胡服骑射的故事及启示感悟，胡服骑射的故事告诉我们什么3>
　　马铃薯是可以当主食吃的。

　　马铃薯(shǔ)一(yī)般(bān)能当主食，可以弥补身体(tǐ)所(suǒ)需养分及热量，与米饭(fàn)、面食(shí)等主食相同可(kě)增强饱腹感，在(zài)吃的时分要(yào)适量，不(bù)宜多吃(chī)，并且(qiě)还(hái)可(kě)以(yǐ)吃一些其(qí)他(tā)的食物，留意荤素调(diào)配，确(què)保养分均(jūn)衡(héng)。

　　马铃薯中(zhōng)碳水化合(hé)物(wù)、纤(xiān)维素含量丰厚，还含有一定量的(de)蛋白质、脂肪、维生素，以及多种(zhǒng)矿物质，如(rú)钙、铁等(děng)，

　　适量吃(chī)简单被机(jī)体所吸收，因而(ér)马(mǎ)铃薯可以作为(wèi)主食。不只可以(yǐ)弥补养(yǎng)分(fēn)成分，还可以促进胃肠活(huó)动，口感(gǎn)也较好。

马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑(tiāo)甜的好吃(chī)些呢视频(pín)

　　1、看马(mǎ)铃(líng)薯形(xíng)状。

　　在挑马铃薯的(de)时分，会(huì)发现有圆圆的(de)、长(zhǎng)长的马铃(líng)薯。

　　形状不同的马(mǎ)铃(líng)薯，多(duō)多少少有点(diǎn)不同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马(mǎ)铃(líng)薯外皮。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)不要挑(tiāo)有黑(hēi)色相似瘀(yū)青的(de)部(bù)分，里(lǐ)边多(duō)半(bàn)是坏(huài)的；而冻(dòng)伤或(huò)腐朽的马铃薯，肉色变成灰色或呈黑(hēi)斑，水分缩短，最(zuì)好不要挑选(xuǎn)。

　　购买(mǎi)马(mǎ)铃薯时，主张(zhāng)挑(tiāo)选(xuǎn)那种皮(pí)干的马(mǎ)铃薯。

　　假如发现马铃(líng)薯有水泡过，主张(zhāng)不要(yào)购(gòu)买。

　　由于这(zhè)种(zhǒng)被水泡过的马(mǎ)铃薯不简单保存，并(bìng)且保存时刻也很短胡服骑射的故事及启示感悟，胡服骑射的故事告诉我们什么，口感也欠好。

　　假如是(shì)起(qǐ)皮的马(mǎ)铃薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是表(biǎo)皮(pí)比较润滑的马铃(líng)薯，口(kǒu)感比较实、脆(cuì)，适(shì)宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选购马(mǎ)铃薯(shǔ)要(yào)学会从自己(jǐ)的(de)实践需求(qiú)动身。

　　3、看(kàn)马铃薯是否发(fā)绿。

　　当挑选马铃薯(shǔ)时(shí)，看见发芽(yá)的马(mǎ)铃薯就不(bù)要(yào)拿(ná)。

　　长(zhǎng)芽的马(mǎ)铃薯都含有(yǒu)毒素，就不适宜再吃，外表现已(yǐ)变绿的(de)也是(shì)。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃(líng)薯的果肉分(fēn)为两种色彩，一种是黄色的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一(yī)般来说，黄(huáng)色肉质的马铃(líng)薯比较粉、面，而(ér)白色(sè)肉质的马铃薯一般感觉比较(jiào)甜。

　　所以，选购(gòu)马铃(líng)薯(shǔ)时也要留意掌握(wò)好这一点细节。

马铃薯怎样挑选才(cái)好(hǎo)吃

　　马铃薯怎样挑选才好吃

　　马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃，马(mǎ)铃薯作(zuò)为日常食用频率十分高的蔬菜，以其多(duō)变的口感和丰厚的烹饪(rèn)办法而广受咱们的喜(xǐ)欢(huān)。

　　马铃薯养分(fēn)丰厚，易(yì)于消(xiāo)化，种类也十分的(de)多样(yàng)，那，马(mǎ)铃薯怎样挑选才(cái)好吃？

马铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑(tiāo)好剥(bō)的马铃薯:在挑马铃薯的时分，你会(huì)发现有圆圆的、长长的。

　　形(xíng)状(zhuàng)不(bù)同的(de)马铃(líng)薯多多少少(shǎo)有点不同，像(xiàng)越圆的(de)马(mǎ)铃薯，则越好剥皮(pí)。

　　假如(rú)用来煮的、炒的，最(zuì)好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯不(bù)要拿:当在挑选(xuǎn)的马铃薯的时分，看见有发(fā)芽(yá)的马铃薯，就不能(néng)拿了。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都含(hán)有毒素(sù)，就不适宜再吃了，皮(pí)外表(biǎo)现(xiàn)已变(biàn)绿的也是哦。

　　马(mǎ)铃薯发芽的不能吃(chī)，都(dōu)是些(xiē)最(zuì)基(jī)本的(de)知识。

　　 3、选(xuǎn)皮干的马铃(líng)薯(shǔ):挑选(xuǎn)马铃薯(shǔ)的时(shí)分，要(yào)拿皮干的马铃薯(shǔ)，好吃一点。

　　水泡过的(de)马铃薯，不能放得太久，还影(yǐng)响马铃(líng)薯的口感(gǎn)。

　　在色彩方面(miàn)，则(zé)挑(tiāo)淡黄色的马铃薯(shǔ)，养分高(gāo)也比较好吃。

　　 4、转一圈看有没有坏掉的:马铃薯(shǔ)在(zài)运输过程中，也有或许有些碰在一同，撞伤(shāng)了。

　　所以在(zài)挑选的马(mǎ)铃(líng)薯的时分，转一圈(quān)看(kàn)看，有没(méi)有撞(zhuàng)伤的(de)。

　　要不然买(mǎi)回去(qù)，吃不了(le)就白白浪(làng)费钱了。

　　怎样(yàng)挑(tiāo)选好的马铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑马(mǎ)铃(líng)薯的时(shí)分，会发现有圆(yuán)圆的、长长的(de)马铃(líng)薯(shǔ)。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯，多多(duō)少少有点不同，越圆的马铃薯，越(yuè)好剥皮。

　　 2、看马(mǎ)铃薯外皮——马(mǎ)铃薯不要挑有(yǒu)黑色相(xiāng)似瘀青的(de)部分，里边多半是坏的；而冻(dòng)伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯，肉(ròu)色变成灰(huī)色或呈黑斑，水分缩短，最好(hǎo)不要(yào)挑(tiāo)选。

　　购买马(mǎ)铃薯时，主张挑选那(nà)种(zhǒng)皮干(gàn)的(de)马铃(líng)薯。

　　假如(rú)发现马铃薯有水泡(pào)过(guò)，主(zhǔ)张(zhāng)不要购买。

　　由于这(zhè)种被水泡过的马(mǎ)铃(líng)薯不(bù)简单保存，并(bìng)且(qiě)保存时刻(kè)也很(hěn)短，口感也(yě)欠好。

　　假如是起皮的马铃(líng)薯，会比(bǐ)较面、甜，适宜(yí)拿来蒸(zhēng)或许炖；假如是表皮比(bǐ)较润滑的(de)马铃薯，口感比(bǐ)较实、脆(cuì)，适宜拿来(lái)炒马铃(líng)薯丝。

　　所以，选购马铃(líng)薯要学会从(cóng)自己的实(shí)践(jiàn)需求动(dòng)身(shēn)。

　　 3、看(kàn)马铃薯是否发绿——当挑选马铃薯时，看见发芽的马铃薯(shǔ)就不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃，外(wài)表现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽(yá)不能吃，是最基本的(de)知(zhī)识(shí)。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃薯的果肉分为两种色彩，一(yī)种(zhǒng)是黄色的(de)，一种是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马(mǎ)铃薯比较粉、面(miàn)，而(ér)白色肉质的马铃薯一(yī)般感觉比较甜。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯时也要留意掌握好这一点细节。

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看形状圆形的(de)马铃薯归于粉(fěn)质马铃薯，适(shì)宜用来做(zuò)沙(shā)拉或马(mǎ)铃薯(shǔ)泥；而细长的五(wǔ)月皇后种(zhǒng)类则属黏质，不简单煮烂，适宜(yí)用来做咖哩。

　　外表过于(yú)高低不平的防止购(gòu)买。

　　 2、看外(wài)表挑马铃薯(shǔ)要挑表(biǎo)皮光亮的，芽眼较浅的。

　　这样(yàng)的马铃(líng)薯好剥(bō)皮(pí)，马铃薯利(lì)用得彻底。

　　要尽(jǐn)量挑选(xuǎn)肥壮而匀称(chēng)的马铃薯，表皮无干疤(bā)和糙皮，无病斑、虫咬和机械外伤(shāng)，不萎蔫、变软，无发酵酒精气味的(de)最好。

　　 3、看色彩要买黄皮的马铃薯(shǔ)，黄皮马(mǎ)铃薯外皮暗(àn)黄，内色呈淡黄色(sè)，淀粉含量高，含有(yǒu)胡(hú)萝卜素，口味较好。

　　别(bié)的(de)，还要留意皮层变绿的马铃(líng)薯不要购买和食(shí)用。

　　由(yóu)于其(qí)间含有(yǒu)的龙葵素有毒性，加热也(yě)不会(huì)被损坏，吃了(le)会中毒(dú)。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)的.寄存(cún)

　　 1、马铃薯寄存在阴凉处(chù)即可(kě)，不行放在阳光(guāng)下暴(bào)晒，也没(méi)必(bì)要(yào)放在冰箱里，温(wēn)度过高(gāo)会导致马铃薯生(shēng)芽或腐朽，温度(dù)过低马铃薯易冻(dòng)伤不能食用。

　　 2、马铃(líng)薯在常温下保存(cún)，不需通过(guò)清洗，可以(yǐ)将马铃薯与(yǔ)苹果摆在一同，由于苹果会开释一种(zhǒng)使其它蔬(shū)果老化的(de)乙烯气体，可(kě)以按捺(nà)马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑的旮旯，不然(rán)表(biǎo)皮(pí)变绿，食用(yòng)后或许中毒。

　　马铃(líng)薯吃欠好，或(huò)许(xǔ)会中毒，因而(ér)妈妈(mā)要知道什么(me)样的马铃薯不能吃(chī)。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马铃薯发芽后，芽孔周(zhōu)围就(jiù)会(huì)含有很(hěn)多的有毒龙葵素，这是一(yī)种神(shén)经(jīng)毒(dú)素，可按捺呼吸中枢。

　　最好(hǎo)不要食用发芽的马铃薯。

　　如要食用须深挖及削去芽邻近(jìn)的皮层(céng)，再(zài)用(yòng)水(shuǐ)浸泡2个(gè)小(xiǎo)时，煮(zhǔ)食(shí)时刻也须(xū)长(zhǎng)一些，发芽面积(jī)大、芽眼多(duō)的马铃薯(shǔ)最好丢掉不必(bì)。

　　 2、绿皮(pí)马铃薯吃不得(dé)绿皮(pí)马(mǎ)铃薯(shǔ)其(qí)生(shēng)物碱(jiǎn)毒性大(dà)大高于马(mǎ)铃薯芽眼窝的毒(dú)素(sù)。

　　马(mǎ)铃薯生(shēng)芽，只需(xū)抹去芽胚，把皮(pí)刮(guā)掉，就可(kě)以食用(yòng)。

　　而(ér)绿皮马(mǎ)铃薯则不行(xíng)食用。

　　假如吃(chī)马铃(líng)薯时口中有点发(fā)麻的感觉，则(zé)标明该(gāi)马铃(líng)薯中还(hái)含有较多的龙葵素，应立(lì)即(jí)中止食用(yòng)，以防(fáng)中毒。

　　能购买到甘旨和养(yǎng)分的食物也可(kě)以让心境变(biàn)得十分的好，上(shàng)面(miàn)便是对什(shén)么样的马铃薯好的一些(xiē)介绍，这样咱(zán)们在购买食材的(de)时分(fēn)可以依照上(shàng)面的办法去试(shì)一下，这样制造(zào)起来或许吃起来(lái)的时分就(jiù)可以更好地(dì)品味它(tā)的滋味了。