榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的(de)？看尖刺(cì)：根据榴(liú)莲外壳尖刺(cì)的(de)疏(shū)密程度可判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关于榴(liú)莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的(de)以及榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜的(de)，榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜不甜，买榴莲应该怎(zěn)么挑比较(jiào)甜，软糯的(de)榴莲怎么挑等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

榴莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以放(fàng)冰箱冷藏(cáng)的(de)。

　　可以的(de)。榴(liú)莲(lián)作为一种热(rè)带(dài)地区的水果,主要集中在夏季食用,而榴莲中的营(yíng)养物质比较丰富(fù),是很容易滋生细菌(jūn)以(yǐ)及微生物(wù)从而导致其变质的,

　　因(yīn)此生活中要是(s年轻人有必要吃鱼油吗，鱼油服用多久要停一停hì)不能及(jí)时将榴莲吃(chī)完,那么(me)可以将其(qí)置于(yú)冰箱进(jìn)行(xíng)冷藏,在冰(bīng)箱冷藏室(shì)的低温(wēn)条件下,可以(yǐ)延长榴莲的保(bǎo)质期(qī)。

榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲(lián)外(wài)壳尖刺的疏密程度可判断榴(liú)莲(lián)的果肉是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些(xiē)布满(mǎn)尖刺的榴莲基部较(jiào)大，方向(xiàng)平缓(huǎn)向上(shàng)的口(kǒu)感较绵(mián)密肉过较少，反之尖刺(cì)又小又细则榴莲还未成熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻轻(qīng)将相(xiāng)连的(de)两根尖刺靠近彼此(cǐ)，通过尖刺的软硬程度，若能够轻(qīng)轻(qīng)捏动说明榴莲成熟可以食用(y年轻人有必要吃鱼油吗，鱼油服用多久要停一停òng)，若是(shì)很(hěn)难靠拢，感觉十分坚(jiān)硬(yìng)说明榴莲还未成熟，这样(yàng)的(de)榴莲就(jiù)不(bù)好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱(tuō)落来判断榴(liú)莲的(de)成熟度，如果(guǒ)榴(liú)莲柄较粗壮且完整说明此(cǐ)榴莲(lián)较(jiào)新鲜(xiān)，而关(guān)节脱落(luò)的榴莲柄已经熟(shú)透了，果肉较(jiào)烂(làn)气(qì)味较浓(nóng)，关节连接完好(hǎo)无损的话(huà)则榴莲较(jiào)生，这样(yàng)的榴莲口感生涩，不太好吃(chī)。

　　刚(gāng)采摘(zhāi)的新鲜(xiān)榴莲(lián)用指甲掐住柄部会(huì)留有痕迹，而(ér)果(guǒ)柄较小的榴莲，说明采摘下来(lái)储(chǔ)存很(hěn)久了(le)，这样(yàng)的(de)榴莲(lián)既不新鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开(kāi)裂(liè)的榴(liú)莲，通(tōng)过(guò)裂缝中传出的(de)气(qì)味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过(guò)淡，有一股青涩(sè)的(de)味(wèi)道，则说明榴莲还(hái)未成熟(shú)，可以(yǐ)多放几(jǐ)天再食用；若榴莲闻起(qǐ)来有(yǒu)一股酒(jiǔ)精(jīng)味，是因为榴莲中(zhōng)的糖(táng)分(fēn)解了，说(shuō)明此榴莲已(yǐ)经熟过头甚至变质，吃(chī)起来(lái)会有微微(wēi)发苦的(de)感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴莲闻起来会有(yǒu)一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻(qīng)的(de)拿起来(lái)，注意(yì)榴(liú)莲的(de)尖刺别扎到(dào)手(shǒu)，新鲜的榴莲会脱(tuō)离果(guǒ)壳(ké)摇(yáo)晃榴莲能听到果肉晃动(dòng)的声音，说明榴莲已经(jīng)成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)，榴莲是水果之(zhī)王，吃榴(liú)莲可以(yǐ)为人体提供大量的营养(yǎng)元素(sù)，可是有(yǒu)些人在(zài)买榴(liú)莲的时候，不会(huì)挑选，挑选榴莲也(yě)是需要技巧(qiǎo)和方法的，那么怎样挑选榴莲(lián)又香又甜呢(ne)？

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小(xiǎo)技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个(gè)头比较(jiào)大的，因(yīn)为它吸收(shōu)的阳(yáng)光(guāng)比较多，而且榴莲的核(hé)也比较(jiào)小(xiǎo)，吃起来口感相(xiāng)对起来要好很(hěn)多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好(hǎo)是选择土黄(huáng)色和金黄(huáng)色(sè)的，这两个颜色说明(míng)榴(liú)莲已经(jīng)非常成熟了(le)，要是选择绿色的，这(zhè)就意味(wèi)着榴莲还没熟，不过颜色(sè)也(yě)不能(néng)发黑，要是发黑(hēi)的话就意味着榴莲太(tài)熟了；

　　 也可以捏刺来判断(duàn)！选(xuǎn)两根(gēn)相邻(lín)的尖刺，用(yòng)手捏(niē)住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将它们向内(nèi)捏(niē)拢，如果比较轻松就能让它们彼此(cǐ)“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如(rú)果手(shǒu)感(gǎn)非常坚实(shí)，根本就(jiù)无法捏动，说(shuō)明榴莲(lián)比较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形状是长尖形的，这样的榴莲肉(ròu)非常饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技(jì)巧(qiǎo)四—— 看开裂的地(dì)方：如果(guǒ)榴(liú)莲(lián)熟了的话，就(jiù)会出现开(kāi)裂，在选择的时候(hòu)需要注意，裂口也不能太(tài)大，开裂太大的话，很有可能果肉已经(jīng)出现了变(biàn)质的现象；

　　 技(jì)巧五(wǔ)—— 闻气味：要是发(fā)现(xiàn)有股酒精的味道，这个就最好不要购买，很有可(kě)能这个榴莲已经出现变质的情况；

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)

　　 一：捏(niē)尖(jiān)刺(cì)

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲，才(cái)能又(yòu)甜又糯；如果不小心买到不(bù)成熟的榴莲，它的(de)果(guǒ)肉(ròu)往(wǎng)往又硬又(yòu)涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样(yàng)，通过一(yī)个”小动作”就能(néng)知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙(yá)棒”上(shàng)面，布满了密密的尖刺，选两根相临的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松(sōng)就能让它们彼(bǐ)此”靠近”,就证明(míng)榴莲较软，成熟度(dù)也(yě)比较好(hǎo)；如果感觉手感非(fēi)常(cháng)坚实，根本就(jiù)无法捏动，就(jiù)证明榴莲(lián)比较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识果(guǒ)实的大(dà)小和外(wài)观颜(yán)色，也(yě)能识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说(shuō)，体型比较大的榴(liú)莲成(chéng)熟度会(huì)好一些。

　　从(cóng)外壳的颜色来看(kàn)，成熟的好榴(liú)莲呈较通透的(de)黄色(sè)，如果(guǒ)青色(sè)比(bǐ)较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很(hěn)多人认为，自然开(kāi)口(kǒu)的榴莲就是好榴(liú)莲(lián)，其实也不尽然(rán)。

　　如果喜欢(huān)使用(yòng)这种方法(fǎ)，则要(yào)注意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一(yī)般来说，已通过(guò)上面”窍门一”和”窍门二(èr)”两种方法(fǎ)检验过的.榴莲，都会比较(jiào)不错，不一定非要(yào)开口(kǒu)不可。

　　 如果你要挑选外(wài)壳(ké)已经裂口的，那最好选择裂(liè)口不要(yào)太大的，也(yě)就是刚刚开始裂口的，因为如(rú)果果实早已(yǐ)裂口，那暴露在(zài)外的果肉(ròu)就容易受到污染(rǎn)，也(yě)容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好(hǎo)回到家后尽快享用，不要(yào)再长时(shí)间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会(huì)挑榴莲的(de)人，还有一个(gè)聪明的办法，就(jiù)是看(kàn)这个(gè)”狼牙棒”外面鼓起来(lái)的”小(xiǎo)山”,平缓而(ér)微隆(lóng)的”小山”中(zhōng)，正(zhèng)是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然(rán)就(jiù)是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也(yě)可(kě)以(yǐ)了解果肉的多少，如果(guǒ)狼(láng)牙(yá)棒上(shàng)多(duō)为平缓的、底面较(jiào)大的(de)椎(chuí)形尖刺，证明榴莲果肉较多(duō)，成熟度(dù)较好(hǎo)；反之，如果尖刺(cì)多(duō)为又尖又(yòu)细的形状，就证明果实不太成熟(shú)。

　　 看外观时(shí)，还有一点需要注意，就是看(kàn)看榴莲的”尾(wěi)巴”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗(cū)壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新(xīn)鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心地将双手(shǒu)的手指分别放(fàng)在(zài)榴莲两侧(cè)的尖刺(cì)之间的凹陷处，把榴莲(lián)轻轻(qīng)地拿(ná)起来，拿稳(wěn)后，用手轻轻摇晃榴莲，如果(guǒ)感到里面有轻轻的(de)碰撞的感觉，或稍稍有(yǒu)声(shēng)音，则(zé)证明果肉已成(chéng)熟并脱离果壳，这样的榴莲(lián)，就是成熟(shú)的好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪、维(wéi)生(shēng)素C以(yǐ)及钙(gài)、铁、磷等多种微量元素，营养相当(dāng)丰(fēng)富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰国(guó)，经常(cháng)用榴莲给病后患(huàn)者、产后的妇(fù)女补养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳煮骨头(tóu)汤是(shì)很(hěn)好的滋补品(pǐn)，而果核和内瓤(ráng)常被用(yòng)来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的(de)选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲(lián)先看它的外观(guān)，黄色(sè)就(jiù)是熟的表现，青的还(hái)是生(shēng)的。

　　 2、用两手指在榴莲的(de)刺往内挤一下，如果手感有(yǒu)弹性，两棵(kē)刺能往(wǎng)里靠的话(huà)，那榴莲也就差不多是(shì)熟(shú)的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就(jiù)好，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如果有细裂缝的(de)最好(hǎo)，这是榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如果榴(liú)莲是生的，就是用菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形要圆(yuán)，每一个(gè)鼓包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅(xiù)一下，熟(shú)了(le)的榴莲嗅起(qǐ)来很香(xiāng)，（吃得来的(de)是香，吃不来的(de)嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅起来有酒(jiǔ)的味道(dào)那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃(chī)不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存(cún)榴莲时(shí)，要(yào)去除外壳，将果肉放(fàng)到保鲜盒内(nèi)，放置(zhì)于冰箱(xiāng年轻人有必要吃鱼油吗，鱼油服用多久要停一停)冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄(shè)氏度左(zuǒ)右(yòu)，同时，最(zuì)好能(néng)在3-5天内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了放(fàng)冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层(céng)。

　　等(děng)要吃的时候呢(ne)，可以拿出来，解冻(dòng)后吃，和新鲜的味(wèi)道一(yī)样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干净，用(yòng)微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰(bīng)激(jī)凌，放进保(bǎo)鲜盒冷冻，这样想什么(me)时候吃就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的(de)，这个时候我们顺(shùn)着裂开的口子掰开或者用(yòng)刀(dāo)切开就能(néng)够吃(chī)到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的(de)榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天等它(tā)自然开口，当然(rán)如果等不及品(pǐn)尝(cháng)，也可以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲都是成(chéng)熟(shú)的(de)不好(hǎo)的，要是吃也要(yào)选择那些黄(huáng)色(sè)区域比较(jiào)大的榴莲）首(shǒu)先是用刀(dāo)在榴(liú)莲的尾端切开一块儿，这个(gè)时候就(jiù)能够看到里面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪(jiǎn)刀顺着纹路(lù)切开一块儿，然后用手掰开就可以吃(chī)到美味的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小(xiǎo)心榴莲的刺）

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