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含盐率怎(zěn)么求公式，含盐率怎么求百分比

　　含盐率=盐的数量(liàng)除以盐水的数量乘(chéng)100%。

　　食用(yòng)盐(yán)是指以(yǐ)氯化钠为主(zhǔ)要成分，从地下岩盐沉积物(wù)和天然卤水中提取的加(jiā)工过的(de)食用盐(yán)，不含低钠盐，含(hán)有(yǒu)少量(liàng)的水(shuǐ)和杂质以及其他元(yuán)素。

　　盐在化学中，是指一类(lèi)金属(shǔ)离子或铵根离子，属(shǔ)于化合物，溶于水会离解出所有的离(lí)子(zi)。

　　复盐通常(cháng)可由混合这两种(zhǒng)盐饱(bǎo)和溶液并结晶而制得(dé)。

　　在自然界(jiè)中广泛存在，如(rú)明(míng)矾就是天然而有广泛应用(yòng)的复盐。

含(hán)盐率怎么求（公(gōng)式(shì)）

　　含盐率(lǜ)=盐的数量除以盐水的(de)数量乘100%

　　1、食用盐是指以氯(lǜ)化钠为主要(yào)成分，从海带冲水、地下岩(yán)（矿）盐(yán)沉积(jī)物和天然(rán)卤水(shuǐ)（盐）水中提取的加工过的食用盐，不含低钠(nà)盐。

　　食盐的(de)主要成分是氯(lǜ)化钠（NaCl），它含有(yǒu)少量的水和杂(zá)质以及其他元(yuán)素，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化学中，是(shì)指一类金属离子或铵根离子（NH4，属(shǔ)于化(huà)合蠢颤歼物，溶(róng)于水会离解出所(suǒ)有(yǒu)的离子。

　　复盐通(tōng)常(cháng)可(kě)由混合这两(liǎng)种盐饱和溶液并结(jié)晶而制得(dé)。

　　在自然界(jiè)中广泛存在，如明矾就是天然而有(yǒu)广泛应用的复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐(yán)有多种颜(yán)色，不同颜色的盐对应不(bù)同的种类：

　　（1）黄色(sè)（例如(rú)铬(gè)酸钠(nà)）

　　（2）橙色（例如重铬(gè)酸钾）

　　（3）红色(sè)（例(lì)如铁氰化钾）

　　（4）淡紫(zǐ)色（例如氯化(huà)钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色(sè)（例如六(liù)水合氯化镍）

　　（7）无(wú)色（例如氯化(huà)钠、硫酸镁），粉末状时(shí)为白色(sè)

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道(dào)：

　　不同的(de)盐可以激发不同的(de)味觉(jué)，例(lì)如咸味（氯化钠）、甜味（乙酸铅(qiān)[2]，若食用会导致铅中毒）、酸味(wèi)（酒石(shí)酸氢钾）、苦味（硫酸(suān)镁(měi)）或鲜味（谷氨酸钠(nà)）[3]。

　　（2）气味：

　　强(qiáng)酸或强碱(jiǎn)盐（强(qiáng)盐）是不可挥发(fā)的(de)，且没(méi)有(yǒu)气味。

　　而弱酸或(huò)弱(ruò)碱盐（弱盐(yán)）则(zé)会根(gēn)据共轭(è)酸碱洞(dòng)族对而产生不同的气味（例(lì)如醋酸盐则会有醋酸的味道，氰化氢则会有苦(kǔ)杏仁味等(děng)），此外弱酸或弱碱盐还会挥发和分(fēn)解，并且(qiě)由于水解反应和弱盐合成(chéng)的反应是可逆(nì)反应(yīng)，因此(cǐ)当(dāng)有水分(fēn)存在时(shí)会(huì)加速弱盐的分解(jiě)。

　　（3）溶解(jiě)度

　　许(xǔ)多(duō)离(lí)子化合物都可以溶(róng)解在水或是类似的溶(róng)剂中，化合(hé)物的溶解度和组成的阴离子和阳离子(zi)以(yǐ)及溶剂都(dōu)有关(guān)，因此有一特定的关(guān)系。

　　阳离子当中，所有钠(nà)离(lí)子、钾离子及铵(ǎn)离子的盐均可(kě)溶于水；而阴离(lí)子(zi)中(zhōng)，硝酸盐离子及碳酸(suān)氢盐离(lí)子的盐(yán)类可在水中溶解。

　　除了(le)硫(liú)酸钡、硫(liú)酸(suān)钙及(jí)硫酸(suān)铅外，大部(bù)份的(de)硫(liú)酸盐离子(zi)的盐类也都可以溶于水。

　　不过若(ruò)离子(zi)之(zhī)间的键结很强，产生高(gāo)度(dù)稳定的(de)固体，在(zài)水中也就不(bù)易溶(róng)解，例如大(dà)部份的碳酸盐就不溶于(yú)水，例如(rú)碳酸铅(qiān)及(jí)碳酸钡等。

　　参(cān)考资(zī)料(liào)来源：百度百科 - 盐

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