新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密(mì)封的坛子中，可保存半年左右时(shí)间的。关于新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频以及(jí)新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮(pí)怎么(me)保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎(zěn)么保鲜等(děng)问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识：

海蜇皮是(shì)不(bù)是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇(zhē)的制成品。海蜇是(shì)一种(zhǒng)大型(xíng)食用水母，早(zǎo)在一千六百多年前的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛直至广东沿海均有分(fēn)布，海蜇是我国沿海渔业(yè)的重(zhòng)要捕(bǔ)捞对象。

　　而(ér)水母的这层(céng)皮，就是我们常吃的海(hǎi)蜇皮了。并非是所(suǒ)有水母都可以吃，在我国的东南沿海，水母(mǔ)就被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方(fāng)法视频(pín)

　　1、盐水(shuǐ)明(míng)矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到(dào)可(kě)以密封的(de)坛子(zi)中，可保存半年左(zuǒ)右时(shí)间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其(qí)他污(wū)染物，直接放在盐中来回滚动，让它的表面被盐包起来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放在可以(yǐ)密封的罐子中，放在阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮时注意(yì)看外(wài)观色泽，优选(xuǎn)呈白色或黄色的，避(bì)免选择有红衣、红(hóng)斑、泥沙的次货还要闻一(yī)下是否带腥臭味，用手揉一下(xià)皮质，选(xuǎn)择质(zhì)地坚韧(rèn)的。

海蜇的保(bǎo)存方法(fǎ)_鲜海(hǎi)蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海(hǎi)蜇作为(wèi)一种食物在我们国家的历(lì)史非常悠久，现在，海蜇已经成为了(le)一(yī)种(zhǒng)很(hěn)常见的食物。

　　而对于海蜇的保(bǎo)存(cún)有一(yī)些(xiē)小(xiǎo)的技巧，下面就来(lái)介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能(néng)对朋友(yǒu)们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的(de)保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的(de)比例，将盐及明矾用温开(kāi)水化开(kāi)，晾(liàng)凉(liáng)后(hòu)倒(dào)入坛子中(zhōng)，再把(bǎ)海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上(shàng)买来的海蛰，不要(yào)让它沾(zhān)上淡水或(huò)污物，要用盐一(yī)层一层地将(jiāng)它胞起(qǐ)来(lái)，存放在干(gàn)净小口的坛子或罐子(zi)里(lǐ)，上面(miàn)一层要多放些(xiē)盐，密(mì)封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性(xìng)症状(zhuàng)

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最易(yì)蜇伤，一(yī)般可(kě)在数分钟出(chū)现触(chù)电样刺(cì)痛感，数小(xiǎo)时后伤(shāng)区逐渐出现触电样刺痛感，数(shù)小时后伤区逐渐出现线状排(pái)列的有红斑的血(xuè)疹，痒而(ér)灼痛，轻者(zhě)可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感性强的患者(zh学生级和届怎么区分，毕业的级和届怎么区分ě)局部可(kě)出现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡(pào)、 瘀斑(bān)，甚至表皮坏死。

　　患者全(quán)身表(biǎo)现可有烦躁不安、发(fā)冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神(shén)不(bù)振及胸闷气短。

　　重者多(duō) 咳(ké)喘发作(zuò)，吐白色(sè)或粉红色泡沫痰，并伴有脉(mài)数无(wú)力、皮肤青紫及血压下降等过(guò)敏性(xìng)休克征(zhēng)象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类(lèi)蜇伤(shāng)病人可在短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇(zhē)伤(shāng)

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤(shāng)最重要之处在(zài)于避免与海蜇接(jiē)触，尤其(qí)是作业(yè)渔民要做(zuò)好(hǎo)个人防护(hù)，切勿麻(má)痹(bì)大意(yì)。

　　捕捞时(shí)尽量(liàng)用工具而(ér)不直(zhí)接接触(chù)海蜇须，有特异敏感体质的人(rén)应(yīng)禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛(xùn)期(qī)应设(shè)浮(fú)标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒标志(zhì)，并配合防伤害的科普 教育 宣传广播，以提高(gāo)游人(rén)自(zì)我防护的知识和能力(lì)。

　　下海 游(yóu)泳(yǒng) 或(huò)在海中(zhōng)乘船者(zhě)若发现海蜇千万不可碰(pèng)触，更不(bù)能捕捞，因在(zài)海(hǎi)上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可(kě)惊慌，只(zhǐ)要及时(shí)到(dào)医院诊治，一般都能较快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤(shāng)者举措失当或(huò)大(dà)意(yì)麻(má)痹，则易出现溺水、跌伤(shāng)或因救治(zhì)不及时(shí)而发生危险和加重病(bìng)情。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万不要(yào)抓捕、触碰(pèng)海水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要用(yòng)淡(dàn)水冲洗，因淡水可促(cù)使(shǐ)刺胞释放(fàng)毒液，应尽快用毛巾、衣服(fú)、泥沙擦去黏附在皮肤上的(de)触手或(huò)毒液(yè)，可用碳酸氢钠(nà)(小苏打)或明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损伤(shāng)面积大，全身(shēn)反(fǎn)应严重者，要及时(shí)去(qù)医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē),紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香(xiāng)油，适量(liàng)盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放(fàng)冰箱冷藏后食(shí)用(yòng)

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量(liàng)、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉(liáng)水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出(chū)放在黄瓜丝上面，将蒜(suàn)切成碎(suì)末(mò)放在(zài)海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱(jiàng)放入适量的盐，用水拌好(hǎo)，倒(dào)在(zài)香菜上(shàng)面，放糖和醋搅(jiǎo)匀即可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约160克(kè))，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要换(huàn)水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫(tàng)，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌(yān)料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣(yī)拍裂(liè);芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加(jiā)入(rù)芫荽(suī)、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜(jiāng) 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干(gàn)净(jìng)，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　学生级和届怎么区分，毕业的级和届怎么区分(2)冬瓜洗干(gàn)净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡(hú)萝卜、瘦(shòu)肉、姜片(piàn)，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗去泥(ní)沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡(jī)肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同(tóng)放入(rù)盆(pén)中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成适量大(dà)小，与黑木耳一起整齐摆在汤(tāng)碗内，加入捞汁，将菜品完全浸(jìn)泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来补(bǔ)充(chōng)口味。

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