榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的？看(kàn)尖刺：根(gēn)据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可判断榴莲的果肉(ròu)是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少的。关(guān)于榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜的以(yǐ)及榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜(tián)的(de)，榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜(tián)不(bù)甜，买榴莲应该怎么(me)挑(tiāo)比较甜，软(ruǎn)糯的榴莲怎么(me)挑等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是可以放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可(kě)以的。榴莲作为一种(zhǒng)热(rè)带(dài)地区的水果(guǒ),主要(yào)集中在夏季食(shí)用(yòng),而(ér)榴莲(lián)中的(de)营养物质比(bǐ)较丰(fēng)富,是很容(róng)易滋生细菌以及微生物从而导(dǎo)致其变质的(de),

　　因此生活中要是不能及时将(jiāng)榴莲(lián)吃(chī)完(wán),那(nà)么可以将(jiāng)其置于冰箱进(jìn)行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件下,可以延长榴莲的保(bǎo)质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是(shì)否成熟(shú)，尖刺越疏果肉(ròu)越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些(xiē)布满尖(jiān)刺(cì)的榴莲基(jī)部(bù)较(jiào)大(dà)，方向平缓向上的口感较(jiào)绵密肉(ròu)过较少(shǎo)，反之尖刺又小又细则榴莲还未(wèi)成熟，果肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相连的(de)两根尖刺靠近彼(bǐ)此(cǐ)，通(tōng)过尖刺的软硬(yìng)程度，若能够轻轻捏动(dòng)说明榴莲成熟可以(yǐ)食用，若是(shì)很难靠拢，感觉十分坚硬说(shuō)明榴莲还未成熟(shú)，这样的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲(lián)根(gēn)部的(de)柄是否脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗(cū)壮(zhuàng)且完整说明此榴(liú)莲较新(xīn)鲜，而关节脱(tuō)落的榴莲柄(bǐng)已经(jīng)熟透了，果肉较烂气味(wèi)较浓(nóng)，关节连接(jiē)完好(hǎo)无损的话则榴莲较生，这样的(de)榴莲口感生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘(zhāi)的新(xīn)鲜榴(liú)莲用(yòng)指甲掐住(zhù)柄部(bù)会留有痕迹，而果柄(bǐng)较小的榴莲(lián)，说明采摘(zhāi)下来储存很(hěn)久(jiǔ)了，这样的榴莲既不新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个(gè)微(wēi)微开裂的(de)榴莲，通(tōng)过裂(liè)缝(fèng)中传出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来(lái)气味过淡，有一(yī)股青涩(sè)的味道，则说明榴莲还未成(chéng)熟，可(kě)以多放几(jǐ)天再食用(yòng)；若榴莲闻起来有竹林七贤顺口溜记忆法，建安七子顺口溜怎么读一(yī)股酒精味，是因(yīn)为榴(liú)莲中的糖分解了(le)，说明此榴莲已(yǐ)经熟(shú)过头(tóu)甚至变质，吃起来会有(yǒu)微微发苦(kǔ)的(de)感觉。

　　而新鲜成熟(shú)的榴莲闻起来会(huì)有(yǒu)一股浓郁(yù)扑鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻(qīng)的拿起来，注意榴(liú)莲的尖刺别扎到手，新(xīn)鲜的榴(liú)莲会脱离果壳摇晃榴莲能听(tīng)到(dào)果肉(ròu)晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香(xiāng)又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲(lián)可以为人体提(tí)供大量的营养元素(sù)，可是有些人(rén)在买榴莲(lián)的时候，不(bù)会挑选(xuǎn)，挑选(xuǎn)榴莲(lián)也是需(xū)要(yào)技(jì)巧和(hé)方(fāng)法的，那么怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)呢？

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技(jì)巧(qiǎo)：

　　 技巧(qiǎo)一——看(kàn)大小：最好是选择个头比较大的(de)，因为(wèi)它吸收的阳光比较多，而且(qiě)榴莲的(de)核也比较(jiào)小，吃起来口感相对(duì)起来要(yào)好很多，而(ér)且肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最好是选择土(tǔ)黄色(sè)和金黄色的，这两个颜色说明榴莲已经非常成熟了，要(yào)是选择绿色的，这就(jiù)意味着(zhe)榴莲还没熟，不过颜色(sè)也(yě)不能发黑，要是(shì)发黑的(de)话(huà)就意味着(zhe)榴(liú)莲太熟(shú)了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相(xiāng)邻的尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用(yòng)力将它(tā)们向(xiàng)内捏(niē)拢(lǒng)，如果比较轻松就能(néng)让(ràng)它们彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感非常坚(jiān)实，根(gēn)本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形(xíng)状：一般(bān)来说最(zuì)好是挑尾部形状是长尖形的，这样(yàng)的榴莲肉非常(cháng)饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂(liè)的地方：如果榴(liú)莲熟了的话，就会出现开裂，在选择的时候需要注意，裂口也不能(néng)太大，开(kāi)裂太大的(de)话，很有(yǒu)可(kě)能果肉已经出现(xiàn)了变(biàn)质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股(gǔ)酒精的味道，这个就(jiù)最好不(bù)要(yào)购买(mǎi)，很有可能这(zhè)个榴(liú)莲已经出现变质的情况；

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又(yòu)香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴(liú)莲，才能又甜又糯；如果(guǒ)不小(xiǎo)心买到(dào)不成熟的榴莲，它的(de)果肉(ròu)往往又硬又涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟度怎(zěn)么(me)样(yàng)，通过(guò)一个”小(xiǎo)动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖(pàng)胖(pàng)的”狼牙棒”上面(miàn)，布满了(le)密密的(de)尖刺，选两根相临(lín)的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将(jiāng)它(tā)们向(xiàng)内(nèi)捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让(ràng)它们彼此”靠(kào)近”,就证明榴(liú)莲较软，成熟度也比较好；如果感(gǎn)觉手(shǒu)感非常坚实(shí)，根(gēn)本(běn)就(jiù)无法捏动，就(jiù)证明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大(dà)小和外观颜(yán)色，也能识别榴莲(lián)是否(fǒu)成熟(shú)。

　　和(hé)挑(tiāo)西瓜的原理一样，一般来说，体型(xíng)比(bǐ)较大的榴莲成熟(shú)度会(huì)好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟(shú)的(de)好榴莲(lián)呈(chéng)较通透的黄(huáng)色(sè)，如(rú)果青色比(bǐ)较多，则证明(míng)不够成(chéng)熟。

　　 三(sān)：看开(kāi)裂度

　　 很(hěn)多人认为，自然开口的(de)榴(liú)莲就是好(hǎo)榴(liú)莲，其(qí)实也不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢(huān)使用这种方(fāng)法，则要注意(yì)辨(biàn)识几种情(qíng)况。

　　一(yī)般来说，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过的.榴莲，都会比(bǐ)较不错，不一定非要(yào)开口不可。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳已经裂口的，那最好选择裂口不要太大(dà)的(de)，也就是(shì)刚刚(gāng)开始裂口的，因为(wèi)如果果实(shí)早已裂口，那暴露(lù)在外的果肉就容易(yì)受到污染，也容易变(biàn)质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚(gāng)开口的(de)榴莲，那最好(hǎo)回到家后尽快享用，不(bù)要(yào)再长时(shí)间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑榴(liú)莲的(de)人，还有一个聪明的办(bàn)法，就是看这(zhè)个”狼牙棒(bàng)”外(wài)面鼓起(qǐ)来的”小(xiǎo)山”,平缓而(ér)微隆的”小山(shān)”中，正是香甜芳香的果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就是(shì)果肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可(kě)以了解(jiě)果肉的多少，如果狼(láng)牙(yá)棒上多为平缓的、底面较大的(de)椎形尖刺，证明榴莲果肉较多(duō)，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细的(de)形(xíng)状，就证明(míng)果(guǒ)实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点(diǎn)需要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮(zhuàng)而新(xīn)鲜的”尾巴”,证(zhèng)明(míng)它营养(yǎng)充足，且(qiě)品质(zhì)新(xīn)鲜，是挑选榴莲的(de)又(yòu)一(yī)”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地将双手(shǒu)的手指分(fēn)别放在榴(liú)莲两侧的尖刺之(zhī)间的凹陷处，把榴莲(lián)轻轻(qīng)地拿起(qǐ)来，拿(ná)稳后(hòu)，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉(jué)，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并(bìng)脱离果壳(ké)，这样的榴莲(lián)，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 竹林七贤顺口溜记忆法，建安七子顺口溜怎么读一只榴莲果肉(ròu)中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素(sù)C以及钙、铁、磷等多种微(wēi)量元素，营(yíng)养(yǎng)相当(dāng)丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲(lián)给病后患者、产后的妇女(nǚ)补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋(zī)补品，而果核和(hé)内(nèi)瓤常(cháng)被(bèi)用(yòng)来(lái)炖鸡汤，此汤有益补气，能(néng)去胃寒，也可做妇女(nǚ)滋补汤(tāng)。

　　 2、榴(liú)莲的选(xuǎn)购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看它(tā)的外观，黄色就是熟的表现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用(yòng)两手(shǒu)指(zhǐ)在榴莲的刺往(wǎng)内挤(jǐ)一下(xià)，如果手感有弹性，两棵刺(cì)能往里靠的话，那榴莲也就差不多是(shì)熟的(de)了。

　　 3、用手往(wǎng)下(xià)按榴莲的皮(pí)，有弹性就说明皮薄(báo)，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖(jiān)，如(rú)果有细裂缝的最(zuì)好，这(zhè)是榴(liú)莲熟了(le)的标志。

　　如果(guǒ)榴莲(lián)是生的，就是用(yòng)菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包(bāo)凸(tū)出得(dé)多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下(xià)，熟(shú)了的(de)榴莲嗅起来很香(xiāng)，（吃得来的是(shì)香，吃不(bù)来的嗅起来(lái)是(shì)臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来(lái)有酒的味(wèi)道那就是熟(shú)过(guò)头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存榴(liú)莲时，要去除外壳，将(jiāng)果肉(ròu)放(fàng)到(dào)保鲜盒(hé)内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温(wēn)度为12摄氏(shì)度左右，同时，最好能在3-5天内(nèi)将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了放冰箱，还(hái)可以(yǐ)冰在(zài)冰箱冷冻层(céng)。

　　等要吃(chī)的时候呢(ne)，可以拿出来，解冻后吃(chī)，和新(xīn)鲜的(de)味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗干净，用(yòng)微(wēi)波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放(fàng)进保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻，这样(yàng)想什么时候吃就(jiù)什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开(kāi)榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲(lián)成熟后(hòu)，都是自(zì)然(rán)裂开口(kǒu)的(de)，这个时候我们顺(shùn)着(zhe)裂(liè)开的口子掰开或者用刀切开(kāi)就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的榴莲(lián)，都是没有完全成熟的(de)。

　　可以放几天(tiān)等它(tā)自然开口(kǒu)，当然如果等(děng)不及品尝，也可以切(qiè)开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是成(chéng)熟(shú)的不好的，要是吃也要选择那些(xiē)黄色区域(yù)比较大(dà)的榴莲）首先是用(yòng)刀在榴莲的尾(wěi)端切开(kāi)一块(kuài)儿，这个时候就能(néng)够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或(huò)剪刀顺着纹路切(qiè)开一块儿(ér)，然后用手(shǒu)掰开就可以吃到美味(wèi)的榴莲(lián)肉(ròu)了(le)。

　　（注意，用手掰(bāi)的(de)时候小心(xīn)榴莲的(de)刺）

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