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1、如果饺子(zi)冻成一大坨可以特仑苏真比一般牛奶好吗,特仑苏纯牛奶真假对比放(fàng)冰箱冷藏室解冻,如(rú)果饺子皮没有破(pò)损(sǔn)可以(yǐ)用盘子装好放(fàng)进冷藏室解冻,期间(jiān)不(bù)要翻动(dòng)饺子(zi)避(bì)免(miǎn)破损。2、也可以用盐水煮(zhǔ)饺子解冻,如果是想(xiǎng)要煮(zhǔ)着(zhe)吃,可以先把锅里的烧开(kāi),然后再放适量(liàng)的盐,最后(hòu)再(zài)放饺子,不用(yòng)翻(fān)动,饺(jiǎo)子很快(kuài)就会(huì)化开,也不会(huì)出现粘锅的(de)情况。
自己(jǐ)包的(de)饺(jiǎo)子冻成一坨(tuó)怎么办?
可以把饺子放入一个(gè)袋子中(zhōng),然(rán)后握住袋子,往桌上敲几下,饺子即可分(fēn)开;
或者把饺子放(fàng)入冷(lěng)藏室中冷藏几分钟(zhōng)特仑苏真比一般牛奶好吗,特仑苏纯牛奶真假对比,解冻(dòng)后即可较轻松解开;
或者是放(fàng)在常温(wēn)下,让其(qí)自然解(jiě)冻,但是这样饺子皮(pí)易坏。
怎样(yàng)使(shǐ)冷冻饺子不粘(zhān)一块:刚包(bāo)好的饺子表面会比较潮(cháo)湿(shī)又(yòu)互相挨着,所(suǒ)以才导(dǎo)致放入冷冻室(shì)易粘(zhān)到一(yī)起(qǐ),只(zhǐ)要解(jiě)决潮湿和间隔问题,就能让饺子冷冻时不粘在一块。
首先可以把饺子分开放,这样自然饺子不会粘在一(yī)起;
也可在饺(jiǎo)子皮外边滚上少(shǎo)许面粉(fěn),使饺子(zi)皮不要太潮(cháo)湿;
或者(zhě)饺(jiǎo)子包(bāo)好后在(zài)桌上(shàng)放1-2小时(shí),等水(shuǐ)分(fēn)略干了再放(fàng)进冰箱。
饺子冻成一坨(tuó)直接蒸法(fǎ):等锅里的水开(kāi)了,把饺子放(fàng)到笼屉上即(jí)可(kě),蒸20分钟左右即可食用,但是要注意蒸的时(shí)间足够(gòu)长,防(fáng)止粘(zhān)在一起(qǐ)的部分蒸不熟(shú)。
若(ruò)是在蒸饺子之前等饺子解冻,饺(jiǎo)子(zi)皮会变(biàn)得很软且容易破。
冻饺粘在一起煮法:(1)锅中放(fàng)冷水(shuǐ),直接(jiē)把粘在一(yī)起的(de)饺(jiǎo)子放(fàng)入锅中。
(2)开大火,水在慢慢升温(wēn)的(de)过程中,饺子也(yě)会(huì)解冻。
(3)在水(shuǐ)加热的过(guò)程中(zhōng),可用勺(sháo)子推(tuī)一推饺(jiǎo)子,使(shǐ)饺(jiǎo)子散(sàn)开(kāi)。
(4)等水(shuǐ)开了,饺子全(quán)部浮于水上,即可食用。
为(wèi)什(shén)么冻饺子粘一起要用冷水煮:冻好(hǎo)的饺子直接放入热水中,会使饺(jiǎo)子其他部分熟得快,而粘在一起(qǐ)的部(bù)分还没熟,煮太久(jiǔ)饺子易破,冷水下锅(guō)可让饺子皮先吸收(shōu)一(yī)定水分,有初步解(jiě)冻(dòng)的效果,这样饺子既(jì)不(bù)会粘(zhān)在(zài)一起也不会有部分煮不熟的情况。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了