如(rú)何辨别海带(dài)的(de)好(hǎo)坏图片？海带的质量，一(yī)般从(cóng)其(qí)长度、宽(kuān)度、厚度、颜色(sè)及含有杂质多(duō)少而定的。关(guān)于如何辨(biàn)别海(hǎi)带的好(hǎo)坏图(tú)片以及如何(hé)辨(biàn)别海带的好坏(huài)图片，如何辨(biàn)别(bié)海带的好(hǎo)坏视频，如何辨别海带的好坏(huài)图解(jiě)，怎样辨别海带的(de)好坏，海带怎(zěn)么看好坏等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

海带是(shì)发物吗

　　是的，海带是发物的(de)。

　　海带通常是发物。

　　海带是日常生(shēng)活中比(bǐ)较常见的(de)一(yī)种海产品，海带中含有丰(fēng)富的矿(kuàng)物(wù)质以(yǐ)及碘(diǎn)元素，而且还有大量的蛋白(bái)质(zhì)，但是热量(liàng)是(shì)比(bǐ)较低的(de)，适(shì)当的吃一些海(hǎi)带，有(yǒu)助(zhù)于(yú)增强(qiáng)自(zì)身的抵抗力(lì)。

　　如果自身属于过敏体质或者有甲亢的病人，一般是(shì)不可以吃海带的(de)，有可能会(huì)诱发(fā)过敏，从(cóng)而出现皮(pí)肤瘙痒以及皮肤起红疹的症(zhèng)状。

　　虽然海带属于发物，但是并(bìng)不代表所有(yǒu)人都不可以吃，要根(gē香港区号是多少n)据(jù)自身的体质来判(pàn)断。

　　海带的吃法是比较多(duō)的，可以(yǐ)炖着吃，也可以炒着(zhe)吃。

如(rú)何辨别海(hǎi)带(dài)的好(hǎo)坏图片

　　1、海带的质(zhì)量，一(yī)般从其(qí)长度、宽度、厚度、颜(yán)色(sè)及含有杂质多少而定。

　　淡干或(huò)咸干海带，均以叶(yè)带(dài)长而宽厚，不带根，深褐或褐(hè)绿(lǜ)色，花斑少(shǎo)，黄白梢(shāo)极(jí)少(shǎo)，无(wú)杂质和(hé)少含沙粒，手摸(mō)干(gàn)燥的为上等。

　　2、如(rú)果颜色不正，带薄而短小，不整齐，褐(hè)黄色(sè)的(de)较多，杂质较多，则为次品(pǐn)。

　　3、市场(chǎng)上(shàng)销(xiāo)售(shòu)的海带有淡(dàn)干品和咸干(gàn)品(pǐn)。

　　淡干海带含水(shuǐ)分少，含(hán)盐量低，是将(jiāng)鲜海(hǎi)带在(zài)日(rì)光下晒(shài)制而成的(de)。

　　咸干海带含水(shuǐ)量略高(gāo)，含(hán)盐量也高(gāo)，它是通过一层(céng)海(hǎi)带一层盐地(dì)腌(yān)制后(hòu)晒于而成的。

怎(zěn)样辨别海带的好(hǎo)坏

　　如(rú)何识别化学加工过的海带(dài)

　　看颜(yán)色

　　褐(hè)绿(lǜ)、土黄的海带才正常。

　　褐绿色或者土(tǔ)黄(huáng)色的海带是(shì)比(bǐ)较正常的(de)颜色;墨绿色的海(hǎi)带是鲜海(hǎi)带经(jīng)过烫煮后(hòu)颜色(sè)变绿，再经(jīng)过冷却、盐渍、脱水等(děng)工(gōng)序加工而成，一般用作凉拌菜;而翠(cuì)绿色(sè)的海带可能是经过(guò)添(tiān)加(jiā)色(sè)素浸泡而成，消费者在选择时要特别注(zhù)意。

　　凭手(shǒu)感

　　褐绿色的海(hǎi)带挑选黏性大的，墨绿色的(de)海带经过加工(gōng)后，表(biǎo)面就没有什(shén)么黏性了。

　　经(jīng)过化学处理的海带，摸起(qǐ)来没有韧(rèn)性。

　　闻味道

　　没经过漂染的(de)海带(dài)，海鲜的味道比较浓(nóng)厚，经过漂染(rǎn)处理过(guò)的(de)海带，海(hǎi)鲜的味道(dào)就有所减少。

　　此(cǐ)外，干海带(dài)选(xuǎn)带(dài)白霜(shuāng)的。

　　海带含碘高(gāo)并含有(yǒu)一种叫做甘露(lù)醇的物(wù)质(zhì)，这(zhè)两种物(wù)质(zhì)会呈白色粉末状附(fù)着在干海带表(biǎo)面，因此，挑选表面有白霜的深褐色干海带是

　　比较(jiào)好的。

　　如果干海带呈现部分红色或者(zhě)部分黄色就不要选择了，这样的海带有(yǒu)可能是被污染(rǎn)的，质量和营养(yǎng)价值会差一(yī)些。

　　另外，干海(hǎi)带也有(yǒu)浓(nóng)厚(hòu)的海鲜味，如果

　　出现了其(qí)他异(yì)味，说明(míng)海(hǎi)带的(de)质量也打了折(zhé)扣。

　　海(hǎi)带(dài)是(shì)含碘(diǎn)最(zuì)高的(de)食(shí)品(pǐn)，还含(hán)有(yǒu)一种贵重营养药品——甘露醇。

　　海带历的碘(diǎn)和甘露醇，多(duō)附在它的(de)表层，尤其是甘露醇，呈(chéng)白色粉状附在(zài)海带的表面。

　　因此，白色(sè)粉末附着(zhe)的多少是测定海带质量高低的首要(yào)条件(jiàn)。

　　这是鉴别(bié)的方法之一(yī)。

　　其次，海带的(de香港区号是多少)叶(yè)子以(yǐ)肥厚，够长够(gòu)宽为佳。

　　第三，海带的颜色以紫中(zhōng)微黄，近(jìn)似透明为优。

　　第四，海带(dài)经加工捆绑后，以(yǐ)无(wú)杂(zá)质，整洁干净(jìng)，无(wú)霉变的为合(hé)格(gé)品(pǐn)。

　　海(hǎi)带是公认最有营养的食(shí)物，它可是碱性(xìng)食物(wù)，而(ér)且价(jià)格非常便(biàn)宜，多食用对健(jiàn)康是非(fēi)常有(yǒu)益的。

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