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薯类(lèi)都有哪些食物，薯类都有(yǒu)哪(nǎ)些图片

　　薯类作(zuò)物又称根茎类作物(wù)，主要(yào)包括甘薯、马铃薯、山(shān)药、芋类等。

　　这类作物的产品(pǐn)器官是块根和块(kuài)茎，具有(yǒu)生长前期和块根(gēn)膨大(dà)期两个生理分(fēn)期。

　　1、甘(gān)薯：又称番(fān)薯、山芋、红(hóng)薯(shǔ)、地瓜等(děng)，中(zhōng)国的甘薯种植面(miàn)积和总产量(liàng)均占世(shì)界首位。

　　甘薯的根分为须(xū夜游症的孩子精神有问题吗，孩子半夜起来突然乱走乱说话)根、柴根和块根，其中块根(gēn)是贮藏养(yǎng)分的器官，是(shì)供食用的部分，有纺(fǎng)锤(chuí)形、圆筒形、球(qiú)形和块形等多种形状。

　　块根还具有根出芽的特(tè)性，是育苗繁殖的重要器(qì)官。

　　2、马铃(líng)薯：又称土豆、洋(yáng)芋、山药蛋等，其块茎可供(gōng)食用，是重(zhòng)要的(de)粮(liáng)食、蔬菜(cài)兼(jiān)用作物。

　　产量高，营养丰富，对环境的适(shì)应性较强，现已遍(biàn)布世界各地(dì)，马铃薯(shǔ)鲜薯可(kě)烧煮，作粮(liáng)食或蔬(shū)菜。

　　3、木薯：原产于(yú)美洲热带，全世(shì)界热带地区广为栽培。

　　其块(kuài)根可(kě)食，可磨木薯粉、做面包(bāo)、提供木薯淀(diàn夜游症的孩子精神有问题吗，孩子半夜起来突然乱走乱说话)粉和(hé)浆洗用淀粉乃至(zhì)酒精饮料。

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