凤凰单(dān)丛茶(chá)是归于(yú)什么(me)茶(chá)

　　凤凰单(dān)丛茶(chá)是归(guī)于乌龙茶 的。

　　凤(fèng)凰(huáng)单(dān)枞(cōng)是(shì)青茶的(de)种(zhǒng)类之一，归归于(yú)乌龙(lóng)茶类(lèi)，为半(bàn)发(fā)酵茶，是(shì)我国茶树中(zhōng)花香(xiāng)最狷介(jiè)、花(huā)香类型最(zuì)多样的(de)茶树种(zhǒng)类，

　　产自气候温文、雨水(shuǐ)充分、土壤(rǎng)肥美深沉(chén)的广东省凤(fèng)凰镇(zhèn)乌岽山茶(chá)区，冲泡之后有(yǒu)兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡(pào)办(bàn)法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲(chōng)刷茶具，不只能够(gòu)清洗(xǐ)茶杯(bēi)，还能够(gòu)温(wēn)杯，以此来(lái)进(jìn)步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到(dào)茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶(chá)汤(tāng)倒掉，用来洗茶;

　　3、冲(chōng)泡(pào)。

　　将(jiāng)沸水高冲到盖(gài)碗(wǎn)里边焖泡，水量在七八分(fēn)左右(yòu)，三秒后饮(yǐn)用(yòng)。

凤凰(huáng)单丛茶的冲泡(pào)办法

　　凤(fèng)凰单丛茶是(shì)一(yī)种具有中国特色的茶，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于广东(dōng)省潮州市凤凰镇，以当(dāng)地的一座(zuò)凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域(yù)榜首顶(dǐng)峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具(jù)有天然(rán)花香、汤色(sè)橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐(nài)泡等特色，那么怎么(me)冲泡(pào)凤凰单丛(cóng)茶(chá)？

　　凤凰单(dān)丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也(yě)能够多预备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉或(huò)酒精灯都(dōu)能够），以增强泡(pào)茶的(de)趣味。

　　沏茶用(yòng)水：自(zì)古以(yǐ)来，喝茶(chá)就(jiù)十分(fēn)重(zhòng)视水质，水的质量将直(zhí)接影响茶汤的(de)滋味。

　　一般来说(shuō)，无色无味(wèi)、含氧量(liàng)高的(de)水最适合泡茶，以山泉水、井(jǐng)水和溪流(liú)最好，纯净水次(cì)之。

　　泡茶水(shuǐ)温(wēn)：水温(wēn)控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能够先把(bǎ)水烧(shāo)开，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖(gài)碗(wǎn)的(de)巨(jù)细而定。

　　放5-8克茶比较适宜(yí)，喜爱(ài)喝浓茶的朋友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的(de)朋(péng)友(yǒu)则放(fàng)少(shǎo)些茶，依据自己的品(pǐn)味，投进量多试几回，就能(néng)把握自己(jǐ)喜爱的茶(chá)汤浓度了。

　　凤(fèng)凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯(bēi)冲茶

　　直接用白开水洗净茶具(jù)，然后(hòu)在余温散尽前，投进茶叶(yè)并把100度的开水进(jìn)步入盖碗，使茶叶(yè)滚(gǔn)动(dòng)，入水只需水(shuǐ)盖过茶(chá)叶即可，不宜过多。

　　之(zhī)所(suǒ)以要(yào)温杯是为(wèi)了避免冲茶(chá)过程中，水杯招引了开水的热量(liàng)，导致水温不行泡茶不香。

　　二(èr)、刮沫(mò)闻(wén)香

　　刮沫又称(chēng)春风拂(fú)面，在倒(dào)入开(kāi)水3秒左右，用茶盖悄悄刮(guā)去漂浮的白泡(pào)沫(mò)，即(jí)可(kě)出汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单枞茶出(chū)汤要快。

　　一般不要超(chāo)越6秒(miǎo)，把泡后的茶水顺次巡回(huí)注入并排(pái)的茶(chá)杯里，可视泡数的添加恰(qià)当增出汤的时刻，茶水倒到(dào)少量(liàng)时要一点(diǎn)一点均匀(yún)滴到各(gè)茶杯里。

　　这样冲(chōng)泡出的(de)茶汤不苦不涩，滋味(wèi)最(zuì)宜。

　一呼百应吾独尊是什么意思生肖，一呼百应吾独尊代表什么生肖　四、赏茶品汤

　　悄(qiāo)悄(qiāo)的闻杯(bēi)中的茶(chá)香，鉴(jiàn)赏汤色，欣赏(shǎng)杯中的(de)茶汤色彩，品(pǐn)啜甘霖，先(xiān)嗅其(qí)香后品味(wèi)其味确是一种日子艺术(shù)享(xiǎng)受

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