看了色彩(cǎi)外，咱们还能够(gòu)看看南瓜(guā)表面(miàn)的条(tiáo)纹(wén)，假如十清楚晰，线条很清楚的话(huà)，这样的南瓜必定是很不(bù)错。

　　2、看南瓜的蒂。

　　买整个南瓜时，除了调(diào)查南瓜表面，还要看(kàn)看南瓜的蒂，摸上去很(hěn)硬，老练度(dù)就比较(jiào)高，摸上去很软(ruǎn)，老练度不(bù)行，这(zhè)种南瓜(guā)必定是采摘太早了，遇到了不要买，口感不是(shì)特别买(mǎi)，别的发现南瓜蒂(dì)现已发黑了，甚至有腐坏的(de)痕迹(jì)，那么这样的南瓜也不要(yào)买，不新鲜。

　　3、掂掂(diān)分量。

　　挑选两(liǎng)个差不(bù)多巨细的南瓜，两个手去掂(diān)一下南瓜的分量，而不是只会挑(tiāo)选个头大(dà)的，挑选更重的那(nà)一个，老练度(dù)更高，吃(chī)起(qǐ)来更甜，瓜肉紧实，吃起来软糯。

　　4、看(kàn)瓜瓤。

　　有些(xiē)人吃不了(le)一个(gè)大南瓜，能够让(ràng)小贩切(qiè)一块下来，那么(me)咱们就能够先调查(chá)一下南(nán)瓜瓜瓤，老练度高的南瓜，它(tā)的南(nán)瓜子(zi)长得十分丰满，而(ér)不太(tài)老练的南瓜，它的(de)南(nán)瓜(guā)子显(xiǎn)得十分扁(biǎn)平，所以留(liú)意调(diào)查(chá)这一点。

　　别的切开(kāi)的南瓜，我(wǒ)们能够拿起来闻一下(xià)滋味，甜度高的南瓜，闻起来有一股很清甜的滋(zī)味(wèi)。

　　5、挑选丰满又完(wán)好(hǎo)的(de)南瓜。

　　南瓜的种类不同(tóng)，形状上也(yě)各有不同(tóng)，不过(guò)不管是哪种南(nán)瓜，老(lǎo)练(liàn)度高的南瓜(guā)外形必定很丰满，并且表面是完(wán)好的(de)，没有(yǒu)腐朽的痕(hén)迹(jì)，那么遇到表面有破损的(de)南瓜，就不(bù)要买了。

南瓜怎样挑选(xuǎn)又糯又甜

　　1、看色彩：南瓜一(yī)般(bān)有两个种类：蜜本(běn)南瓜和京绿栗南瓜。

　　蜜本南瓜要挑选橙色的，外皮偏绿证明老练度不行;买京绿栗南瓜则以深绿(lǜ)色为佳，色彩深一(yī)些证明老练度高。

　　按种类挑选(xuǎn)南瓜(guā)时，最好(hǎo)对它的特性有(yǒu)所了解(jiě)，紧记(jì)它老练时的姿态(tài)，这样才干(gàn)买到(dào)好南瓜。

　　2、看外形：挑选(xuǎn)外形(xíng)完好的南瓜，假(jiǎ)如你(nǐ)选购有机产品，可能会发现南瓜外皮有(yǒu)一(yī)些(xiē)小斑驳或(huò)突起，这并不影响(xiǎng)南瓜的质量。

　　这(zhè)是由于南瓜在成长时遭到虫咬或划130万韩元等于多少人民币，130万韩元等于多少美元伤，南瓜(guā)分(fēn)泌出(chū)少数(shù)黏液(yè)来维(wéi)护创伤，一段时间今后这(zhè)些粘液(yè)会凝结变硬，南瓜外皮(pí)上就(jiù)会呈现小斑驳或突起，并不影响食用。

　　3、掐外皮：用(yòng)大(dà)拇(mǔ)指的指甲将南瓜的外(wài)皮稍稍(shāo)用力掐一下，假如(rú)感觉南瓜外皮比(bǐ)较坚固，那么(me)，这样的南瓜便是老南瓜(guā);反(fǎn)之，假如(rú)一(yī)掐(qiā)就破，则证明老练度不行，这样的南(nán)瓜口感较差。

　　4、拍一拍：将南瓜托(tuō)在手上，用另一只手去拍，假如声(shēng)响(xiǎng)发闷，感觉南瓜的内部结构十分紧实，就证明南(nán)瓜(guā)的老练度比较高。

　　别的，相同巨细的(de)南瓜，重的那个老练度更好。

　　5、看瓜瓤：切开南瓜时，假如感觉(jué)瓜(guā)瓤十(shí)分坚固，这样的(de)南瓜(guā)口(kǒu)感(gǎn)又面又沙，并且(qiě)甜度高。

　　南瓜(guā)瓤(ráng)的色彩(cǎi)多为(wèi)金黄色(sè)，色彩较(jiào)深的，老练度高(gāo);反(fǎn)之，假如色彩浅浅的，就证明老练度就不(bù)行。

　　别的(de)，瓜籽丰满(mǎn)也是南瓜老练度高的体现之(zhī)一。

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