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　　“杀青”是(shì)汉语(yǔ)词汇，拼音shā qīng。

　　释(shì)义(yì)：古代制竹简程序(xù)之一。

　　将竹火炙去汗后，刮去(qù)青色表皮，以便书写和防蠹(dù)。

　　古人校书，初书(shū)于竹简上，改定后再书于绢帛。

　　后(hòu)因泛(fàn)称缮成(chéng)定本或(huò)校刻付印为(wèi)“杀(shā)青(qīng)”。

　　造句：1、生(shēng)锅杀青的目的在于破(pò)坏鲜(xiān)叶中的酶，使叶绿素更(gèng)多、更完(wán)整(zhěng)地保(bǎo)留下来，否则叶绿素(sù)将会在酶(méi)的催(cuī)化(huà)下(xià)转化(huà)为叶黄素和叶红素(sù)，茶(chá)叶就不(bù)绿(lǜ)了。

　　2、所谓生茶是指杀青(qīng)后不经揉捻(niǎn)而直接烘干(gàn)的烘青绿茶。

　　3、芦笋(sǔn)汁加(jiā)工过程中以杀青和杀菌(jūn)阶段的营养(yǎng)损失最大(dà)。

电影中(zhōng)的杀青一词指的是什么意思？

　　电影中的杀青(IN THE CAN)，原意指拍好的底片(piàn)，已(yǐ)经放在片盒中，准备(bèi)送去冲洗。

　　 现(xiàn)在大(dà)多是指电影拍摄部分(fēn)已经完(wán)成(chéng)。

　　个别的演员拍完他个人的戏的(de)时候也(yě)会(huì)说我(wǒ)杀青了(le)。

　　包(bāo)括作家、编剧在(zài)完成创作(zuò)进入修改(gǎi)阶段也叫杀青了！比如“历时半年裂(liè)租(zū)，辗(niǎn)转四省的电影终于杀青(qīng)行源(yuán)扒了(le)！可以(yǐ)好好休息一下了”。

　　扩展资料

　　来源

　　“杀青”一词来源先秦时代，古人在竹(zhú)简上写字，但是竹简(jiǎn)表(biǎo)面是油质的，不易刻字，而(ér)且易被虫蛀，所以(yǐ)就想出一(yī)个(gè)办法，就是把竹简(jiǎn)先(xiān)放到火(huǒ)上烤，这(zhè)道(dào)工序就叫“杀青”或(huò)“重庆小面调料哪个牌子正宗一些呢 重庆小面是碱水面吗汗(hàn)青”。

　　后(hòu)来人们用毛笔(bǐ)在竹青上写字(zì)，就免了刀刻这道工序，所以档昌定稿时(shí)只(zhǐ)需要削掉竹青，在竹白(bái)上写字就行(xíng)了这(zhè)一(yī)道(dào)手续也叫“杀(shā)青”。

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