怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生？外观:不同(tóng)的葡萄品种有不同的风味和特点 的。关(guān)于怎么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生以及怎么才能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢(ne)女生，葡萄怎么挑甜(tián)的，如(rú)何挑选甜葡萄，葡(pú)萄太(tài)甜了怎么吃，女生想吃葡萄等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识(shí)：

甜葡(pú)萄可以酿酒吗

　　甜葡萄(táo)是可以(yǐ)酿酒的(de)。

　　可以(yǐ)，不同的葡萄(táo)酿制不同的葡萄酒。

　　第一(yī)步(bù)：买葡萄选购葡(pú)萄时，可以挑(tiāo)选(xuǎn)一些熟透的葡萄，哪(nǎ)怕是一颗(kē)颗散落的(de)葡(pú)萄也不要紧。这(zhè)些(xiē)葡萄一是容易发酵，二(èr)是价位相对较低。常(cháng)见的葡萄、提子、马奶子等(děng)，都是可以用(yòng)来(lái)制作葡萄酒(jiǔ)的。

　　第(dì)二步：洗葡(pú)萄由于(yú)葡萄(táo)表皮(pí)很可能残(cán)留农(nóng)药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗(kē)清(qīng)洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净(jìng)的人，喜欢(huān)把葡萄(táo)去皮后酿酒，这也(yě)未尝不可，但是(shì)少了一些葡(pú)萄皮特有的营(yíng)养。

　　第三(sān)步：晾干葡萄把葡萄盛在(zài)能漏水(shuǐ)的容器(qì)当中，等葡萄表面没有(yǒu)水珠就(jiù)可以倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第四(sì)步(bù)：选择(zé)容(róng)器酒坛(tán)子可以是(shì)陶瓷罐(guàn)子，也可以是(shì)玻璃瓶(píng)，但(dàn)不主(zhǔ)张用(yòng)塑料容(róng)器，因(yīn)为塑料(liào)很可(kě)能会与酒精发生化学反应，并(bìng)产(chǎn)生一些有毒物质，危害人体健康。

　　第五(wǔ)步：捏(niē)好葡萄放进(jìn)容器(qì)双(shuāng)手(shǒu)洗(xǐ)净(jìng)后，直接捏(niē)葡萄，操作办法是抓起一(yī)把葡(pú)萄使(shǐ)劲一(yī)握(wò)，然后放入(rù)酒(jiǔ)坛中(zhōng)，再把糖放在葡(pú)萄上面，葡萄和糖的比(bǐ)例(lì)是(shì)10∶3，即10斤(jīn)葡(pú)萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不(bù)能不放糖，因为糖是葡萄发(fā)酵的重(zhòng)要因素)。

　　第(dì)六步：加封保存(cún)将酒坛子密封(fēng)，如果是陶瓷罐(guàn)的话，可(kě)以到买(mǎi)黄酒的小店要点酒泥，加水(shuǐ)后糊(hú)住封口。加封(fēng)后(hòu)，酒坛(tán)子需放在阴(yīn)凉处保存，平(píng)时不要随意去翻动或(huò)打开(kāi)盖子。

　　第(dì)七(qī)步(bù)：启封天(tiān)热时，葡萄发(fā)酵时间(jiān)需(xū)要20天(tiān)至一个月左右，现在这个季(jì)节做葡萄(táo)酒(jiǔ)，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的(de)葡(pú)萄皮，就(jiù)可以直接喝葡萄(táo)酒了。注意(yì)，如果喜欢(huān)酒劲足一点，只需延迟启(qǐ)封(fēng)时间就行了。启封后，每一次(cì)舀出(chū)葡萄酒后，别忘盖好(hǎo)酒(jiǔ)坛的盖子，以(yǐ)免酒味(wèi)挥(huī)发。

怎么才能挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢女生

　　1、外观:不同(tóng)的葡萄品种(zhǒng)有不同的(de)风味和特(tè)点 。

　　选(xuǎn)购(gòu)时，首先要(yào)注意外观新(xīn)鲜，果穗大(dà)小(xiǎo)适当整齐，果梗新(xīn)鲜坚(jiān)挺(tǐng)，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪(biě)籽少，外面有(yǒu)霜的品(pǐn)质最(zuì)好(hǎo) 。

　　当用手轻轻提(tí)起新鲜葡萄时，果粒(lì)紧实，种(zhǒng)子掉落较少。

　　如果颗酒店的大镜子对着床做什么用的，酒店的镜子对着床做什么用的(kē)粒纷纷脱落，说(shuō)明(míng)不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟(shú)度适中的果穗和籽粒颜(yán)色较深，较亮；比(bǐ)如玫瑰香黑紫，桂(guì)圆琥(hǔ)珀紫，巨峰黑(hēi)紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好(hǎo)的(de)葡萄果肉丰富，味甜，香气(qì)浓郁(yù)；劣质(zhì)葡萄汁(zhī)汁少或多(duō)但味少，无香气(qì)，酸味明(míng)显(xiǎn) 。

　　买的时候试试(shì)耳朵里的底葡萄，因(yīn)为一般来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜(tián)的，说(shuō)明(míng)葡萄(táo)整穗都是甜(tián)的 。

怎么挑(tiāo)选(xuǎn)葡萄，什(shén)么样的葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看(kàn)外观。

　　外观新(xīn)鲜，大小均(jūn)匀、整(zhěng)齐，枝梗新鲜牢(láo)固，颗(kē)粒饱(bǎo)满(mǎn)，外有白霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如果葡萄纷(fēn)纷脱落，说明葡萄不够(gòu)新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般成熟度适(shì)中的葡萄颜(yán)色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡(pú)萄为黑紫(zǐ)色，美人(rén)指葡萄为鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多(duō)而浓(nóng)，味(wèi)甜，有香气，就是好葡萄(táo)。

　　与此相反，不好的(de)葡萄往(wǎng)往带有酸味(wèi)。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄好(hǎo)不(bù)好(hǎo)与(yǔ)成(chéng)熟度(dù)有关，一串葡萄(táo)中最下面(miàn)的一颗往往(wǎng)由于光照程(chéng)度最差(chà)，成熟度不佳。

　　所(suǒ)以在一般(bān)情(qíng)况下(xià)，最(zuì)下面那(nà)颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃最(zuì)下(xià)面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁维(wéi)生(shēng)素C损(sǔn)失多(duō)许多人(rén)相信，自己制(zhì)作的鲜榨(zhà)果蔬汁是最健康的(de)。

　　因(yīn)为完全(quán)不加热(rè)，其中的(de)维生素能最大限度地保存(cún)下来(lái)，还能排毒，能(néng)抗(kàng)癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮(zhǔ)菜。

　　为检验(yàn)这种观点的真酒店的大镜子对着床做什么用的，酒店的镜子对着床做什么用的实性，专家对新(xīn)鲜蔬菜榨(zhà)汁后，营养素保留的情况进(jìn)行了测定(dìng)。

　　以最容(róng)易损失的维生素C为(wèi)指标，选用(yòng)最(zuì)常用(yòng)来(lái)制作蔬菜汁(zhī)的(de)番(fān)茄和黄(huáng)瓜为试验对象，用榨汁机榨汁，进(jìn)行(xíng)测定。

　　试验数据表(biǎo)明，番茄、黄瓜等(děng)蔬菜(cài)直接榨汁之后，维(wéi)生素C的(de)损失率高(gāo)达(dá)80%以上(shàng)。

　　而数据(jù)显示，炒青菜(cài)的(de)维生(shēng)素C损失(shī)率只有30%～50%，炒青椒(jiāo)只(zhǐ)有20%左右，而(ér)炒番(fān)茄(jiā)则低于(yú)10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损(sǔn)失率(lǜ)，甚至比炒青菜更大。

　　同时(shí)，榨汁之后，还会有一(yī)个明显的变化：果(guǒ)蔬(shū)汁的颜(yán)色(sè)逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧(yǎng)化能力会逐(zhú)渐下降。

　　这是因(yīn)为果(guǒ)蔬中都存(cún)在维生素C氧化酶(méi)、酚氧化酶等很多氧(yǎng)化酶类，它们(men)在细(xì)胞(bāo)中(zhōng)平日独居一(yī)室(shì)，不和维生素C、多酚类物质等(děng)抗氧化成分见面(miàn)。

　　一旦扔进果蔬(shū)榨(zhà)汁(zhī)机，细胞(bāo)被(bèi)绞(jiǎo)碎(suì)破坏，这些成分就会混在一(yī)起，发生反应。

　　酶的催化反应十分迅(xùn)速，只需瞬(shùn)间，维生素C就会大量损失，有保(bǎo)健作用(yòng)的多酚类物质也会被迅(xùn)速破坏。

　　如(rú)果在(zài)榨果(guǒ)汁时去掉渣(zhā)子(zi)，还会损失(shī)大(dà)量膳食纤维。

　　如榨(zhà)菠萝汁时，去(qù)掉果渣会损(sǔn)失(shī)90%以上(shàng)的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之(zhī)后，维生(shēng)素C和(hé)其他抗氧(yǎng)化物质会(huì)有很大(dà)的损失。

　　因此，吃饭的时候不吃青(qīng)菜，而用自制鲜榨果蔬汁(zhī)来替(tì)代(dài)的方(fāng)法是错误的。

　　建议每(měi)天要吃两(liǎng)盘少油烹调的熟蔬菜，在此之外，可以再加两(liǎng)杯鲜榨果蔬(shū)汁。

　　在家庭(tíng)自制鲜榨果蔬(shū)汁之前，最好用沸水短时快速焯烫(tàng)一下(xià)之后再榨(zhà)汁(zhī)，能灭活一些(xiē)酶类，减(jiǎn)少营养(yǎng)物质的损失。

　　一(yī)定要现榨现喝，减少抗(kàng)氧(yǎng)化(huà)物质氧化分解(jiě)的时间。

　　滤去的(de)果渣应(yīng)尽(jǐn)量(l酒店的大镜子对着床做什么用的，酒店的镜子对着床做什么用的iàng)利用，可(kě)以加一点蜂(fēng)蜜和柠檬汁调(diào)味，做成高纤(xiān)维小甜食，味道其实(shí)很不错。

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