榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的？看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度可判断榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之(zhī)尖刺(cì)越密果肉越少(shǎo)的。关于榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的(de)以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜不甜，买(mǎi)榴莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

榴莲(lián)可(kě)以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴(liú)莲是可(kě)以放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲(lián)作为一种(zhǒng)热带地(dì)区(qū)的水(shuǐ)果,主要集中在夏季食用,而(ér)榴莲中(zhōng)的营养物质比较丰富,是很容(róng)易滋生(shēng)细(xì)菌以(yǐ)及(jí)微生(shēng)物从而导致其变质(zhì)的,

　　因(yīn)此生活中(zhōng)要(yào)是不能及(jí)时将榴莲吃完,那(nà)么可以将其置于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的(de)低温条件(jiàn)下,可(kě)以延长榴莲的保质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据(jù)榴莲(lián)外壳尖(jiān)刺(cì)的疏密(mì)程(chéng)度可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉越少(shǎo)。

　　这些(xiē)布(bù)满(mǎn)尖刺的(de)榴莲基部较大，方向平缓向上(shàng)的口(kǒu)感较绵密肉过较少(shǎo)，反之尖刺又小又细则榴莲还(hái)未成(chéng)熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻(qīng)轻(qīng)将相(xiāng)连的两(liǎng)根(gēn)尖刺(cì)靠(kào)近彼(bǐ)此，通过尖刺的软硬程度，若(ruò)能(néng)够轻(qīng)轻捏动说明榴莲成熟可以(yǐ)食用(yòng)，若是(shì)很难靠拢，感(gǎn)觉十分坚硬说(shuō)明榴莲(lián)还未成熟，这样的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲根(gēn)部的(de)柄是否脱落来判断(duàn)榴莲的成(chéng)熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整(zhěng)说明此榴莲较(jiào)新鲜，而关节脱落的榴莲(lián)柄已(yǐ)经熟透了，果肉较烂气味较(jiào)浓，关(guān)节连接完好(hǎo)无损的话则榴莲较(jiào)生，这样的榴莲(lián)口(kǒu)感生涩，不(bù)太(tài)好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲(lián)用指甲掐住柄部(bù)会留有痕迹，而(ér)果柄(bǐng)较小(xiǎo)的榴莲，说明采摘下来储存很久(jiǔ)了，这样的(de)榴(liú)莲既(jì)不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个微(wēi)微开裂的(de)榴莲(lián)，通过(guò)裂(liè)缝中传出的气味判断榴莲是(shì)否成熟。

　　若(ruò)榴莲闻(wén)起来气味过淡，有一(yī)股青(qīng)涩的味道，则说明(míng)榴(liú)莲还未成熟，可以多(duō)放几(jǐ)天(tiān)再食用；若(ruò)榴莲闻起来有一股(gǔ)酒精(jīng)味(wèi)，是(shì)因为榴莲(lián)中(zhōng)的糖分解了，说明此(cǐ)榴(liú)莲(lián)已(yǐ)经熟(shú)过头甚(shèn)至变质，吃起来会有(yǒu)微微发苦(kǔ)的感(gǎn)觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑(pū)鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的(de)拿起来(lái)，注(zhù)意榴(liú)莲(lián)的尖(jiān)刺别扎到手，新(xīn)鲜的榴莲(lián)会脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的声音(yīn)，说明(míng)榴莲已经成熟。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜，榴莲是水果(guǒ)之(zhī)王，吃(chī)榴(liú)莲可以为(wèi)人(rén)体(tǐ)提(tí)供大量(liàng)的营养元素，可(kě)是有(yǒu)些人(rén)在(zài)买(mǎi)榴莲的时候，不会挑(tiāo)选，挑(tiāo)选榴莲也(yě)是(shì)需要技巧和方法的，那么怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一(yī)——看大(dà)小：最好(hǎo)是选择(zé)个头比较大的，因为(wèi)它吸收的阳光比(bǐ)较(jiào)多，而(ér)且榴莲的(de)核也(yě)比较小，吃(chī)起来口感相对起来要好很多，而且肉肉(ròu)巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择土黄(huáng)色和金黄色的(de)，这两个(gè)颜色说明榴莲已经(jīng)非常成熟了，要是(shì)选择绿色的，这就意味着榴莲还没熟，不过颜色也不能(néng)发黑，要是发黑的话就意(yì)味着榴莲(lián)太熟了(le)；

　　 也(yě)可以捏刺来判(pàn)断！选两根(gēn)相(xiāng)邻的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们(men)向内(nèi)捏(niē)拢(lǒng)，如果比较(jiào)轻松(sōng)就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较(jiào)软，比较熟；如果手感非(fēi)常坚(jiān)实，根(gēn)本就无法捏(niē)动(dòng)，说明榴莲比较(jiào)生(shēng)。

　　 技(jì)巧三—— 看形(xíng)状：一般来说最好是(shì)挑(tiāo)尾(wěi)部形(xíng)状(zhuàng)是长尖(jiān)形(xíng)的，这样的榴莲(lián)肉非常饱满，皮(pí)也比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的地方：如(rú)果(guǒ)榴(liú)莲熟了(le)的话(huà)，就会出现开(kāi)裂，在选择的时(shí)候需(xū)要(yào)注(zhù)意，裂口(kǒu)也(yě)不能太(tài)大，开裂太大(dà)的(de)话，很有可能(néng)果肉已(yǐ)经(jīng)出现(xiàn)了变质的现象(xiàng)；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要是(shì)发现有股酒精(jīng)的味道，这(zhè)个就最(zuì)好不要购(gòu)买，很有可(kě)能这个榴莲已经出现变质的情况(kuàng)；

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲(lián)，才能又甜又糯；如(rú)果不小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往(wǎng)又硬(yìng)又涩，无(wú)法下口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度(dù)怎么样，通过(guò)一个”小动作”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖(pàng)的(de)”狼牙(yá)棒”上面，布(bù)满了密密的尖(jiān)刺，选两根相临的(de)尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺的(de)尖(jiān)端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松(sōng)就能让(ràng)它(tā)们彼(bǐ)此(cǐ)”靠近(jìn)”,就证(zhèng)明(míng)榴(liú)莲较软(ruǎn)，成熟度也比(bǐ)较好；如果感觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴(liú)莲(lián)比较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过辨识果实的大小和外观颜色，也能(néng)识别榴莲是(shì)否成熟。

　　和挑西瓜(guā)的原理一样，一般来说，体型比较大的榴(liú)莲成熟度会好一些(xiē)。

　　从外(wài)壳的颜(yán)色来(lái)看，成熟(shú)的好(hǎo)榴(liú)莲(lián)呈(chéng)较通透(tòu)的黄色，如果青色比较多，则证明不(bù)够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认(rèn)为，自(zì)然(rán)开口的榴莲就是好(hǎo)榴(liú)莲，其(qí)实也(yě)不(bù)尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要(yào)注意辨识(shí)几种情况。

　　一(yī)般来说，已通过(guò)上面(miàn)”窍门一(yī)”和”窍门二”两种(zhǒng)方法(fǎ)检验过的.榴莲，都会比较不(bù)错，不一(yī)定非要开口不(bù)可。

　　 如果你(nǐ)要(yào)挑选外(wài)壳已经裂口(kǒu)的，那最好选择(zé)裂口不要太大的，也(yě)就是刚刚开始裂口的，因为如(rú)果果实早已(yǐ)裂口，那暴露在外的果肉(ròu)就容易受到污染，也(yě)容易(yì)变(biàn)质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成熟又刚刚(gāng)开口的榴(liú)莲，那最(zuì)好回到家(jiā)后(hòu)尽快享用，不要(yào)再长时间放置(zhì)，否则容易变质(zhì)。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五(wǔ)：看外观(guān)

　　 会(huì)挑榴莲的人，还新人进拘留所会挨打吗，拘留所新人进去受欺负吗有(yǒu)一个聪明的办法，就是看这个(gè)”狼牙(yá)棒”外面鼓起来(lái)的”小(xiǎo)山(shān)”,平缓而微隆的”小山(shān)”中，正是(shì)香(xiāng)甜芳香的果肉，”小山”越多，当(dāng)然就是果肉(ròu)越(yuè)多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也(yě)可以了解果(guǒ)肉的多少，如果狼牙(yá)棒上(shàng)多为平缓的、底面较(jiào)大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较(jiào)好；反之，如果尖刺多为又尖又细(xì)的形状，就证明果实(shí)不(bù)太(tài)成熟。

　　 看(kàn)外观(guān)时，还有一点(diǎn)需(xū)要注意(yì)，就是看(kàn)看榴莲的(de)”尾巴”,也就(jiù)是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它(tā)营(yíng)养充足，且品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地将双手的(de)手(shǒu)指(zhǐ)分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴(liú)莲轻轻地拿起来，拿稳(wěn)后，用手(shǒu)轻(qīng)轻摇(yáo)晃榴莲，如果感到里面有(yǒu)轻轻的碰撞的(de)感觉，或稍稍(shāo)有声音，则证明果肉(ròu)已成熟并(bìng)脱离果壳(ké)，这样(yàng)的榴莲，就是成(chéng)熟的(de)好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养(yǎng)价值(zhí)

　　 一只榴(liú)莲(lián)果肉(ròu)中(zhōng)含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂(zhī)肪(fáng)、维生素(sù)C以及钙(gài)、铁、磷等(děng)多种微量元素，营(yíng)养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国，经常(cháng)用(yòng)榴莲给病(bìng)后患者、产(chǎn)后(hòu)的妇(fù)女补(bǔ)养身子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是很(hěn)好的(de)滋补(bǔ)品，而果核和内瓤(ráng)常被用来(lái)炖鸡汤，此汤有益(yì)补气，能去胃寒(hán)，也可做(zuò)妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看它(tā)的外观，黄色就是熟的(de)表现，青的还是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指(zhǐ)在(zài)榴莲的刺往(wǎng)内挤一(yī)下，如果手感有弹性，两棵(kē)刺能往里靠(kào)的(de)话，那榴莲也就差不多是熟的了(le)。

　　 3、用手往下按榴莲(lián)的皮，有弹性就说明(míng)皮薄(báo)，就好，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最(zuì)好，这(zhè)是榴莲熟了的标志。

　　如果榴(liú)莲是生的，就是用菜刀也砍不(bù)动(dòng)。

　　 5、选(xuǎn)榴莲(lián)外形要圆，每一个鼓包凸(tū)出得(dé)多(duō)最(zuì)好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴(liú)莲嗅起来很香(xiāng)，（吃(chī)得来的(de)是香，吃(chī)不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来(lái)有酒(jiǔ)的味道那(nà)就是熟(shú)过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么办

　　 1、如果(guǒ)一个(gè)榴莲吃(chī)不(bù)完(wán)，就要把榴莲(lián)妥善保(bǎo)存。

　　保存榴(liú)莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜(xiān)盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的(de)冷藏温度为12摄氏(shì)度(dù)左右，同时(shí)，最好(hǎo)能在(zài)3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了放(fàng)冰箱，还可以冰(bīng)在冰箱冷冻层。

　　等要吃的(de)时候呢，可以拿(ná)出来(lái)，解冻后吃(chī)，和(hé)新鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可(kě)以(yǐ)洗干净，用微波炉叮来吃，别有一(yī)番(fān)风味。

　　 4、做成榴(liú)莲(lián)冰激凌，放进保鲜盒冷(lěng)冻，这样想(xiǎng)什么时候(hòu)吃就什么(me)时候吃(chī)。

　　 4、快速(sù)开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是(shì)自然(rán)裂(liè)开口的(de)，这(zhè)个时候我们顺(shùn)着裂开的口子掰开或者(zhě)用刀(dāo)切(qiè)开就能够吃(chī)到榴莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开口的榴莲，都是没有(yǒu)完全成(chéng)熟的。

　　可以放几天等它自然开口，当然如果等不及品尝，也可以切(qiè)开(kāi)榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲都是(shì)成熟(shú)的不好的，要是吃也(yě)要选择(zé)那些黄色区域比较大的榴莲）首先是(shì)用刀在榴莲的尾端(duān)切开一(yī)块(kuài)儿(ér)，这个时候就能够看到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹路切开(新人进拘留所会挨打吗，拘留所新人进去受欺负吗kāi)一块儿(ér)，然后用手掰(bāi)开(kāi)就(jiù)可以吃到美味的榴(liú)莲(lián)肉了(le)。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲(lián)的刺(cì)）

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