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含盐率(lǜ)怎(zěn)么求(qiú)公式，含盐率怎么求百分比

　　含盐率=盐的(de)数量(liàng)除以盐水(shuǐ)的(de)数量乘100%。

　　食用(yòng)盐(yán)是指以氯化(huà)钠为主要成分，从(cóng)地(dì)下岩盐沉积物和天然卤水中(zhōng)提取的加(jiā)工过的(de)食用盐，不含低钠盐，含(hán)有少量的水(shuǐ)和杂质以及其(qí)他元素。

　　盐在化学中，是指(zhǐ)一(yī)类金属离子或(huò)铵(ǎn)根离子(zi)，属于化合物，溶于水(shuǐ)会离解出(chū)所(suǒ)有(yǒu)的离子。

　　复盐通常可由(yóu)混合(hé)这两种盐饱(bǎo)和(hé)溶液并结晶而制得。

　　在自(zì)然界中广(guǎng)泛存在，如明矾(fán)就是(shì)天然(rán)而有广(guǎng)泛应用的复盐(yán)。

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　　含盐率(lǜ)=盐的数量除以盐水的(de)数量乘(chéng)100%

　　1、食用(yòng)盐是指以氯化钠为(wèi)主(zhǔ)要(yào)成(chéng)分，从海带冲水、地(dì)下岩（矿(kuàng)）盐沉积物(wù)和(hé)天然卤水（盐）水中提取的加(jiā)工过的(de)食(shí)用盐，不(bù)含低(dī)钠盐。

　　食盐(yán)的主要成分是氯化钠（NaCl），它含有少量的水和杂质(zhì)以及其他(tā)元素，如铁(tiě)、磷和(hé)碘(diǎn)。

　　2、盐在化学中，是指(zhǐ)一类金属离子或(huò)铵根离(lí)子(zi)（NH4，属于化合蠢颤歼物，溶(róng)于水会离解出所有的离(lí)子(zi)。

　　复盐(yán)通常(cháng)可由混合(hé)这两(liǎng)种(zhǒng)盐饱(bǎo)和(hé)溶液并(bìng)结晶而制得。

　　在自然界(jiè)中(zhōng)广泛存在(zài)，如明(míng)矾就(jiù)是天然而有(yǒu)广泛应用(yòng)的复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐(yán)有多种(zhǒng)颜色，不同颜色的(de)盐对(duì)应不(bù)同的种类：

　　（1）黄色(sè)（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例(lì)如重铬酸钾）

　　（3）红色(sè)（例(lì)如铁氰化钾(jiǎ)）

　　（4）淡紫色（例如(rú)氯化钴）

　　（5）蓝(lán)色（例(lì)如(rú)硫酸(suān)铜、亚铁(tiě)氰化铁）

　　（6）绿(lǜ)色（例如(rú)六水合氯化(huà)镍）

　　（7）无色（例(lì)如氯化钠、硫酸镁），粉(fěn)末状时为白色

　　2、盐的物(wù)理性质：

　　（1）味道：

　　不同(tóng)的盐(yán)可(kě)以激发不同的味觉，例如咸味（氯化钠）、甜味（乙酸(suān)铅[2]，若食(shí)用会(huì)导(dǎo)致(zhì)铅中毒(dú)）、酸味（酒(jiǔ)石酸(suān)氢钾）、苦味（硫酸(suān)镁）或鲜(xiān)味（谷氨酸(suān)钠）[3]。

　　（2）气(qì)味(wèi)：

　　强酸或强(qiáng)碱盐(yán)（强(qiáng)盐）是不可挥发的，且没有(yǒu)气味。

　　而弱酸或弱碱盐（弱盐）则会根据共(gòng)轭(è)酸碱洞族对而产生不同的气味(wèi)（例如醋酸盐(yán)则(zé)会有醋(cù)酸的味道，氰化(huà)氢则会有苦杏仁味(wèi)等），此外弱(ruò)酸或弱碱(jiǎn)盐还会(huì)挥发和分解，并且由于水解反应和弱盐合成的反(fǎn)应是可逆(nì)反应，因此当有水分存在时会加(jiā)速弱盐的(de)分解(jiě)。

　　（3）溶解度

　　许多离子化(huà)合(hé)物都(dōu)可(kě)以溶解在水或是类似的溶剂中，化合物的溶解度和组(zǔ)成的(de)阴离子和(hé)阳(yáng)离(lí)子以及溶剂都有关，因此有一特定的关系。

　　阳离子(zi)当中，所有钠离子(zi)、钾(jiǎ)离(lí)子及(jí)铵离子的(de)盐均可(kě)溶于水；而阴离(lí)子中(zhōng)，硝酸(suān)盐离(lí)子及碳酸(suān)氢盐离(lí)子的盐类可在水(shuǐ)中溶(róng)解。

　　除了硫酸钡(bèi)、硫酸钙及硫(liú)酸铅(qiān)外，大部份的硫酸盐离子的(de)盐(yán)类(lèi)也都可以溶(róng)于水。

　　不过若离子之(zhī)间的键结很强(qiáng)，产生高度稳定的固体，在水中也就不易溶解，例(lì)如大(dà)部份的碳(tàn)酸盐(yán)就不溶于水，例如(rú)碳(tàn)酸铅及碳酸钡(bèi)等。

　　参考资料(liào)来源：百王菲是什么星座，王菲是什么星座的人度百科 - 盐

　　参考资料来(lái)源：百(bǎi)度百科 - 化学方程式

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