鹅颈藤壶是(shì)什么东(dōng)西，鹅颈藤壶多少钱一斤鹅颈藤壶(hú)是近年来新出的一个(gè)名词，鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)就是藤(téng)壶类的生(shēng)物，在中国当地就叫做佛手螺或者狗爪(zhǎo)螺等，价格十分的贵，长相丑(chǒu)味道却非常(cháng)鲜美的。

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鹅颈藤壶是什么(me)东西，鹅颈藤壶多少钱一斤

鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)什么东西

　　鹅颈藤(téng)壶是一(yī)种藤壶类(lèi)生物(wù)，一般生长在海边石峰中，生长状态是一簇(cù)一簇的，靠食(shí)用水(shuǐ)中的微生物为生，因(yīn)为(wèi)外形(x不羡鸳鸯不羡仙下一句，不羡鸳鸯不羡仙,只羡白发苍苍有人牵íng)长得丑陋(lòu)，又(yòu)密(mì)密麻(má)麻一片，因此，鹅颈藤壶又俗称(chēng)来自地狱(yù)的海鲜。

　　而它之所以拥有这个(gè)称呼，是因为两点：一是因为它的长(zhǎng)相比较(jiào)奇特，有(yǒu)点张牙舞爪的(de)意思，二(èr)是因(yīn)为它们生长在海边的(de)礁石底(dǐ)部，采(cǎi)集起来有一定的(de)风险性。

　　不过，抛开长相和采集(jí)难度，它的味道(dào)非(fēi)常鲜美，所(suǒ)以(yǐ)一直(zhí)以来，鹅颈藤壶都被视为高端的食材，价格每斤要几(jǐ)十(shí)甚(shèn)至几百欧元（几百到(dào)几千人民币不等）。

鹅颈(jǐng)藤壶和(hé)佛手螺一样吗

　　是一(yī)样的。

　　鹅颈(jǐng)藤壶(hú)别称佛(fú)手螺(luó)、鬼爪螺、狗爪螺，因其(qí)外形酷似鹅(é)的脖颈而得(dé)名，通(tōng)常喜欢隐藏在礁(jiāo)石缝隙或者黑暗的洞穴内，有时也经常附生在(zài)海洋里的漂浮物上或海里(lǐ)一些(xiē)大的海洋生物(wù)的(de)皮肤上，比(bǐ)如轮船和鲸鱼、鲸鲨(shā)、海龟(guī)等(děng)也是鹅颈藤壶的主(zhǔ)要(yào)附着对(duì)象，可以说它是一种比较(jiào)常见的(de)海(hǎi)洋附着物。

　　鹅颈藤壶属(shǔ)于节肢动物(wù)门中(zhōng)的(de)蔓足(zú)类，别看它(tā)长得非常的丑，甚至还(hái)有点小(xiǎo)小的恶心，但却是西班牙乃至整个欧洲一种紧俏货，很多人都(dōu)为之而疯狂。

　　这(zhè)主要是由于鹅颈(jǐng)藤壶富(fù)含多种微量元(yuán)素，是一种非常美(měi)味的海鲜(xiān)，平均一斤能够卖(mài)到几十甚至上百欧元，最贵的(de)甚至达到了上(shàng)万元人民币，是大自然(rán)馈赠的美味。

　　鹅颈藤壶在世(shì)界范围(wéi)内(nèi)的分(fēn)布也是(shì)比(bǐ)较广的(de)，在各大洋均有分布(bù)，就我国而言(yán)则主要分布(bù)在东(dōng)南(nán)沿海一(y不羡鸳鸯不羡仙下一句，不羡鸳鸯不羡仙,只羡白发苍苍有人牵ī)带，是赶海之(zhī)后全(quán)螺宴上不(bù)可或缺的一道(dào)美味。

鹅颈藤壶正宗(zōng)的做法(fǎ)

　　主料：鹅颈藤(téng)壶(hú)800克

　　配料：生姜1块，葱(cōng)段2节，料(liào)酒1勺，食盐(yán)1勺(sháo)。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清水冲洗(xǐ)干净(jìng)，控干水份(fèn)备用。

　　2、锅中加入清水，大火煮开(kāi)。

　　3、锅中放入生姜，葱段(duàn)，料酒，下入鹅颈藤(téng)壶。

　　4、再放(fàng)入料酒和(hé)食盐调味，开锅后，再煮五分钟即可(kě)。

　　5、撒上(shàng)葱花(huā)即可(kě)出锅(guō)，味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶数量少、味道鲜、采摘难度大，因(yīn)此(cǐ)价格也比(bǐ)较高。

　　鹅 颈(jǐng)藤壶味(wèi)道鲜美、营养价(jià)值高，也是全(quán)世界最昂贵的海产品之一(yī)，一般生长在礁石缝隙或(huò)者黑暗的洞穴中，采(cǎi)摘(zhāi)者们(men)需(xū)要(yào)使用绳索从悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤(téng)壶，并(bìng) 且赶在海(hǎi)浪拍来之前迅(xùn)速离开，随着大(dà)量的(de)捕(bǔ)捞全(quán)世界的鹅颈藤壶越来越少(shǎo)，而人们的食用(yòng)量只增(zēng)不减，导致鹅(é)颈(jǐng)藤壶的价格越来越高。

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是地(dì)球上最贵的(de)海(hǎi)鲜之一，在欧洲一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元，相当(dāng)于人民币的3000块钱(qián)。

　　在西班牙的某次海鲜拍卖会上(shàng)，小小(xiǎo)的鹅颈藤壶竟被排到(dào)1200欧元的高价，约合人民币(bì)9400块，差不(bù)多1万块(kuài)了。

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