可以把饺子(zi)放(fàng)入一个袋子中，然后(hòu)握住袋子(zi)，往(wǎng)桌(zhuō)上(shàng)敲几下，饺子(zi)即可分开(kāi)；

　　或者(zhě)把饺子放入(rù)冷藏室中冷藏几分钟，解冻后即可较轻(qīng)松(sōng)解开；

　　或者是放在常温下，让其(qí)自然解(jiě)冻(dòng)，但(dàn)是这样(yàng)饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺(jiǎo)子不粘一块：刚包好(hǎo)的饺子表(biǎo)面会比较(jiào)潮(cháo)湿又互相挨着(zhe)，所以才导(dǎo)致放入冷冻室(shì)易粘到(dào)一(yī)起(qǐ)，只要解决潮(cháo)湿和(hé)间(jiān)隔问题，就能让饺(jiǎo)子冷冻时不(bù)粘在一块。

　　首先可(kě)以把饺子分开放(fàng)，这(zhè)样自然饺子不(bù)会粘(zhān)在一起；

　　也可在饺(jiǎo)子皮外边滚(gǔn)上(shàng)少许面粉，使饺子皮不要太潮湿(shī)；

　　或者饺子包好后(hòu)在桌(zhuō)上放1-2小时，等水分(fēn)略(lüè)干了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子(zi)冻成一坨直接蒸(zhēng)法：等锅里(lǐ)的水开了，把饺子(zi)放到笼屉上即(jí)可，蒸20分钟左右(yòu)即(jí)可食(shí)用(yòng)，但是要注意蒸的时间(jiān)足(zú)够长，防止粘在一(yī)起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺(jiǎo)子之(zhī)前等饺子解冻，饺(jiǎo)子皮会变得很软且(qiě中国现在有多少士兵军人，目前中国有多少士兵)容易(yì)破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起煮法：（1）锅(guō)中放冷水，直接把(bǎ)粘(zhān)在一起的饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开(kāi)大火(huǒ)，水在慢慢(màn)升温(wēn)的过程中，饺子也会(huì)解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热(rè)的过程中，可(kě)用(yòng)勺子(zi)推一推饺子，使饺(jiǎo)子散(sàn)开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺(jiǎo)子全(quán)部浮于水上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一起要用(yòng)冷水煮：冻好的饺子直接放(fàng)入热水(shuǐ)中，会使饺(jiǎo)子(zi)其他部分熟得快，而粘(zhān)在一起的(de)部分还没熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可让饺子皮先吸收一定水(shuǐ)分，有(yǒu)初步(bù)解(jiě)冻(dòng)的效(xiào)果(guǒ)，这(zhè)样饺子既(jì)不会粘在一起也不会有部分煮不熟(shú)的情况。