秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘米(mǐ)，有节，节上密生(shēng)髭毛(máo)。

　　 叶鞘松弛，被(bèi)疣(yóu)毛；叶舌长约1毫米，具长约(yuē)2毫(háo)米的纤毛(máo)；叶(yè)片(piàn)线状披针(zhēn)形，长10～30厘米，宽1.5厘(lí)米，具柔毛或(huò)无毛，边缘(yuán)常粗糙。

　　 圆(yuán)锥(zhuī)花序，开展或较紧密(mì)，成(chéng)熟则(zé)下垂，长约(yuē)30厘(lí)米，分枝具角棱，边缘具(jù)粗糙刺毛，下部裸露，上部密生小枝与小穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖(yǐng)纸质。

　　黍米中所含的脂(zhī)肪主要有棕榈酸、廿四烷酸、十七烷酸、油酸、亚油酸、异亚油酸等，均有利于生长发育自行惭秽的意思是什么意思，自行惭秽意思是什么。

　　黍米中(zhōng)含有的粗纤维、灰分(fēn)。

　　黍(shǔ)米中还含(hán)有(yǒu)多(duō)种(zhǒng)米、麦中所缺乏的氨(ān)基酸，对(duì)调补(bǔ)机(jī)体代(dài)谢十分重要(yào)。

大黄米(mǐ)是什么米啊?

　　大黄米（又称(chēng)“软黄米”），与“小米”非(fēi)同(tóng)一种作物，是(shì)由糜子(zi)（黍）去皮(pí)加工而成。

　　适于(yú)贫瘠(jí)干燥(zào)土壤生长，多分布于印度(dù)、中(zhōng)国、尼日利亚和俄罗斯。

　　糜子是生长于我国北(běi)方的一种农作物，含(hán)有的人体必需的八(bā)种氨基酸(suān自行惭秽的意思是什么意思，自行惭秽意思是什么)的含量均高于大米和小麦，尤其(qí)是蛋氨酸(suān)含量，几乎是(shì)大(dà)米(mǐ)和(hé)小麦的两(liǎng)倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾本科植物黍的种(zhǒng)子。

　　【植物形态(tài)】

　　黍(《诗经》) 一(yī)年(nián)生草本。

　　 秆直立，单(dān)生或(huò)少数(shù)丛生，高60～120厘米(mǐ)，有节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的纤毛(máo)；叶片线状(zhuàng)披(pī)针形(xíng)，长10～30厘米，宽1.5厘(lí)米，具柔毛或无毛，边缘常粗糙(cāo)。

　　 圆锥花序，开展或较紧密(mì)，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘(yuán)具粗糙刺毛，下部裸露，上(shàng)部(bù)密生小枝与小(xiǎo)穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　无毛，第(dì)一颖(yǐng)长为(wèi)小穗的1/2～2/3，先端尖或锥(zhuī)尖，具5～7脉，第二(èr)颖与小(xiǎo)穗等(děng)长，大(dà)多为11脉(mài)；第一外稃形似第二颖；内(nèi)稃薄膜质，较短小，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖(yǐng)果(guǒ)圆形或椭(tuǒ)圆(yuán)形，平(píng)滑(huá)而有光(guāng)泽，长(zhǎng)约3毫米，乳(rǔ)白、淡黄或红色。

　　种子白色(sè)、黄色(sè)或褐色，性粘或不粘。

　　 我国(guó)华北、西北多有(yǒu)栽培。

　　 一般分两种(zhǒng)类型(xíng)，以秆上有毛，偏穗，种子粘者(zhě)为黍；秆上(shàng)无毛(máo)，散(sàn)穗(suì)，种(zhǒng)子不粘(zhān)者为稷。

　　 本植物的根(gēn)(黍根)、茎(jīng)(黍茎)，以(yǐ)及稷的种子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦(yì)供药(yào)用，各(gè)详专(zhuān)条(tiáo)。

　　【食(shí)用(yòng)效果】

　　治泻痢、烦渴(kě)、吐逆、咳(ké)嗽(sòu)、胃痛(tòng)、小(xiǎo)儿(ér)鹅口疮(chuāng)、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富的脂(zhī)肪(fáng)，主(zhǔ)要(yào)为(wèi)不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)。

　　2、含(hán)有(yǒu)丰富的(de)维生素E，每(měi)100克中含有(yǒu)1.79毫(háo)克。

　　3、膳食纤维(wéi)含量丰富，为大米的4倍。

　　4、含(hán)钾高含钠低，100克中含钾:201 毫(háo)克，钠:1.7 毫克(kè) ，常吃(chī)对高血压(yā)患者有益。

　　5、铁和磷的含量均较大(dà)米丰(fēng)富。

　　以上(shàng)资料参考  百度百科–大黄米

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