关于肠粉用什(shén)么粉(fěn)做(zuò)最好,肠粉(fěn)一般(bān)用什么粉(fěn)做(zuò)的,做肠粉用什么粉的最新生活经验内容如下：

　　肠粉用(yòng)什么粉做最好布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为(wèi)主要原料，再(zài)添加小麦淀粉、各(gè)种类型的生粉(fěn)(有红(hóng)薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的(de)水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀(diàn)粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)等)。布拉(lā)肠粉可以添加各(gè)种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大米磨的米(mǐ)浆，这(zhè)类肠粉(fěn)一般(bān)不会添加馅料，是搭配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈(chén)年的米(mǐ)研磨成米(mǐ)浆，再加(jiā)上澄面粉(fěn)、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合制成(chéng)，这种制(zhì)作方式(shì)比较复杂(zá)，但(dàn)口感(gǎn)很不错(cuò)。

　　4、澄(chéng)粉：是(shì)把小(xiǎo)麦面粉加(jiā)水揉成(chéng)团，然后在(zài)水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留(liú)在水里，然后沉淀(diàn)过滤之后，脱(tuō)水干燥制成的，这种粉又(yòu)叫小(xiǎo)麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉做最好布(bù)拉(lā)肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为主要(yào)原料(liào)，再(zài)添加小麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠(cháng)粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有红薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木(mù)薯淀(diàn)粉、玉(yù)米淀粉等)。布(bù)拉肠粉可(kě)以添加各种馅(xiàn)料，比(bǐ)如香菇、瘦(shòu)肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉(fěn)：用大米磨的米浆(jiāng)，这(zhè)类肠粉(fěn)一般不会添加馅料，是搭配(pèi)各(gè)种不同的(de)酱油来食(shí)用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用(yòng)陈年的米研磨成米浆，再加上澄面(miàn)粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)、红(hóng)薯粉等，按比例混(hùn)合制成，这种制作方式(shì)比较复杂(zá)，但口感很不(bù)错。

　　4、澄(chéng)粉：是把(bǎ)小(xiǎo)麦面粉加水(shuǐ)揉成团，然后在水里面(miàn)揉搓，揉搓出来的(de)淀(diàn)粉会周公吐哺天下归心的意思是什么意思，周公吐哺天下归心的意思是什么解释留在水里，然后沉淀(diàn)过滤之后，脱(tuō)水干燥制成的，这种粉又叫小麦(mài)淀粉。

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