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干(gàn)紫菜能够直接吃吗(ma)

　　干(gàn)紫菜是能够(gòu)直接吃的。

　　如果干紫菜没(méi)有受(shòu)潮仍是干(gàn)的状况，而(ér)且外观没有发霉(méi)的状况，便是(shì)证(zhèng)明这种干紫菜是能吃(chī)的，往往干(gàn)紫(zǐ)菜(cài)在厨房放置半年也是(shì)能(néng)够吃的。

　　如果您调查干紫菜(cài)外观没有问题，可是凉(liáng)水浸泡后的紫(zǐ)菜呈蓝紫色，阐明该菜的枯燥(zào)、包装前已(yǐ)被有毒物所污(wū)染，这种紫菜对人体有害，不能食用。

　　还有一个状况便是干紫(zǐ)菜受潮了那就(jiù)不要吃了，尽管干紫菜上面还没有霉菌，可(kě)是(shì)离糜烂也就(jiù)不(bù)远了(le)，这样的(de)干紫菜吃了(le)是会引起肠胃问(wèn)题的，所以不建议您食用。

怎样判别干(gàn)紫菜(cài)的好坏

　　1、看。

　　没有通过加工的优质的(de)干(gàn)紫(zǐ)菜具有紫黑色光泽(zé)(有的呈(chéng)紫赤(chì)色或紫褐色)，片薄，包旁站巡视平行检验什么意思，平行检验包括哪些内容底无沙子等(děng)杂(zá)质(zhì)，而(ér)残次干紫菜(cài)则外表(biǎo)光泽差，片张厚度不均(jūn)匀，色彩呈(chéng)赤色(sè)或(huò)搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干(gàn)紫菜(cài)有一点(diǎn)海味的幽香(xiāng)，而残次(cì)或陈年干紫菜则有(yǒu)怪味。

　　如果干紫菜闻起(qǐ)来(lái)有(yǒu)霉味、或(huò)腥臭(chòu)味(wèi)，则质量一定(dìng)有问题，牢记不要购(gòu)买。

　　3、泡。

　　优(yōu)质(zhì)的干紫菜(cài)泡发后简直看不到杂(zá)质，叶子比较规(guī)整。

　　如果干紫菜经泡发后变为绿色则质(zhì)量很差，极有(yǒu)可(kě)能是(shì)人(rén)工上色的。

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