榴莲(lián)怎(zěn)么(me)挑粉糯的(de)口感甜的？看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖(jiān)刺(cì)的(de)疏密程(chéng)度可判断榴莲的果肉(ròu)是否(fǒu)成熟，尖刺越(yuè)疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越少的。关于榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口感甜(tián)的以(yǐ)及榴莲怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)甜的，榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生活知识：

榴(liú)莲可以放冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴莲是(shì)可以放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以(yǐ)的。榴莲作(zuò)为一种热带地区(qū)的(de)水果,主要集中(zhōng)在夏(xià)季(jì)食用,而榴莲中的(de)营养物质(zhì)比较丰富,是很容易滋生细菌(jūn)以及微(wēi)生物从而导(dǎo)致其(qí)变质的,

　　因此生(shēng)活中(zhōng)要是不能及时将榴(liú)莲(lián)吃完,那么可以(yǐ)将其置于冰箱(xiāng)进行冷藏,在冰(bīng)箱冷藏室的低温条件下,可以延(yán)长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的(de)

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程度可判断(duàn)榴莲(lián)的果肉是否成(chéng)熟(shú)，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少。

　　这(zhè)些(xiē)布满尖刺(cì)的榴莲基部较(jiào)大，方向(xiàng)平缓向上的(de)口感(gǎn)较绵密(mì)肉过较少，反之尖刺又小又细(xì)则榴莲还(hái)未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两(liǎng)根尖刺(cì)靠近彼(bǐ)此，通(tōng)过尖(jiān)刺的软硬程度，若能(néng)够轻轻(qīng)捏动说(shuō)明榴莲成熟可(kě)以食用，若是很难靠(kào)拢，感(gǎn)觉十分坚硬说明榴(liú)莲(lián)还未成熟(shú)，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落(luò)来判断榴莲(lián)的成熟度(dù)，如(rú)果榴莲(lián)柄较(jiào)粗壮且完整说明(míng)此(cǐ)榴莲较新鲜，而关节脱(tuō)落的榴莲(lián)柄已经熟透了(le)，果肉较(jiào)烂气味较浓，关(guān)节连接(jiē)完(wán)好无损的话则榴莲较生，这样的(de)榴莲口感生涩(sè)，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜(xiān)榴莲用指甲掐住柄(bǐng)部会留有痕迹，而果柄较小(xiǎo)的榴莲，说明采(cǎi)摘(zhāi)下来储存很久(jiǔ)了，这样的榴莲既(jì)不新鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个(gè)微微开裂的(de)榴(liú)莲(lián)，通过裂缝中传(chuán)出(chū)的(de)气(qì)味判断榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩的(de)味道(dào)，则说(shuō)明榴莲还未(wèi)成熟，可以多放几天再(zài)食(shí)用；若榴莲闻起(qǐ)来有一股酒精味，是因(yīn)为(wèi)榴(liú)莲中的糖(táng)分解了，说明(míng)此榴莲(lián)已(yǐ)经熟过(guò)头甚至变质(zhì)，吃起(qǐ)来会有微微发苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴莲闻起(qǐ)来会有一股浓郁扑鼻的(de)香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴(liú)莲轻轻的拿起(qǐ)来，注意榴莲(lián)的尖刺别扎到手，新(xīn)鲜的榴莲会脱离果壳摇晃(huǎng)榴莲能(néng)听到(dào)果肉晃(huǎng)动的声音，说明榴莲(lián)已经成(chéng)熟。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又甜，榴(liú)莲(lián)是水果之王，吃榴莲可(kě)以为人体提(tí)供大量(liàng)的营养元素，可是有(yǒu)些人在买榴莲(lián)的时(shí)候，不会挑选，挑选榴莲(lián)也是需要技巧和方(fāng)法的，那么怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)呢？

怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)又(yòu)香又甜1

　　 榴(liú)莲(lián)挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技(jì)巧一——看大小：最好是选择个头比较大的(de)，因(yīn)为它吸(xī)收的阳光比较多，而且(qiě)榴莲(lián)的核(hé)也比较小，吃起(qǐ)来口(kǒu)感(gǎn)相(xiāng)对起来(lái)要好很多，而且肉(ròu)肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色(sè)和金黄色(sè)的，这两个颜色说明(míng)榴(liú)莲(lián)已经非常成熟了，要是选择绿色的，这(zhè)就意味(wèi)着榴(liú)莲还没熟，不(bù)过颜色也不能发黑，要是发(fā)黑(hēi)的话(huà)就意味着榴莲太熟(shú)了；

　　 也可以捏刺来判(pàn)断(duàn)！选(xuǎn)两根相(xiāng)邻的(de)尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力(lì)将它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如(rú)果手(shǒu)感非常坚实(shí)，根本就无(wú)法(fǎ)捏动(dòng)，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一般来说最好(hǎo)是挑尾部形状是(shì)长尖形的，这(zhè)样的榴莲肉非(fēi)常饱满，皮(pí)也比较(jiào)薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的地方：如(rú)果(guǒ)榴莲熟了的(de)话，就会出(chū)现开(kāi)裂，在选择(zé)的时候需要注意，裂口也不能太大，开(kāi)裂太大的(de)话(huà)，很有可能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气(qì)味：要是发(fā)现有股酒精的(de)味道，这个就(jiù)最好(hǎo)不(bù)要购买，很有可(kě)能(néng)这个榴(liú)莲已经出(chū)现变(biàn)质的情(qíng)况；

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴(liú)莲，才能(néng)又甜(tián)又(yòu)糯；如(rú)果不(bù)小心买到(dào)不成熟(shú)的榴莲，它的(de)果肉往(wǎng)往又硬(yìng)又涩，无法下口。

　　想知(zhī)道榴莲成熟度(dù)怎么样，通过(guò)一个”小动作(zuò)”就能(néng)知(zhī)晓。

　　 这个(gè)胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面，布满了(le)密密的(de)尖刺，选两根相临的(de)尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端(duān)，稍稍用力将它(tā)们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就(jiù)证明榴(liú)莲较(jiào)软，成(chéng)熟度也比较(jiào)好(hǎo)；如(rú)果感觉手(shǒu)感非常坚实(shí)，根(gēn)本(běn)就(jiù)无法(fǎ)捏(niē)动，就证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二(èr)：看(kàn)大小(xiǎo)

　　 通过辨识果实的大小和(hé)外观颜色(sè)，也能识别榴(liú)莲(lián)是(shì)否成熟。

　　和挑西瓜的原理一(yī)样，一般来说，体(tǐ)型比较大的榴莲成熟(shú)度会好一些。

　　从(cóng)外壳(ké)的颜色来看，成熟的(de)好榴莲呈较通透的黄色，如(rú)果青色(sè)比较(jiào)多，则证明不(bù)够成熟(shú)。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很(hěn)多(duō)人认为，自然开(kāi)口的榴莲就是(shì)好榴莲(lián)，其(qí)实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方(fāng)法，则要注意辨识几种情况。

　　一般(bān)来说，已通过上面(miàn)”窍(qiào)门一(yī)”和(hé)”窍门二”两种方法检验过的(de).榴(liú)莲(lián)，都会(huì)比较(jiào)不错，不一定(dìng)非要开口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外壳(ké)已经裂口的，那(nà)最好选择裂口不要太大(dà)的，也就是刚(gāng)刚开始裂口的，因(yīn)为如果(guǒ)果实早(zǎo)已裂口(kǒu)，那暴露在(zài)外的果(guǒ)肉就容易(yì)受到污染(rǎn)，也(yě)容易变(biàn)质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲(lián)，那最好回到家(jiā)后尽快享用(yòng)，不要再长时间放(fàng)置，否(fǒu)则容(róng)易变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的(de)办法(fǎ)，就是看这个”狼(láng)牙(yá)棒(bàng)”外面鼓起来的”小(xiǎo)山”,平缓而微隆的”小山(shān)”中，正是香(xiāng)甜芳香的果(guǒ)肉，”小(xiǎo)山”越(yuè)多，当然(rán)就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖刺，也可以了(le)解果(guǒ)肉的多少(shǎo)，如果狼牙棒(bàng)上(shàng)多(duō)为平(píng)缓的、底(dǐ)面较大的椎形尖(jiān)刺，证明(míng)榴莲果肉(ròu)较(jiào)多，成熟度较好(hǎo)；反(fǎn)之，如果尖刺多(duō)为又尖又细的(de)形(xíng)状(zhuàng)，就(jiù)证(zhèng)明果实(shí)不太成(chéng)熟。

　　 看外观时，还(hái)有一点需要注意，就是看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它营养充(chōng)足，且(qiě)品质新(xīn)鲜，是挑(tiāo)选榴莲的(de)又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将(jiāng)双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的(de)凹陷处，把(bǎ)榴莲轻轻地(dì)拿(ná)起(qǐ)来，拿(ná)稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到(dào)里面有轻轻的碰撞的感觉(jué)，或稍稍有声音，则证明果肉已成(chéng)熟并脱离果(guǒ)壳，这样的榴莲，就是成(chéng)熟的好(hǎo)榴莲(lián)。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值

　　 一只(zhǐ)榴莲果(guǒ)肉中含淀(diàn)粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪、维生素C以及(jí)钙、铁(tiě)、磷等多种(zhǒng)微(wēi)量元素，营养相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之(zhī)乡(xiāng)”的(de)泰国，经常用榴莲给病(bìng)后患者、产(chǎn)后的妇女补养身子(zi)。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头汤是(shì)很好的滋补(bǔ)品，而果核和内瓤常(cháng)被用来炖(dùn)鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒(hán)，也可做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它(tā)的(de)外(wài)观，黄色就是熟的表现(xiàn)，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性(xìng)，两棵刺能往里(lǐ)靠的话，那(nà)榴莲也(yě)就差不多是(shì)熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的(de)皮，有弹性就(jiù)说(shuō)明皮薄，就好(hǎo)，皮厚的按不(bù)动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如果有细裂缝的最好，这是榴(liú)莲熟了的标(b十公分有多长 10厘米就是10公分吗iāo)志(zhì)。

　　如果榴莲(lián)是生的，就是用菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要圆，每一个鼓包(bāo)凸(tū)出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了(le)的榴莲嗅起来很香，（吃得来(lái)的是香，吃(chī)不(bù)来的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的味道(dào)那就是熟过(guò)头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不完(wán)，就要把榴莲妥善保存。

　　保(bǎo)存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜(xiān)盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的(de)冷藏温度为12摄氏度(dù)左右，同时(shí)，最好能在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴(liú)莲(lián)买多了，除了放冰箱，还(hái)可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时(shí)候呢，可(kě)以拿(ná)出来，解冻后吃，和新鲜的味(wèi)道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗干净(jìng)，用微(wēi)波炉(lú)叮来吃，别(bié)有一番风味(wèi)。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激(jī)凌，放进保鲜盒冷(lěng)冻，这(zhè)样想(xiǎng)什么(me)时候吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自然裂开口(kǒu)的，这个时候我们(men)顺着裂开的(de)口子掰开(kāi)或(huò)者用刀切开就(jiù)能(néng)够吃到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口(kǒu)的(de)榴莲，都是没有完全(quán)成熟的。

　　可以(yǐ)放(fàng)几天(tiān)等它自然开(kāi)口，当然如果等(děng)不及品(pǐn)尝十公分有多长 10厘米就是10公分吗，也可以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都是(shì)成熟的不好的(de)，要是吃也要选择那些(xiē)黄(huáng)色区(qū)域(yù)比较(jiào)大(dà)的榴莲）首先是用刀在榴莲(lián)的尾端(duān)切开一块儿，这个时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开(kāi)一块(kuài)儿(ér)，然后用手(shǒu)掰开(kāi)就可以吃到美(měi)味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用(yòng)手掰的时候小心(xīn)榴(liú)莲的刺）

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