怎样样挑榴莲才甜呢？看(kàn)形状，选(xuǎn)择(zé)“母榴莲”的(de)。关于怎样样挑榴莲才甜呢(ne)以(yǐ)及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜(tián)一(yī)点，怎样(yàng)挑甜的榴莲，怎样(yàng)挑的榴莲(lián)又好吃又(yòu)甜，榴(liú)莲怎样选才(cái)甜等问题(tí)，农商网将为你收拾(shí)以下(xià)的日(rì)子常(cháng)识：

榴莲是(shì)热性仍(réng)是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲(lián)归于性热的生果。榴莲自身归于(yú)热带生(shēng)果(guǒ)，性热味甘，且糖分含量较高(gāo)，多(duō)吃简单上(shàng)火。

　　榴(liú)莲(lián)的养(yǎng)分价(jià)值(zhí)比较高，榴莲中(zhōng)含有较为(wèi)丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋白质和维生素等，有必定的促(cù)进胃肠活动、缓解(jiě)便秘的(de)效(xiào)果，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多种(zhǒng)矿物质(zhì)等(děng)，具有弥补人体(tǐ)养分的效果。适(shì)量的(de)食(shí)用榴莲还能够影响胃液和唾(tuò)液(yè)排(pái)泄(xiè)，具有开胃、促进胃口的成效;还有(yǒu)必定的散(sàn)寒成(chéng)效，能够在必定(dìng)程度上缓(huǎn)解痛经(jīng)等症状。

怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择(zé)“母榴(liú)莲”。

　　一般在行的(de)买家(jiā)在购买(mǎi)榴莲时(shí)会选择“母榴莲”，其通体(tǐ)比较(jiào)匀(yún)称、丰满(mǎn)，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包，并且底部是(shì)平的，这样的榴(liú)莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是(shì)因为(wèi)它外(wài)壳里(lǐ)边包裹着厚厚的果肉，果肉紧(jǐn)紧与壳紧紧的(de)贴合，所以其外(wài)表看上(shàng)去比较(jiào)圆润。

　　而那些形状较长、比较小(xiǎo)的榴莲便是咱们所说的“公榴莲”，其果肉(ròu)较小，皮(pí)就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不(bù)如“母(mǔ)榴莲(lián)”。

　　2、看(kàn)榴莲的(de)外壳。

　　在购买榴莲时(shí)，首先(xiān)要调查榴莲外壳的色(sè)彩，假(jiǎ)如是青色的(de)话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴(liú)莲的色彩呈黄(huán知道直径怎么求圆的周长公式，直径乘以3.14是周长吗g)知道直径怎么求圆的周长公式，直径乘以3.14是周长吗褐色的(de)话(huà)，代表(biǎo)熟(shú)过头了(le)，这(zhè)两种(zhǒng)色彩(cǎi)的榴莲都(dōu)不(bù)要购(gòu)买，因为(wèi)其口感(gǎn)都欠安。

　　榴(liú)莲壳色(sè)彩为(wèi)黄中带青为佳，并且在榴莲(lián)底部有轻轻裂口(kǒu)的最(zuì)好，可是也不要彻底裂开，悉(xī)数裂开不仅(jǐn)是熟(shú)过(guò)头口感欠好，并且果肉(ròu)很简单(dān)遭到污(wū)染。

　　也能够经过捏(niē)榴莲外壳上的刺来判别(bié)榴莲的口感，假(jiǎ)如捏榴莲外壳上(shàng)相(xiāng)邻的两根刺，能捏得(dé)动，代表其老练度高，能够购买，假如刺又尖又长(zhǎng)、还不(bù)简单(dān)捏得动，阐明榴(liú)莲(lián)的果(guǒ)肉少皮(pí)厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起(qǐ)一个轻轻裂开(kāi)的榴莲，细心闻一下，假(jiǎ)如闻(wén)到一丝生味(wèi)，代表此榴莲还(hái)没有熟透，假如闻着(zhe)有酒味，阐(chǎn)明这个榴莲老练过头(tóu)了，此榴莲不光滋味欠(qiàn)好，在口感(gǎn)上还会(huì)稍微(wēi)发(fā)苦。

　　闻(wén)到只要甜(tián)美味(wèi)的话，就阐明这个榴(liú)莲(lián)的老练度是(shì)刚刚好，能(néng知道直径怎么求圆的周长公式，直径乘以3.14是周长吗)够定心购买(mǎi)。

　　其实榴莲的口感和滋味仍(réng)是(shì)由其种类决议的，像(xiàng)猫山王榴莲、苏丹王榴莲(lián)、金凤榴莲等都是榴莲中的尖(jiān)端，而咱们常吃的(de)榴(liú)莲是泰(tài)国金(jīn)枕头榴莲(lián)，它(tā)只能算是榴莲(lián)中入门(mén)等级，因为(wèi)其产量大、口感清淡、价格适中简单被老(lǎo)百姓(xìng)承受。

怎样选(xuǎn)择榴莲又香又(yòu)甜

　　这样(yàng)选择榴莲(lián)又香(xiāng)又甜：

　　1、闻(wén)气(qì)味

　　好的榴莲是有香味(wèi)的，一种浓郁又不(bù)腻的滋味(wèi)，就好(hǎo)像是榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇的感觉。

　　你也能够(gòu)依据的榴莲的气味判别它是(shì)不是熟了、有没有坏(huài)。

　　因为不老练(liàn)的(de)榴(liú)莲(lián)是有一股青、涩(sè)的滋味的，便(biàn)是刚刚(gāng)修剪过的(de)青草(cǎo)的滋味，而(ér)坏了的(de)榴莲呢，就会有(yǒu)很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的巨(jù)细和外观(guān)色彩，也能够(gòu)辨识榴莲(lián)的老练(liàn)度，就(jiù)像挑(tiāo)西瓜相同。

　　一(yī)般(bān)来说体型比(bǐ)较(jiào)大的榴(liú)莲老练度(dù)会好一些，从外壳色彩看，一般(bān)老练的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，假如青色比较多(duō)则证(zhèng)明不(bù)行老(lǎo)练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密(mì)的尖刺，用(yòng)手捏住(zhù)尖刺的(de)顶端，假如稍用(yòng)力就能够让它们互相挨近(jìn)，阐明此榴(liú)莲较(jiào)软(ruǎn)，皮薄(báo)，老练度较好，假如感觉手感十分坚实，底子无法捏动，这样的榴莲则较生或皮厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝三宝宦官郑(zhèng)和(hé)率船队三下南洋(yáng)，因为出(chū)海时刻太(tài)长，船员们思乡(xiāng)心切，乡愁浓郁(yù)，归心似箭。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸上发现一种(zhǒng)奇特果子，就带回几个(gè)同大伙一(yī)同品味，许多船员吃后对这种(zhǒng)生果称赞不已，竟把思乡的想法一(yī)时(shí)淡化(huà)了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答到(dào)：“流(liú)连”。

　　榴莲与流连同(tóng)音(yīn)，后(hòu)来人们就将它称为“榴(liú)莲”。

　　东南亚(yà)的华(huá)人吃了，对祖(zǔ)国(guó)大(dà)陆(lù)“流连（榴莲）忘(wàng)返(fǎn)”，寄予一种思乡之情。

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