怎么挑(tiāo)甜的(de)老南(nán)瓜好(hǎo)吃(chī)？首(shǒu)先观察南(nán)瓜(当兵的人会不会那方面不行，当兵男是不是都精力旺盛guā)的颜(yán)色的。关于(yú)怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜好吃以及怎么挑甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃，怎(zěn)么挑甜的老南瓜呢，怎么(me)挑甜的老南瓜视频，老南(nán)瓜(guā)怎么挑选才甜，老南(nán)瓜甜吗等问题(tí)，农商网将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南瓜(guā)中含有丰富的胡萝卜素、维(wéi)生素、矿物质(zhì)、氨基酸及果胶等营养(yǎng)物质，

　　生吃南(nán)瓜(guā)可以较好(hǎo)的保(bǎo)存其(qí)营养价(jià)值，但建(jiàn)议(yì)控制摄入量，以免造成(chéng)胃肠道不适(shì)，日常适量生吃(chī)南瓜(guā)，对于改善皮肤状态、缓解便秘发(fā)生等有一定的辅(fǔ)助(zhù)作用。

怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)好吃

　　1、首先观察(chá)南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是(shì)不一样的。

　　市场上常卖的两(liǎng)个品(pǐn)种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜(yán)色橙(chéng)色的，成熟的好，口感(gǎn)就好;还(hái)有(yǒu)一(yī)种(zhǒng)京绿(lǜ)栗南瓜，北京的品种，挑选(xuǎn)要(yào)找颜色深绿的、所(suǒ)以，什么样的南瓜又面又甜，首先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形(xíng)。

　　可以(yǐ)通过(guò)看(kàn)南(nán)瓜的(de)形状看出来，有(yǒu)的南瓜是圆的，带有条纹的；有的是长(zhǎng)的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的时候(hòu)，要找(zhǎo)形状完(wán)整的，有凸起或斑(bān)点的不影响口感，这是南(nán)瓜(guā)抵制虫害，保护自(zì)己留下来(lái)的(de)痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时(shí)要找(zhǎo)老(lǎo)南瓜，用手(shǒu)掐南(nán)瓜(guā)外皮，如果(guǒ)比较坚硬，那(nà)就(jiù)是(shì)老(lǎo)南瓜；如(rú)果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起(qǐ)，一只手(shǒu)去(qù)轻轻(qīng)的拍打，辨(biàn)别一(yī)下南瓜的声音，闷响的就(jiù)是老南(nán)瓜，反之(zhī)，成熟度就没那么好了。

如何挑选甜南(nán)瓜(guā)

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上来说，金黄色的(de)南瓜(guā)，颜色越深(shēn)黄，条(tiáo)纹越清楚粗(cū)重(zhòng)越成熟(shú)；绿色的南(nán)瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什(shén)么品种，棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一(yī)种(zhǒng)清香(xiāng)气味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜有一种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较当兵的人会不会那方面不行，当兵男是不是都精力旺盛坚硬紧实，如果(guǒ)南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不够。

　　另外，用(yòng)手掐(qiā)一下南瓜上(shàng)的(de)那一小段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采摘(zhāi)的时机(jī)比较合(hé)适(shì)。

　　4、切，切开的(de)南瓜还可以看(kàn)看瓜(guā)籽(zǐ)，因为瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜(guā)成(chéng)熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功(gōng)效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的南(nán)瓜：南瓜是调养肠胃很(hěn)好的食物，南瓜中含有丰富的维生素A原(yuán)，可以参与胃内上皮(pí)组织的正常(cháng)代谢，保(bǎo)护(hù)胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让消化道免受粗(cū)糙食品(pǐn)的刺激，预(yù)防(fáng)胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二(èr)、南(nán)瓜与护肾：南瓜从中医的角度认为：有补中益气(qì)、消炎止(zhǐ)痛，解毒(dú)杀虫，降糖止渴(kě)的功效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶帮(bāng)助肝、肾(shèn)功能减弱(ruò)的人(rén)增强肝肾细胞的(de)再生能力(lì)。

　　三、南(nán)瓜(guā)与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和维(wéi)生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜(guā)中的(de)果(guǒ)胶(jiāo)可推迟食(shí)物(wù)排(pái)空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控制血糖(táng)升(shēng)高。

　　此外(wài)，南瓜所含有的矿物质(zhì)钴，是胰岛(dǎo)素(sù)细胞合(hé)成胰岛(dǎo)素(sù)所(suǒ)必需的(de)物(wù)质。

　　所以糖尿病(bìng)患者(zhě)应适当(dāng)吃些用南(nán)瓜(guā)做的食物。

　　参(cān)考资(zī)料来(lái)源(yuán)：人民(mín)网(wǎng)-南瓜并非要(yào)新鲜才好吃 如何挑(tiāo)到好南瓜

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