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桂林是属于(yú)贵州省(shěng)吗

　　桂林是不(bù)属于贵州省的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂林不是一个地方(fāng)的。

　　贵州(zhōu)是(shì)一个省的称呼(hū),它的(de)首府是贵(guì)阳市,贵州省南(nán)部紧(jǐn)挨着(zhe)广西壮族(zú)自治(zhì)区,桂林市是广西壮族自(zì)治区管辖的(de)一(yī)个(gè)地级(jí)市。

桂林磨浆(jiāng)米线

　　桂林闫氏大米、力源(yuán)大米、天湖香米的出浆都比较高。

　　米又称(chēng)大米，是(shì)禾本目(mù)禾本(běn)科稻属(shǔ)植物(wù)的果(guǒ)实，稻谷(gǔ)经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食用(yòng)。

　　大米是人类(lèi)的(de)主要粮食之一，也是亚洲人(rén)的主要粮食之一，全世(shì)界约有二(èr)分之一的(de)人(rén)口(kǒu)食用大米，常见当作主(zhǔ)食的地区在亚洲和(hé)各地唐人街。

　　大(dà)米(mǐ)中含(hán)碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的(de)B族维生素(sù)等。

桂林(lín)米线米浆配方

　　桂林(lín)米(mǐ)粉是桂(guì)林地方(fāng)小吃中的精品，俗有“到桂林不吃桂林米(mǐ)粉(fěn)，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林(lín)米粉的制作方法(fǎ)是：先(xiān)将米(mǐ)淘(táo)净，用清水浸泡几天，然后将米磨成米浆，放(fàng)到屋外晒(shài)干，和(hé)成(chéng)粉团(tuán)后(hòu)将(jiāng)粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使(shǐ)之变得极(jí)有筋力、不(bù)易断碎，最(zuì)后用压榨机将粉团压榨(zhà)成一根根韧性极好(hǎo)的米粉条(tiáo)，再(zài)卷(juǎn)成小团(tuán)（每(měi)团约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂林米粉(fěn)有卤菜(cài)粉、牛腩粉、生菜粉(fěn)和马(mǎ)肉米粉等几种。

　　使用时根据各(gè)人所(suǒ)好，佐以(yǐ)不同的配料，做法也有所不同。

　　无论(lùn)何种做(zuò)法做(zuò)成的桂林米粉肉香鲜(xiān)无比(bǐ)，令人胃口大开。

　　尤其是(shì)马肉米粉，有桂林米(mǐ)粉之冠之称，其(qí)风味独(dú)特，闻名遐迩，做(zuò)法(fǎ)是：将团好的米粉分成几(jǐ)份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后放(fàng)到马骨头汤中烫热，用粉勺连粉带汤装入特制的小碗中(zhōng)，将腌腊好的(de)马肉切成薄片铺(pù)在(zài)粉面(miàn)上，加入卤汁、香菜(cài)、大蒜丝、葱花、香料、熟(shú)油等，一碗味道鲜美、香气四(sì)溢的马肉米粉便制成(chéng)了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味道绝佳，因其碗小（一碗只(zhǐ)有一(yī)箸左右），所以顾客(kè)一餐往(wǎng)往(wǎng)能吃十几碗，甚至几十碗，当看到自己面前用(yòng)过的小(xiǎo)碗堆成小塔时(shí)，方(fāng)知自己的(de)胃口不小。

　　 佛系心态是什么意思　　如今，中外游(yóu)客(kè)均把品(pǐn)尝马肉米粉作为游(yóu)览桂林的一个重要项(xiàng)目之一，可以说，桂林米粉也和甲(jiǎ)天下的(de)桂林(lín)山水一样，名扬四海了。

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