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桂林(lín)是属(shǔ)于(yú)贵州省吗

　　桂林(lín)是不属(shǔ)于贵州省的。

　　桂林(lín)不属于贵州省的,贵州桂林不是一个地方的(de)。

　　贵(guì)州(zhōu)是一个省的称呼(hū),它的(de)首府是(shì)贵阳市,贵州省南部紧挨着(zhe)广西壮族自治区,桂林市(shì)是广西壮族自(zì)治区管辖的一个地级市。

桂林磨浆米(mǐ)线(xiàn)

　　桂林闫氏大米、力源(yuán)大(dà)米(mǐ)、天(tiān)湖香米(mǐ)的出浆都比(bǐ)较高。

　　米又称大米，是禾本目(mù)禾本科稻属(shǔ)植物(wù)的果实(shí)，稻(dào)谷经脱壳、碾磨粗皮后(hòu)的成(chéng)品，可(kě)食用。

　　大米(mǐ)是人类的主要粮(liáng)食之一(yī)，也是(shì)亚洲人(rén)的主要(yào)粮食之(zhī)一(yī)，全世界约有二(èr)分之一的人(rén)口食用大(dà)米，常(cháng)见(jiàn)当作(zuò)主食的地区在亚洲和各(gè)地唐人街(jiē)。

　　大米中(zhōng)含(hán)碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂(zhī1cc的水等于多少克，1cc水是多少克)肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

桂林(lín)米(mǐ)线(xiàn)米浆配方

　　桂林米粉是桂林地方小吃中的精品，俗有(yǒu)“到桂林不吃桂林米粉，不算到(dào)桂林(lín)”之说。

　　 　　桂林米粉的制(zhì)作方法是：先(xiān)将米淘净，用清水浸(jìn)泡几天(tiān)，然后(hòu)将(jiāng)米磨成米(mǐ)浆，放到(dào)屋外(wài)晒干(gàn)，和成粉团后将粉煮熟(shú)，再(zài)使(shǐ)劲1cc的水等于多少克，1cc水是多少克(jìn)捣(dǎo)煮(zhǔ)熟后(hòu)的粉(fěn)团，使之变得极有筋力(lì)、不(bù)易断碎，最后用压榨机将粉(fěn)团压榨(zhà)成一根根韧性(xìng)极好的(de)米粉条，再卷成小(xiǎo)团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和(hé)马肉米(mǐ)粉等几种(zhǒng)。

　　使用时(shí)根据各人所(suǒ)好，佐以(y1cc的水等于多少克，1cc水是多少克ǐ)不同的(de)配(pèi)料，做(zuò)法也有所不同。

　　无(wú)论何种做法做成的桂林(lín)米粉(fěn)肉香鲜无比，令人胃口大(dà)开(kāi)。

　　尤其是(shì)马肉米粉，有桂林米粉之冠之称，其风(fēng)味独(dú)特，闻名遐迩，做法是：将团好的米粉分成(chéng)几份，（一般(bān)2两米粉分为10小(xiǎo)份）。

　　然后(hòu)放到(dào)马骨头汤中烫热(rè)，用粉勺连粉带汤装入特制的(de)小碗中，将腌腊好的马肉切成(chéng)薄片铺在粉面上(shàng)，加入卤(lǔ)汁、香(xiāng)菜、大蒜丝(sī)、葱花(huā)、香料、熟(shú)油等，一碗味道鲜美、香(xiāng)气四溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味(wèi)道绝佳，因其碗小（一碗只(zhǐ)有一箸左右(yòu)），所以顾客一餐往(wǎng)往能吃十几碗，甚至几十(shí)碗(wǎn)，当看到(dào)自己面前用(yòng)过的小碗堆成小塔时(shí)，方知(zhī)自己的胃口不小。

　　 　　如(rú)今，中(zhōng)外(wài)游客(kè)均把(bǎ)品尝马肉米粉作(zuò)为(wèi)游(yóu)览桂林(lín)的一个重要(yào)项目之一，可以说，桂林米粉也和甲天下的(de)桂林山水一样，名(míng)扬四海了。

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