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凤凰单丛茶是归(guī)于什么(me)茶(chá)

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶是归于乌龙茶 的(de)。

　　凤凰(huáng)单枞是(shì)青(qīng)茶的种类之一，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是我国(guó)茶树中(zhōng)花香最狷介、花香类型最多样的茶树(shù)种(zhǒng)类，

　　产自气候温文、雨水充分、土壤(rǎng)芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好肥(féi)美(měi)深沉的广东省凤凰镇乌岽(dōng)山(shān)茶(chá)区(qū)，冲泡之后有(yǒu)兰(lán)花香(xiāng)气，滋(zī)味浑厚(hòu)鲜(xiān)爽(shuǎng)，汤色明澈(chè)亮堂。

凤(fèng)凰(huáng)单丛茶(chá)冲泡办(bàn)法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲(chōng)刷茶(chá)具，不只(zhǐ)能够清洗茶杯，还能够温(wēn)杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯(bēi)里边(biān)，茶量8克，榜首(shǒu)遍冲泡(pào)的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖(gài)碗里边焖泡(pào)，水量在七(qī)八分(fēn)左右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法(fǎ)

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶是一种具有中(zhōng)国特(tè)色的(de)茶，归(guī)于(yú)闻(wén)名的乌龙茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产于广(guǎng)东省潮州市凤(fèng)凰镇，以当(dāng)地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为(wèi)潮汕区(qū)域榜首(shǒu)顶(dǐng)峰(fēng)）。

　　凤凰(huáng)单丛茶具有天然花香(xiāng)、汤色橙黄（原茶）或金(jīn)黄（精制茶）、透亮浑厚(hòu)、耐久回(huí)甘、极耐泡等特色，那么怎(zěn)么冲泡凤凰单丛茶(chá)？

　　凤凰单(dān)丛茶冲泡芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好(pào)办法(fǎ)：

　　茶具：引荐白瓷(cí)碗和潮汕(shàn)功夫茶(chá)杯。

　　你也能够多预(yù)备些(xiē)茶杯、茶巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤器、热(rè)水(shuǐ)壶和(hé)风箱(xiāng)（电芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好磁炉或酒精灯(dēng)都能(néng)够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶(chá)用水：自古以来，喝茶就(jiù)十分重视(shì)水质，水的质(zhì)量将直接影响茶汤的(de)滋味。

　　一(yī)般来说(shuō)，无(wú)色无(wú)味、含氧量高的水最适合泡茶，以(yǐ)山泉水(shuǐ)、井水和溪流最好(hǎo)，纯净水次(cì)之。

　　泡茶(chá)水(shuǐ)温：水温(wēn)控制在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把水烧开，然后放(fàng)凉一点。

　　茶叶(yè)投进量：依据(jù)盖碗的巨(jù)细而定。

　　放5-8克(kè)茶比(bǐ)较适宜，喜爱喝(hē)浓茶的朋友能够恰当(dāng)多放些茶。

　　喜爱(ài)喝清淡的朋友则放少(shǎo)些茶，依据自己(jǐ)的品味，投进量多试几(jǐ)回，就能把握自己(jǐ)喜爱的茶(chá)汤(tāng)浓度(dù)了。

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)的(de)冲(chōng)泡流程(chéng)

　　一(yī)、温杯(bēi)冲茶

　　直接用白开水洗净茶(chá)具，然后在余(yú)温散尽前，投进茶叶并把100度的开水(shuǐ)进步入盖碗，使茶(chá)叶滚(gǔn)动，入水(shuǐ)只需(xū)水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要温杯是为了避免冲(chōng)茶过程中，水杯招引了开水的热量，导致水(shuǐ)温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香(xiāng)

　　刮沫又(yòu)称(chēng)春风拂面，在倒入开水3秒左右(yòu)，用茶(chá)盖悄悄刮去漂浮的白泡沫，即可(kě)出汤

　　三、出(chū)汤

　　凤(fèng)凰单枞(cōng)茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡(pào)后的(de)茶水(shuǐ)顺次巡回注入并排的茶杯(bēi)里(lǐ)，可视泡数的添加恰当(dāng)增出汤的时刻(kè)，茶水倒到少量时要一点一点均(jūn)匀滴到各(gè)茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不(bù)苦不涩，滋味(wèi)最(zuì)宜(yí)。

　　四(sì)、赏(shǎng)茶品汤

　　悄(qiāo)悄(qiāo)的闻杯中的茶香，鉴赏汤色(sè)，欣赏杯中的茶汤色彩(cǎi)，品(pǐn)啜甘霖，先嗅其(qí)香(xiāng)后品味其味确是一种日子艺术(shù)享受

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